Même si j'ai été élevé à la fois chrétienne et juive (oui, Chrismukkah est une chose très réelle), depuis que je suis toute petite, je célèbre le Carême. Je me rends compte que c'est un concept apparemment étrange, mais pour moi, cela a tellement de sens parce que j'ai grandi avec.
Ma mère a commencé à inculquer l'idée du Carême de dans sa routine annuelle en raison du fait qu'elle a undépendance au chocolat- Je parle du genre quand elle rêve réellement de chocolat ( À la truffe Lindor ). Ainsi, du mercredi des Cendres au dimanche de Pâques, elle abandonne toujours tout le chocolat dans son alimentation. Même si ces 40 jours sont brutaux pour elle, elle se sent revigorée et confiante à la fin du Carême.
Photo de Phoebe Melnick
Comme les bonnes filles que nous sommes, mes sœurs et moi avons commencé à observer le Carême aussi et la célébration est devenue une affaire de famille (avec laquelle, bien sûr, nous commençons avec Mardi Gras ). Quand j'étais plus jeune, même si je comprenais les aspects religieux de l'observance de ma classe d'école du dimanche, je ne comprenais pas vraiment les avantages d'abandonner une nourriture ou une activité que j'aimais vraiment. Mais maintenant, en tant qu'étudiant, je crois fermement que le Carême est pertinent en dehors de la religion en raison de ses valeurs fondées sur le pardon, la maîtrise de soi et le renouveau.
Si vous ne le saviez pas déjà, le Carême est la période de pénitence de six semaines pendant laquelle les catholiques abandonnent quelque chose (ou adoptent une habitude plus saine) pour Dieu en observant les 40 jours de Jésus passés dans le désert sans nourriture ni eau. Aujourd'hui, de nombreuses personnes découpent simplement un aliment malsain ou indulgent qu'elles mangent régulièrement (bonbons, bonbons, alcool, pizza, soda, etc.) dans le but de jeûner (et pour beaucoup, de continuer une résolution du Nouvel An).
Photo par Emily Waples
Pour les non-catholiques, le Carême peut sembler distant ou sans importance. Cependant, j'ai constaté que cela ne développe pas seulement un sens de la discipline et de la maîtrise de soi que nous pourrions tous (honnêtement) utiliser un peu plus dans nos vies. Sans oublier que c’est aussi un excellent stimulant pour la confiance en soi et nous apprend à manger plus sainement au quotidien.
Choisir de supprimer un aliment trop riche ou gras de votre alimentation vous permettra non seulement de vous sentir mieux dans votre peau, mais ce sera également une excellente pratique de retenue. trop manger lorsque vous sortez avec vos amis (ou quand vous avez les drunchies). Non seulement cela, mais cela peut vous inciter à manger des alternatives saines et même à adopter une alimentation plus saine à l'avenir.
Photo gracieuseté de Kirby Barth
Cette année, j'ai abandonné les sandwichs, y compris les sous-marins, les paninis et les bagels (non conventionnels, je sais). Disons simplement que j'ai eu un début difficile en réduisant mon nombre de sandwichs quotidiens de trois à nada. Mais au fur et à mesure que chaque jour passe et que je passe la ligne secondaire dans la salle à manger, je me sens un peu plus fort et fier de moi d'avoir pu tenir ma promesse.
Non seulement je me sens en meilleure santé et ai plus d'énergie pendant la journée, car très honnêtement, tous ces glucides peuvent vraiment peser sur moi, mais j'ai trouvé des alternatives à chaque repas (comme ces délicessubstituts de pizza) qui m'ont rendu plus heureux parce quela variété est l'épice de la vie.
Ma partie préférée du Carême est Pâques, évidemment, parce que je peux enfin manger la nourriture que j'ai abandonnée… et me régalerun brunch décadentet des tonnes de bonbons de Pâques . Mais à un niveau plus profond, cela marque également mon accomplissement de 40 jours. Et contrairement à tout régime, mettre fin à une restriction alimentaire par des vacances qui célèbrent le renouveau peut faire en sorte que tout le monde se sente bien physiquement et émotionnellement.
Photo de Devon Flinn
Quoi de mieux qu'une journée printanière et joyeuse centrée sur la bonne nourriture pour vous féliciter pour un nettoyage incroyable? N'abandonnez pas cette année - tenez votre promesse envers vous-même. Et puis, après tout, vous pouvez célébrer en accueillant à nouveau votre plat indulgent préféré (personnellement, j'ai hâte de dévorer un sandwich au bagel géant). Pourquoi ne pas aller gros ou rentrer à la maison?
