Je dois commencer par admettre que j'ai une feuille de calcul décrivant tous les meilleurs endroits où manger pour chaque ville dans laquelle j'ai passé du temps, organisés par type de cuisine, prix, quartier et heure de la journée. Je reconnais que c'est un peu excessif, mais je suis aussi un grand fan de la variété dans les aliments. Mes villes préférées ont une variété de restaurants qui emballent dans tous les types de cuisines, de l'Éthiopie au péruvien. Alors quand j'ai entendu parler Liste de Bottonline des villes alimentaires les plus diversifiées au monde , J'étais ravi pour dire le moins.
Récemment, Bott + Co a analysé les données des restaurants pour chaque ville de 1 million d'habitants ou plus, puis a identifié les cuisines nationales spécifiques disponibles dans chacune. Ils fournissent également le restaurant le mieux noté de chaque ville (tel qu'identifié par les avis Google). Si vous n'avez pas encore de feuille de calcul pour vos voyages, vous allez vouloir en créer une et ajouter ces lieux - ce sont les 15 meilleures villes au monde avec les scènes culinaires les plus diverses.
1. New York
La ville de New York est peut-être connue pour sa pizza, ou même sa pâte à biscuits comestible, mais il y a bien plus que des classiques américains. La ville compte 94 cuisines nationales disponibles, ce qui la classe comme la scène culinaire la plus diversifiée au monde. Il fournit également une maison loin de chez soi à la nourriture de six continents (à l'exclusion de l'Antarctique, car comment le ferait-on?).
2. Londres
En deuxième place vient Londres, avec 89 cuisines nationales disponibles. Le meilleur restaurant dans sa catégorie de cuisine américaine classée est Le gros ours , que je veux essayer uniquement pour le facteur meme.
3. Toronto
Toronto abrite 73 cuisines nationales différentes, ce qui en fait la troisième ville gastronomique la plus diversifiée au monde. Je n'ai pas non plus pu résister à suivre @TorontoFood sur Instagram, et je vous recommande vivement de faire de même.
4. Chicago
Chicago compte 66 cuisines nationales, mais la scène culinaire est assez équilibrée en termes de représentation à travers les Amériques, l'Afrique, l'Europe et l'Asie.
5. Paris
Paris suit de près avec 65 nationalités, même si si le chocolat et les macarons comptaient comme pays, je suis sûr qu'il dépasserait Chicago.
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6. Berlin
Berlin se lie avec Melbourne pour la sixième place, avec 64 cuisines nationales. Alors oui, il y a plus que de la bratwurst dans la ville.
6. Melbourne
Après Berlin uniquement en raison de l'ordre alphabétique, Melbourne abrite également 64 cuisines nationales. J'ai vu beaucoup de photos d'amis à l'étranger de la nourriture de Melbourne, et je dois dire que je suis assez jaloux.
8. Dubaï
Dubaï arrive en huitième position avec 62 nationalités représentées, mais revendique une représentation plus lourde des cuisines asiatiques que les autres régions du monde.
9. Los Angeles
D'une manière ou d'une autre, je ne suis pas surpris que Los Angelos fasse cette liste. Avec 61 pays représentés, il offre des options assez étendues pour toutes nos stars de cinéma préférées.
10. San Francisco
Ce Crème au miel La délicatesse sud-coréenne est un besoin, pas une envie. Et ce n'est que l'une des 60 cuisines nationales que l'on trouve à San Francisco.
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11. Montréal
Montréal revendique une répartition assez uniforme de la représentation continentale dans ses 58 nationalités de restauration.
11. Tokyo
Tokyo établit des liens avec Montréal dans 58 pays représentés. Mais je dois noter que le restaurant américain le plus populaire est T.G.I. Vendredi . Sérieusement.
13. Boston
Offrant plus que de simples beignets à la crème de Boston, les 57 nationalités de Boston comprennent tout, du tunisien au népalais.
14. Sydney
Autre favori des gourmets qui étudient à l'étranger, Sydney occupe la 14e place avec 56 cuisines nationales, bien qu'il y ait certainement des concentrations plus élevées de restaurants européens et asiatiques.
15. Philadelphie
Philadelphie, avec 54 cuisines nationales, complète le top 15 des villes avec une forte représentation des cuisines nord-américaine (oui, Philly cheesesteaks), asiatique et européenne.
Fondamentalement, si vous vivez aux États-Unis, vous avez accès à six des 15 villes les plus diversifiées au monde. Mais même cela n'est pas une excuse pour ne pas voyager et essayer de nouveaux aliments ailleurs - mon nouvel objectif est de faire partie du top 15. Jusque-là, je continuerai d'explorer l'infini nourriture délicieuse Instas Internet nous a bénis.
