Il y a beaucoup d'aliments qui ont toujours eu le goût de l'été pour moi. Pastèque, S'mores, glace à la fraise , limonade, myrtilles du New Jersey. Et des rouleaux de homard.
Les rouleaux de homard ont toujours occupé une place spéciale dans mon cœur, me rappelant le temps chaud et les périodes sans école. Et je suis toujours à la recherche d’un encore meilleur. J'ai compilé ici une liste de certains des meilleurs rouleaux de homard du Nord-Est, afin que vous puissiez aussi passer un été rempli de homard.
Mordre dans le Maine (Cap Elizabeth, Maine)
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Si vous aimez le homard et les phares, vous devriez absolument vérifier Mordre dans le Maine . C’est un camion de restauration situé à Cape Elizabeth qui sert des rouleaux de homard dans une grande variété de saveurs, allant du classique au chipotle en passant par le wasabi.
Huître de Neptune (Boston, Massachusetts)
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Ce Restaurant de Boston est un endroit extrêmement populaire pour les amateurs de fruits de mer. Là, les rouleaux de homard sont incroyables, tout comme tous leurs autres plats. L'attente peut être longue, alors assurez-vous d'arriver tôt.
Barre à huîtres Matunuck (South Kingstown, Rhode Island)
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Barre à huîtres Matunuck est un restaurant de la ferme à la table avec des fruits de mer incroyablement frais et délicieux. Il a également une belle vue sur l'eau, ce qui ne fait qu'ajouter à son charme.
Prune de plage (Portsmouth, New Hampshire)
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Dirigez-vous vers le Prune de plage à Portsmouth si vous recherchez une atmosphère détendue et décontractée et un rouleau de homard absolument farci. Assurez-vous simplement de garder de la place pour le dessert, car ils offrent 78 saveurs différentes de crème glacée et de yogourt glacé de qualité supérieure.
Club des huîtres (Mystic, Connecticut)
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Le rouleau de homard chaud au Club des huîtres change complètement la donne. Et si vous en avez l'occasion, assurez-vous de demander à vous asseoir dans la «cabane dans les arbres» du restaurant.
Chaudrée de Bostwick (East Hampton, New York)
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Si vous vous trouvez dans les Hamptons cet été, faites un voyage à Chaudrée de Bostwick . Les fruits de mer frais, les frites croustillantes et la délicieuse glace vous donneront certainement envie de revenir pendant quelques secondes.
Homard de Luke (Philadelphie, Pennsylvanie)
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Homard de Luke a des succursales à Philadelphie, New York, Chicago, Vegas, Boston et plus encore. Et à chaque fois, les gens repartent avec toutes leurs envies de homard satisfaites.
La piscine aux homards (Rockport, Massachusetts)
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Ce clamshack saisonnier devrait certainement être une étape de votre tournée de rouleaux de homard en Nouvelle-Angleterre. Le Piscine de homard est simple, délicieux et un favori des habitants et des touristes.
Marché et restaurant de fruits de mer Shore Fresh (Point Pleasant Beach, New Jersey)
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On trouve également du bon homard sur la côte du New Jersey, si vous savez où chercher. À Marché et restaurant de fruits de mer Shore Fresh , vous pouvez vous asseoir et savourer votre nourriture ou ramener du poisson à la maison pour cuisiner vous-même.
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La cabane à palourdes (Kennebunk, Maine)
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Ceux qui dînent au Cabane à palourdes à Kennebunk prétendent qu'il a certains des rouleaux de homard dans le Maine, alors assurez-vous de vous arrêter et de voir par vous-même. Assurez-vous également d'essayer certaines des options frites, comme le sandwich à l'aiglefin frit ou les palourdes frites.
Débarquement de homard (Clinton, Connecticut)
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Soda, chips et homard. De quoi d'autre avez-vous besoin? C’est ce à quoi vous allez arriver Débarquement de homard , et vous adorerez chaque bouchée.
Le Raw Bar (Mashpee, Massachusetts)
Photo par Kate Conway
Le homard roule au Barre crue débordent de homard, et c’est vraiment une bonne chose. Ce n'est pas un repas pour les faibles de cœur.
Red’s Eats (Wiscasset, Maine)
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À Red’s Eats , chaque rouleau est farci de plus d'un homard entier. Chambre sûre, cependant, car le gâteau aux myrtilles, les tartes whoopie et la crème glacée sont assez difficiles à résister.
Restaurant de fruits de mer Anthony (Middletown, Rhode Island)
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Anthony's Seafood est une institution de homard du Rhode Island depuis plus de 50 ans. Les rouleaux de homard sont copieux, frais et copieux, comme tous les autres fruits de mer du menu complet.
