Qu'est-ce que la «cuisine américaine»? Qu'est-ce qui vous vient à l'esprit lorsque vous pensez aux classiques culinaires aux États-Unis? Espérons que ce ne soit pas seulement un Big Mac ou un milk-shake Cookout, mais plutôt les assiettes traditionnelles que vous associez à différentes régions. Des Florida Keys au Minnesota, de New York à Hawaï et de nombreux arrêts entre les deux, la variation des tarifs peut être énorme. La particularité de la cuisine américaine est qu'aucun aliment ne définit notre culture culinaire. Au lieu de cela, vous devez tous les essayer. Alors, voici votre liste de seaux culinaires, Amérique. Mangez, c’est votre devoir patriotique.
1. Célèbre hot-dog de Nathan - Coney Island
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Tradition américaine classique pour le 4 juillet, le Concours célèbre de restauration de hot-dogs de Nathan attire plus de 30 000 foules chaque année. Bien que vous puissiez acheter le vôtre Le chien de Nathan dans votre épicerie locale, rien de tel que de manger un hot-dog frais recouvert de piment ou de choucroute chez lui à Coney Island.
2. Pizza Deep Dish à Chicago
Photo par Ataya Kanji
La pizza à plat profond ressemble plus à une casserole ou à un gâteau qu'à une pizza traditionnelle, c'est précisément pourquoi elle est incroyable. Il hérauts du quartier Near North Side de Chicago, où deux italo-américains, Ike Sewell et Ric Riccardo, ont créé leur propre prise unique sur le plat italien classique.
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3. Un bagel de New York
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Aucune explication nécessaire. Rien ne se compare.
4. True Southern Barbecue
Photo de Kristen Yang
Que vous soyez de la persuasion à base de tomates ou de vinaigre, vous n’avez pas vécu avant d’avoir eu un vrai barbecue du Sud à la maison.
5. Philly Cheesesteak
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Alors que beaucoup essaient d'imiter, il n'y a tout simplement pas d'autre endroit pour manger un Philly Cheesesteak qu'à Philadelphie. La ville a même la sienne folklore sur qui a créé le chef-d'œuvre. Ce classique trop exagéré pour vous? Essayer ces moderne prend le favori de Philadelphie.
6. Key Lime Pie dans les Keys de Floride
Photo par Susan Bean
Un de ces desserts qui est presque trop joli pour être mangé. Presque.
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7. Spam
Photo par Julia Murphy
Un aliment de base américain pendant la Seconde Guerre mondiale, Le spam est encore étrangement répandu dans l'État insulaire d'Hawaï. Région qui doit importer une grande partie de sa nourriture, la commodité d'un produit de viande en conserve précuit n'a jamais perdu de son attrait. Même si je n’annonce pas le produit comme une cuisine raffinée, manger du spam, c’est comprendre les sacrifices consentis par les générations précédentes d’américains en temps de guerre.
8. Steak de poulet frit / Steak frit de campagne
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9. Pizza de New York
Photo de Kellyn Simpkins
Oui, la pizza a figuré deux fois sur la liste des seaux. Pizza est un groupe alimentaire américain. New yorkais et les habitants de Chicago vous assureraient que chaque style de pizza mérite une catégorie à part.
10. Gumbo aux crevettes
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La seule chose meilleure que de voyager à la Nouvelle-Orléans est d'essayer cet authentique plat créole français dans la célèbre ville de Louisiane.
11. Rouleau de homard de la Nouvelle-Angleterre
Photo de Christin Urso
Un concept si simple: du homard trempé dans du beurre servi sur un rouleau cuit à la vapeur. Une telle saveur classique.
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12. Tarte à la boue du Mississippi
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Bonne chance en mangeant juste un morceau de ça décadence au chocolat .
13. Minnesota Hotdish
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La version du Minnesota de ce que nous autres appelons une cocotte. Pourtant, hotdish est digne de son propre nom. Contenant traditionnellement votre choix de viande et de légumes avec une base de soupe et des tater tots, découvrez cette version rapide et facile ici . Vous manquerez la cuisine de grand-mère dans une minute.
14. Buckeyes de l'Ohio
Photo gracieuseté de Travis Estell via flickr.com
Si vous avez déjà visité l'Ohio, vous avez rencontré une sorte de buckeye. Un terme familier pour un Ohioan, le buckeye vient en fait de la Aesculus glabra arbre. Selon la légende , Les Amérindiens ont surnommé la noix de l'arbre un «buckeye» parce qu'elle ressemblait à l'œil d'un cerf. De leur arbre d'état à leur mascotte universitaire, les buckeyes sont partout dans l'Ohio. Mais le meilleur type de buckeye est ce chocolat et beurre de cacahuète dessert sans cuisson .
15. Southern Grits
Photo de Kathy Dai
Quels sont les grains que vous demandez? Une bouillie épaisse à base de maïs consommée au petit-déjeuner dans le sud recouverte de du fromage, ou au dîner avec crevettes épicées .
16. Hushpuppies
Photo par Izzi Clark
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Les Américains aiment faire frire les choses. Et quand nous manquons de choses à faire frire, nous faisons simplement frire la pâte et l'appelons un hushpuppy .
17. Gâteau électoral
Photo gracieuseté d'Ann Larie Valentine via flickr.com
Plus un pain qu'un gâteau, la tradition de manger Gâteau électoral le jour du vote remonte à l'époque révolutionnaire. Alors venez en novembre, après avoir soumis votre bulletin de vote, essayez cette recette tout comme les ancêtres.
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