Un combo alimentaire épique - le sushi burrito - prend d'assaut la région de la baie (et le reste des États-Unis). Et ce n’est pas le genre de tendance que vous voulez manquer. Une fois que vous en avez un, vous ne pouvez pas en avoir assez.
Aussi bien sur la côte ouest que le mot «hella», cet aliment hybride allie la commodité de Chipotle avec les saveurs fraîches des sushis. C'est fantastique.
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Photo par Tamara Mekler
Une brève histoire du sushi burrito pour les non-initiés: en 2011, le récent diplômé du MBA du Nord-Ouest, Peter Yen, a ouvert le premier Sushirrito emplacement à San Francisco. La cuisine fusion a été un succès instantané et a même attiré l'attention de Le journal de Wall Street .
Vous avez probablement entendu parler du nouvel emplacement de Sushirrito à l’université. Il propose un délicieux rouleau de saumon samba, des ingrédients inventifs et une ligne à la porte. Aimer Ike , CRÈME , et Philz Mojitos à la menthe, Sushiritto est en train de devenir le nouvel aliment de base de Stanford. Cependant, ses heures (du lundi au samedi de 13 h à 15 h) peuvent être assez gênantes.
Alors, où pouvez-vous trouver votre solution de sushi burrito dans la région de la baie?
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San Francisco
Sushirrito (plusieurs endroits): C'est la maison du burrito à sushi original, et il a plusieurs endroits à travers SF. Si vous aimez le poisson cru, essayez le Geisha’s Kiss. Si, comme un vrai résident de la région de la baie, vous aimez les Californie rouler, découvrez le Sumo Crunch farci au crabe (photo ci-dessous).
Photo de Jennifer Ren
Sushi Taka : Je vais jaillir, parce que c’était le premier endroit où j’ai essayé un sushi burrito, et ça valait vraiment le détour dans le quartier financier. Leur Unagi Roll est le meilleur burrito à sushi que j'ai eu, incorporant certaines de mes saveurs de sushi classiques préférées.
Photo gracieuseté de sushitaka.com
Il vaut également la peine de vérifier si les food trucks qui servent de la cuisine fusion asiatique proposent également des sushis burritos. Si Manna JPT (Basé à Millbrae), Nous Sushi (exploitation de Vallejo à Cupertino), ou Camion Kome sont à proximité, rendez-vous.
East Bay
Berkeley: Si vous visitez le côté de la baie où résident nos rivaux, allez à Secrets de sushi . En plus de vendre du boba (miam!), Ils ont une variété de délicieux burritos à sushi dans la gamme de 8 à 9 $, et (bonus supplémentaire) ils livrent! Essayez l'Amabuki.
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Photo par Michelle Lin
Oakland: Torpille prépare des sushi burritos (ils les appellent «torpedos») avec des fruits de mer pêchés de manière durable pour les gourmets éco-conscients ( voici une application pour vous). Je n’y suis pas encore arrivé moi-même, mais un rapide scan de Yelp indique que le Slam’n Salmon et le Veganator sont divins.
Photo gracieuseté de Paula G
Bonne recherche de sushi burrito!
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