Depuis que j'ai commencé à aller à l'université, je choisissais quoi boire en fonction de la situation dans laquelle je me trouvais. Le café et le thé étaient pour chaque fois que j'avais besoin de moudre et de faire tout mon travail, alors que le chocolat chaud était plus une boisson d'enfance que je voulais parce que j'avais envie de quelque chose de sucré. Pourquoi ai-je fait cette distinction? Tout simplement parce que je pensais que le café contenait de la caféine, contrairement au chocolat chaud. Il ne m'est jamais venu à l'esprit de poser la question: «Le chocolat chaud contient-il de la caféine?
Je pensais que le chocolat chaud était une boisson innocente qui, dans le pire des cas, contenait beaucoup de sucre. Hélas, le chocolat chaud est similaire au café en ce sens il contient de la caféine .
Alex Kaneshiro
Au cas où vous ne seriez pas complètement sûr de ce qu'est la caféine, c'est un stimulant du système nerveux central. Fondamentalement, cela vous rend plus alerte et (parfois) élimine la somnolence ou les maux de tête. Cependant, on dit que si une personne en consomme une grande partie, cela pourrait conduire à effets négatifs sur la santé tels que l'insomnie ou l'anxiété .
Si vous avez maintenant peur que le chocolat chaud vous empêche de dormir la nuit, ne vous inquiétez pas, car il s'avère qu'il n'y a qu'une quantité minimale de caféine dans le chocolat chaud. D'où vient cette caféine? C'est en fait quelque chose dont vous ne pouvez pas vous débarrasser, car c'est dans le cacao ou du sirop de chocolat utilisé pour faire du chocolat chaud. Vous pouvez diminuer le pourcentage de caféine dans votre chocolat chaud en ajoutant de la crème, du lait, de l'eau, etc., mais vous ne pouvez vraiment pas vous en débarrasser complètement.
Quelle est la quantité de caféine dans le chocolat chaud
Balim Tezel
Pour avoir une idée de la quantité de caféine contenue dans le chocolat chaud, j'ai compilé une liste de marques de chocolat chaud populaires. Tout d'abord, Starbucks sert du chocolat chaud qui a environ 15 mg de caféine par 8 oz (par rapport au 155 mg de caféine dans la même quantité de leur café Pikes Place). Comparé aux mélanges de chocolat chaud, il contient une quantité relativement importante de caféine, même si elle est loin de la teneur en caféine du café.
D'autre part, le chocolat chaud emballé ou instantané a un pourcentage beaucoup plus faible (presque inexistant) de caféine. Par exemple, Hershey, Swiss Miss et Nestlé sont toutes des marques qui fournissent des emballages de chocolat chaud. Cependant, si vous regardez leur teneur en caféine, c'est environ 0,01% du produit.
Bien qu'il n'y ait pratiquement aucune teneur en caféine dans les mélanges de chocolat chaud, il serait toujours prudent de dire que la caféine existe dans le chocolat chaud. La quantité est tout simplement extrêmement faible par rapport au café, donc beaucoup de gens supposent qu'il n'existe pas.
Si vous vous méfiez de la teneur en caféine, vous pouvez désormais être plus prudent lorsque vous achetez ou buvez du chocolat chaud. Cela dit, continuez à profiter de la boisson nostalgique classique sans trop vous soucier de la façon dont la caféine pourrait vous affecter.
