Le sushi est la seule nourriture dont je ne m'ennuie jamais. Mon collègue et moi sommes allés au même restaurant de sushis trois fois en une semaine ET avons commandé le même poisson à chaque fois, et je pouvais toujours y retourner. La côte ouest est connue pour ses poissons et ses sushis incroyables, et j'ai découvert les meilleurs restaurants de sushis de la côte ouest pour que vous n'ayez pas à le faire. Vous pourrez me remercier plus tard.
En fin de compte, les restaurants de sushi se différencient par quelques éléments: la coupe de poisson, la qualité du riz à sushi et l'ambiance générale du restaurant. Ces facteurs peuvent vraiment faire ou défaire votre expérience culinaire, et vous ne voulez pas qu'une date soit déraillée par un mauvais riz à sushi. Sans plus tarder, voici les meilleurs restaurants de sushis de la côte ouest.
Maneki (Seattle, WA)
Le plus ancien bar à sushis de Seattle, Maneki est connus pour leurs longues lignes et leur poisson frais . Maneki sert des plats japonais classiques comme le tako-yaki (trous de beignets de poulpe), le sukiyaki (nouilles avec du bouillon, des légumes et des protéines), et plus encore. Si vous cherchez un dîner avec un côté spectacle, je vous recommande de vous asseoir au bar à sushis.
Daigo Sushi (San Francisco, Californie)
Alors que de nombreux autres restaurants de sushis mettent en place une couche de prétention autour de leur nourriture, Daigo offre une expérience culinaire intime et relaxante, avec du poisson bombe. Commandez le Hamachi Shot si vous voulez vous sentir comme dans un club (mais mieux parce que ... des sushis).
Kisaku (Seattle, WA)
Une fois un secret de quartier, Kisaku fournit sushi qui `` fond dans la bouche '' pour des prix qui ne feront pas sauter la banque. Comme Starbucks, il existe un menu secret pour les connaisseurs.
Sushi Ota (San Diego, Californie)
Sushi Ota ne ressemble pas à beaucoup, mais ce qui manque à ce restaurant du centre commercial dans la rue, c'est plus que la qualité. C'est un peu cher, mais Mangeur et Zagat n'ont jamais tant déliré. Jetez-y un coup d'œil si vous cherchez à vivre l'expérience de sushi la plus `` inventive '' de votre vie.
cinéma où ils vous servent de la nourriture
Sushirrito (San Francisco, Californie)
le ET sushi burrito a été créé par Sushirrito et il est disponible dans six endroits dans toute la région de la baie. Si vous recherchez une expérience californienne complète, commandez le Sumo Crunch pour un California Roll avec un peu de piquant supplémentaire.
Sugarfish (Los Angeles, Californie)
Sugarfish vient d'ouvrir un avant-poste à New York, mais leur cuisine est classique à Los Angeles. Pour 32 $, vous pouvez commander le Dîner Trust Me Omakase avec edamame, sashimi de thon, deux morceaux de sushi au germon, deux morceaux de sushi au saumon, deux morceaux de sushi à queue jaune, un morceau de sushi vivaneau, un morceau de hirame, un rouleau toro à la main et un rouleau au crabe bleu. Le prix est un peu élevé, mais wow! C'est beaucoup de délicieux sushis.
Restaurant japonais Tekka (San Francisco, Californie)
Soyez prêt à faire la queue pendant plus de 2 heures pour l'un des 11 sièges de 19 h ou 21 h ( qui a été comparé aux Hunger Games ), mais cette cuisine japonaise super classique en vaut la peine. Selon le SFist, les meilleures commandes à Restaurant japonais Tekka comprendre le combo sashimi, hamachi kama et le repas omakase.
Mirakutei (Portland, OR)
À Mirakutei , venez pour les sushis et restez pour quelques ramen à la bombe (les saveurs incluent le beurre miso, le miso yuzu épicé et l'original). Ce restaurant est parfait pour une soirée avec ses plats de sushi fusion de style tapas.
Projet Poke (Fountain Valley, Californie)
Dans le comté d'Orange, en Californie, l'un des Projet Poke's magnifique beignet de sushi est Instagrammed toutes les secondes (ce n'est pas un fait scientifique, mais probablement). Vous avez certainement vu leurs créations dans votre flux, et la tendance est certainement quelque chose à espérer.
Salon Yakuza (Portland, OR)
Salon Yakuza prépare plus que de bons sushis, c'est donc l'endroit idéal pour accompagner vos amis gourmands moins aventureux. L'aspect fusion donne des sushis incroyables comme le rouleau de négisake, qui combine du saumon haché, de la mayonnaise épicée, des oignons verts et frites aux truffes .
ICHI Sushi + Ni Bar (San Francisco, Californie)
Honnêtement, je ne suis probablement pas assez cool pour manger à Sushi ICHI . Ce restaurant super cool de Mission District a une fresque murale démontrant la bonne technique de manger des sushis, et, comme je ne mange toujours pas de sushi sans renverser de sauce soja PARTOUT, je ne pense pas être capable de suivre ces instructions. Si vous êtes (ou êtes un meilleur élève que moi), alors essayez définitivement ce Elle, Vogue , et New York Times havre de sushi approuvé.
Sushi en bambou (Portland, OR)
Pour les amateurs de sushis soucieux de l'environnement, Sushi en bambou règne en maître: c'est le premier restaurant de sushis certifié durable au monde. Bon Appétit l'a également classé comme l'un des meilleurs nouveaux restaurants de sushis à regarder , nbd.
Pokémolé (Westlake, Californie)
Ce ne sont pas les sushis de ta mère (ou la nourriture mexicaine). Pokémolé est un restaurant fast-décontracté fusion japonais-mexicain, et je suis obsédé par ce mashup. Commandez les chips de taro au thon épicé pour une touche japonaise sur vos nachos préférés.
Go's Mart (Canoga Park, Californie)
D'accord, cet endroit est fou. Go's Mart est littéralement construit à partir d'une épicerie japonaise dans un centre commercial de la vallée et propose d'incroyables sushis volés directement depuis le marché aux poissons de Tsukiji. je le sais Cher (de Clueless) nous a dit de ne jamais aller dans la vallée , mais je promets que cela vaut le détour.
Sushi of Gari (Los Angeles, Californie)
Si vous cherchez à faire des folies, rien n'est meilleur que Sushi de Gari. Tout le poisson est transporté par avion 4 fois par semaine depuis le Japon, vous savez donc que vous obtenez des ingrédients super frais et de haute qualité. Pour info, le déjeuner est à la carte, donc moins cher, et le dîner est uniquement omakase.
Arigato Sushi (Santa Barbara, Californie)
Santa Barbara est célèbre pour ses uni , et Arigato est là où il en est. Pour l'expérience complète, commandez le shot d'or: un morceau d'uni avec un œuf de caille frais.
Hide Sushi (Los Angeles, Californie)
Si vous recherchez des sushis de qualité à petit prix, Masquer les sushis est la crème de la crème. N'oubliez pas l'argent liquide car Hide n'accepte pas les cartes de crédit .
Vous savez, après avoir vu tous ces excellents restaurants de sushis, la côte ouest pourrait honnêtement être la meilleure côte. Pas d'ombre, East Coasters.
