Si vous prévoyez de vous présenter au match de baseball cet été, vous allez probablement avoir faim. Dès que vous entrez dans le stade, vous serez frappé par l’arôme beurré du maïs soufflé et l’air salé des bretzels et des cacahuètes.
Il est peut-être temps de sortir de votre zone de confort et d’essayer certaines des collations les plus indulgentes et créatives du stade. L'époque de la combinaison hot-dog et ketchup est révolue, même si Dollar Dog Night est toujours la meilleure chose qui soit.
Nous avons compilé une liste des meilleurs éléments de menu pour chacune des 30 équipes de la Major League, donc même si votre équipe ne gagne pas, vous pouvez toujours rentrer chez vous complètement satisfait.
nourriture que vous ne pouvez obtenir qu'au texas
1. Chase Field (Phoenix, AZ): Churro Dog
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Les hot-dogs sont peut-être le prix du baseball par excellence, mais les fans de Diamondbacks peuvent également obtenir leur dose de sucre avec le Churro Dog frit et gluant. La collation remplace le franc habituel par un churro, le pain avec un beignet glacé au chocolat et les condiments salés avec du yogourt glacé, du caramel et du chocolat. On dirait que maintenant, vous n’avez pas à vous rendre en Espagne pour mettre la main sur un churro chaud à la cannelle.
2. Turner Field (Atlanta, GA): The H&F Burger
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Les visiteurs de Turner Field affluent vers le stand H&F, domicile du très convoité H&F Burger, depuis 2013. Au Holeman & Fitch Public House à l'extérieur du stade, seuls 24 hamburgers sont vendus chaque soir, ce qui signifie que les carnivores affamés doivent venir tôt pour se venger un aperçu du double cheeseburger, garni d'oignon rouge, de cornichons, de ketchup et de moutarde.
Il existe un processus similaire dans le stade, où seuls 24 fans par match peuvent acheter un «Burger Fast Pass» pour éviter les files d'attente et se garantir un hamburger. Si vous ne faites pas partie de ces lève-tôt chanceux? Vous manquerez probablement quelques manches en attendant d’en remporter une.
3. Oriole Park à Camden Yards (Baltimore, Maryland):
Gâteau de l’île O’s Smith
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Oubliez le gâteau au bord de l'océan et essayez ce gâteau au bord de la baie de Chesapeake. La Smith Island Baking Company est connue pour son gâteau éponyme, un dessert à 10 étages aux saveurs comme le double chocolat et la noix de coco cuite. Inspirés par la teinte orangée de la mascotte des Orioles, les gourous de la pâtisserie ont créé un gâteau imposant rien que pour l'équipe avec une saveur d'agrumes parfaite pour l'été.
4. Fenway Park (Boston, MA): Fenway Lobster Roll
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Si vous vous trouvez sur la côte Est cet été, vous devez absolument déguster les fruits de mer de la région. Fenway Park sert un rouleau de homard classique , préparé avec des pinces de homard frais du Maine et garni d'un mélange de ciboulette au beurre. Donc, même si vous êtes un fan des Yankees, ne ressentez aucune honte en vous bourrant le visage de ce favori des Red Sox.
5. Wrigley Field (Chicago, IL): Sloppy Jane
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N'ayez crainte, les végétaliens. Les Cubs ont une option désordonnée juste pour vous: une version basée sur le tempeh du Sloppy Joe. Le sandwich commence par un petit pain végétalien et se termine par du poivre, des oignons et un mélange de cassonade. Il est sûr de vous laisser satisfait et couvert de sauce pendant que vous applaudissez dans l’un des domaines les plus appréciés des États-Unis.
6. U.S. Cellular Field (Chicago, IL): Bacon à l'érable sur un bâton
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À environ une douzaine de kilomètres au sud de Wrigley Field se trouve l’autre stade de baseball de Chicago, qui abrite les White Sox. Bien sûr, les deux stades servent les mêmes classiques, mais US Cellular Field a vraiment intensifié son jeu avec des options prêtes à l'emploi. Donc, si vous ressentez quelque chose sur un bâton qui n’est pas un chien de maïs ou de la barbe à papa, pourquoi ne pas essayer du bacon? La nouveauté du 2016 est l'option glacée à l'érable, qui n'est à peu près qu'une version minimaliste de ces cupcakes à l'érable et au bacon.
7. Great American Ball Park (Cincinnati, OH): Skyline Chili Coney
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Skyline Chili est un aliment de base de Cincinnati, rempli de spaghettis, de piment et de monticules de fromage. Jetez-le sur un hot-dog et vous avez maintenant un classique américain digne du passe-temps américain. Le piment lui-même est épicé avec de la cannelle et du cacao, ce qui en fait une expérience unique en son genre. Cependant, ne vous attendez pas à acheter ce hot-dog, sinon vous déverserez du fromage et du chili sur tout le monde autour de vous. Au lieu de cela, prenez une fourchette et creusez.
8. Progressive Field (Cleveland, OH): Happy Dog
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L’autre équipe de la Ligue majeure de baseball de l’Ohio sait également comment donner une touche au hot-dog classique, mais Happy Dog, basé à Cleveland, est un peu plus aventureux. Le restaurant, qui a ouvert un emplacement à Progressive Field plus tôt cette année, propose des options pour les amateurs de viande et les végétaliens.
Mais les options ne s'arrêtent pas là. La liste des garnitures va du fromage brie au beurre d'arachide en passant par les spaghetti-o. Les boucles Froot sont peut-être les plus folles , mais pourquoi pas? Assurez-vous simplement de vous procurer la célèbre moutarde Bertman Original Ballpark, la moutarde de stade exclusive de Progressive Field.
9. Coors Field (Denver, CO): huîtres des montagnes Rocheuses
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Donc, les huîtres des montagnes Rocheuses ne sont pas réellement des huîtres, mais les testicules de taureau sont un substitut absolument satisfaisant. Pourtant, le plat frit est un aliment de base régional, et que serait un jeu des Rocheuses sans une délicatesse de montagne? Ces «huîtres» sont accompagnées de frites et d'une trempette cocktail, éventuellement pour rendre l'idée du goûter un peu plus supportable.
10. Comerica Park (Detroit, MI): Coney Quesadilla
Photo gracieuseté des Detroit Tigers
Il est facile de s'ennuyer avec les menus approximatifs prévisibles, mais les Tigers changent le Coney Dog classique en abandonnant le pain et en optant pour une tortilla à la farine à la place. Les garnitures, les oignons, le fromage et la célèbre sauce Coney sont tous enveloppés et grillés. Si vous recherchez d'autres versions de la quesadilla, découvrez ces trois options simples et douces.
11. Minute Maid Park (Houston, Texas): Fajitas d'El Real
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Si vous faites un voyage dans le sud cet été et que vous souhaitez essayer des saveurs d'inspiration mexicaine, essayez les fajitas d'El Real. Le stand propose des options de steak et de poulet, tous deux garnis des haricots habituels, du guacamole, du riz et du pico de gallo. Et si vous avez besoin de vous rafraîchir après, le stade de baseball des Astros sert de la crème glacée Blue Bell basée au Texas.
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12. Kauffman Stadium (Kansas City, MO): Crème glacée de Sheridan
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Neuf manches de baseball peuvent être une longue sortie, surtout si c'est dans une chaleur étouffante estivale. Si vous vous retrouvez à apprécier un jeu Royals, ne vous inquiétez pas, car Sheridan est là pour vous. De leur célèbre béton «Dirt and Worms» ou de leur Royal Turtle Sundae, le produit de base de Kansas City a toutes les friandises estivales pour que vous vous sentiez à nouveau comme un enfant.
13. Angel Stadium (Los Angeles, Californie): Casque Nacho Daddy
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Les anges offrent leur tas de nachos dans un casque souvenir, afin que vous ayez toujours un souvenir pour vous souvenir de la monstruosité de la collation. Il est difficile de croire qu'il y a des chips de tortilla sous le monticule de salsa, de guacamole, de bœuf haché, de crème sure et de jalapenos, mais elles sont là et prêtes à être partagées (ou pas).
Si un casque de nachos débordant n'est pas votre truc ou si vous avez besoin d'une option plus saine après le jour de la triche, cette recette de nachos remplace les courgettes par des chips tortilla.
14. Dodger Stadium (Los Angeles, Californie): frites aux boulettes de viande et marinara
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Les Dodgers et les Angels proposent des menus similaires, mais le Dodger Stadium abrite la Trattoria de Tommy Lasorda, propriété du légendaire joueur, entraîneur et manager des Dodgers Tommy Lasorda. Le restaurant sert des classiques italiens comme des tranches de pizza et un sandwich au poulet parmesan, mais la vraie star est le mélange entre la cuisine classique et la cuisine italienne. Les frites marinara aux boulettes de viande sont saupoudrées de sauce marinara et garnies de boulettes de viande de la taille d'une balle de baseball.
15. Marlins Park (Miami, FL): Mahi Mahi Tacos
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Miami est célèbre pour sa cuisine d'inspiration caribéenne, et cela ne s'arrête pas une fois que vous entrez dans le stade Marlins pour assister à un match de baseball. Les tacos Mahi Mahi sont maintenant un classique des grillades pour les fans de Marlins et sont parfaits avec n'importe quoi, du rafraîchissant stand Lime-a-Rita dans la section 21. Le stade ne colle pas aux saveurs cubaines, cependant, et pendant chaque offre de série un nouvel élément de menu inspiré par l'équipe visiteuse.
16. Miller Park (Milwaukee, WI): à l'intérieur du parc Nachos
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Ce ne sont donc pas vraiment des nachos, mais qu’importe? S'inspirant de la tradition du «food-on-a-stick», les Brewers ont imaginé une façon de manger des nachos sans que vos doigts ne soient couverts de miettes de fromage et de chips. Les nachos Inside the Park sont en réalité un bâton de bœuf haché et de haricots, roulés dans des Doritos et frits. Et si cette combinaison ne vous convainc pas, voici cinq raisons d'adopter la nourriture sur un bâton à tout moment de l'année.
17. Champ cible (Minneapolis, MN): Vegan Aloo Gobi
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L'été est souvent une période de grillades, ce qui signifie que les végétariens et les végétaliens sont souvent oubliés au stade de baseball. Même si la cuisine du Minnesota est profondément enracinée en Allemagne et en Scandinavie, des influences asiatiques sont apparues récemment. Target Field abrite le camion de nourriture Hot Indian, qui sert des saveurs épicées et vibrantes.
L'aloo gobi végétalien est une combinaison de chou-fleur, de pommes de terre et de courge sur un curry de tomates, ce qui signifie que vous pouvez prendre votre repas avant de vous diriger vers les Twins, vous évitant ainsi de rater des home run ou des prises de plongée.
18. Citi Field (New York, NY): Panini aux légumes de printemps marinés
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Traditionnellement, lorsque vous pensez à la nourriture ordinaire, vous pensez aux plats gras jetés sur le comptoir. Aujourd'hui, les stades de baseball de tout le pays affinent leurs menus pour convenir à tous les styles de vie et à tous les goûts, y compris Citi Field. Le panini aux légumes de printemps marinés, offert par le chef de New York Josh Capon à son stand «Pressed», est répertorié dans le menu d'options plus saines. Donc, si vous ne cherchez pas à faire le plein d’aliments gras cet été, vous pouvez toujours profiter d’une collation ou deux au stade de baseball.
19. Yankee Stadium (New York, NY): Lobel’s Steak Sandwich
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Lobel’s of New York possède une longue histoire familiale en tant que ' fournisseurs de viandes fines », Alors c’est juste que vous preniez l’un de leurs fameux sandwichs au steak à l’intérieur du Yankee Stadium. Le sandwich est simple, oui, mais associé à une équipe avec une longue histoire similaire, cela a du sens. Le sandwich n'est actuellement pas proposé ailleurs et la boucherie qui fournit la viande se trouve juste à l'intérieur du stade.
20. Oakland Coliseum (Oakland Coliseum): Deep Fried Almond Joy
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D'accord, nous savons tous que vous pouvez faire frire presque tout (comme nous le voulons) n'importe quoi ), alors pourquoi s'arrêter aux bonbons? Si vous vous dirigez vers l’athlétisme cet été, assurez-vous de vous procurer des Almond Joys battues accompagnées d’une glace légère à l’ananas. Même si Hawaï n’a pas d’équipe de la Major League, cela ne veut pas dire que vous ne pouvez pas profiter des saveurs des îles.
21. Citizens Bank Park (Philadelphie, PA): Sandwich au poulet FedNuts
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Donc, après avoir mangé votre Philly cheesesteak et que vous cherchez un autre aliment de base de Philadelphie, ne cherchez pas plus loin que Federal Donuts. Le joint n'est pas seulement connu pour ses beignets, mais aussi pour son poulet frit. Le sandwich des Phillies pourrait ne pas être servi sur un beignet , mais n’hésitez pas à prendre le sucre brun, la cannelle ou le beignet au chocolat en accompagnement.
22. PNC Park (Pittsburgh, PA): Ailes de poulet de haute Parm
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Quaker Steak & Lube est un classique de la Pennsylvanie et de l'Ohio, mais le magasin d'origine est toujours ouvert à Sharon, à environ une heure au nord de PNC Park. Mais si vous êtes prêt à regarder les Pirates et à faire un peu de désordre, QS&L a un emplacement à l'intérieur du parc, servant des ailes dans des sauces comme Arizona Ranch et Asian Sesame.
Les ailes de Haute Parm sont recouvertes d'ail et de parmesan au goût doux, ce qui en fait le complément parfait pour un événement sportif passionné.
Et si vous apportez des restes à la maison, essayez cette combinaison folle d'ailes de poulet et de gaufres.
23. Petco Park (San Diego, Californie): Carne Asada Fries
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Bien sûr, les Padres de San Diego doivent offrir des saveurs du sud de la frontière, y compris la foire de rue classique qui est des frites carne asada. C’est comme des nachos mais avec des frites, alors qui va s’y opposer? La chaleur du steak est refroidie par le guacamole, ce qui signifie que vous pouvez creuser sans vous soucier que votre bouche s'enflamme.
24. AT&T Park (San Francisco, Californie): Pain plat de table de jardin
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San Francisco est un point chaud végétalien, il est donc normal qu'un jardin, qui fournit des ingrédients frais aux vendeurs, ait ouvert ses portes à l'intérieur du parc des Géants en 2014. Le jardin a également inspiré deux restaurants, Garden Table et Harvest Table, offrant aux fans le option d'options plus fraîches et plus saines.
Les deux restaurants proposent une gamme de pains plats et de sandwichs, ainsi que des options sans gluten et végétariennes, ce qui rend la nourriture du stade encore plus accessible à tous.
25. Safeco Field (Seattle, WA): «Dirty» Tater Tots
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Le marché de Pike Place Market de Beecher’s Handmade Cheese est l'un des rares sites nationaux , ce qui signifie que les amateurs de Mariners peuvent avoir un accès exclusif à leurs célèbres fromages en grains. Les tater tots du champ sont garnis de fromage en grains, de cheddar de Beecher et de cornichons frits.
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26. Busch Stadium (St. Louis, MO): Ted Drewes Hawaiian Sundae
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Ted Drewes sert des glaces et des shakes depuis 1929, mais Ted Drewes a ouvert son emplacement Ballpark Village en 2014, où les fans peuvent se rafraîchir avant ou après les matchs des Cardinals. Le stand vend des favoris comme les bananes fendues ou le Crater Copernicus, un gâteau du diable avec de la crème, du fudge chaud et de la crème fouettée, mais le Hawaiian est parfait pour les sorties estivales à Saint-Louis. Le sundae est garni d'ananas, de noix de coco, de noix de macadamia et de banane.
27. Tropicana Field (Tampa, FL): Sandwich cubain
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Si maintenant vous vous ennuyez avec des offres de charcuterie simples, le Cuban Sandwich, un hors concours de Tropicana Field, est une version latine d'un sandwich au jambon et au fromage de base. Il est rempli de jambon, de porc, de salami, de fromage, de cornichons et de moutarde, vous devrez donc ouvrir la bouche assez grand pour s'adapter à toutes les saveurs.
Vous voulez toujours des recettes cubaines plus traditionnelles? Consultez ce guide définitif des meilleurs plats de base de la cuisine.
28. Globe Life Park à Arlington (Arlington, Texas): Fried S’mOreos
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Les Oreos frits sont donc un classique de la foire d'État maintenant, mais pourquoi personne n'a-t-il pensé à ajouter des S'mores au mélange jusqu'à présent? Le stade de baseball des Rangers propose des Oreos frits accompagnés de guimauves frites roulées dans des biscuits Graham, accompagnés de sauce au chocolat et de crème fouettée.
Nous avons des churros Oreo, du pain démonté Oreo et du fudge Oreo, alors maintenant que les S'mOreos sont une option, quelle est la prochaine étape?
29. Rogers Centre (Toronto, ON): Poutine au poulet Jerk
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La seule équipe canadienne de la Ligue majeure reste fidèle aux favoris canadiens comme le pastrami de Montréal et la saucisse fermière, mais aucun plat n’est plus célèbre que la poutine. Le marché Muddy York de la section 109 sert des frites avec du fromage en grains et de la sauce traditionnels ainsi que du poulet assaisonné à la jerk.
Si vous n’êtes pas amateur de fromage en grains, essayez plutôt les nachos au poulet jerk, qui gardent les mêmes saveurs sans la lourdeur du plat canadien. Et si vous ne pouvez pas vous rendre au Canada, essayez une variante de la poutine avec cette pizza.
30. Nationals Park (Washington D.C.): sandwich au chou-fleur rôti
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Cette liste a été remplie de plats principalement frits destinés à se livrer à un voyage d'été ou à une journée au stade de baseball, mais elle est complétée par une option de sandwich végétarienne et plus légère. Le chef Mike Isabella, basé à Washington, qui a été présenté sur Top Chef, est connu pour servir des sandwichs italiens classiques lors des matchs des championnats nationaux.
Son menu comprend le sandwich au chou-fleur rôti, qui est toujours suffisamment gras. Le pain est garni de roquette, de choux de Bruxelles, de légumes marinés et d'une sauce Romesco. Donc, si vous craignez que l'option plus légère ne signifie qu'une portion plus petite, ce sandwich a toujours du punch dans une énorme bouchée.
Sur un coup de pied de chou-fleur maintenant? Alors ne cherchez pas plus loin car la polyvalence du légume ne s’arrête pas à une simple garniture à sandwich. Des beignets au substitut de riz légitime, le chou-fleur peut tout faire.
