Ayant grandi dans l'État laitier du Wisconsin, la transition vers un régime végétalien n'a pas été facile. Cependant, j'ai navigué dans ma ville natale et j'ai trouvé le meilleur des meilleurs repas végétaliens. Après avoir décidé que j'allais sortir de l'état pour l'université, j'étais stressé de savoir où j'allais trouver des repas végétaliens indulgents dans Bloomington, Indiana. À ma grande surprise, trouver de la nourriture végétalienne à Bloomington et à l'université était bien plus facile que je ne l'avais prévu au départ. Il est prudent de dire que j'ai mangé à travers les options végétaliennes de Bloomington, alors voici mon Top cinq les choix.
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1. La volière
La chouette est pratiquement la version de Bloomington du paradis végétalien. C'est un restaurant entièrement végétarien, où presque tous les plats peuvent être modifiés pour être complètement végétaliens, ce qui facilite la navigation dans le menu. Ils offrent le déjeuner et le dîner remplis de deux options saines, y compris la salade de légumes grillés, tout en répondant aux envies de malbouffe végétalienne, servant de délicieux Tacos 'Poisson' et Tempeh Ruebens (mon préféré). Assurez-vous de vous arrêter un dimanche pour découvrir leur menu de brunch, AKA le meilleur remède aux effrayants du dimanche. The Owlery prépare tous ses desserts en interne, ce qui constitue la finale parfaite du festin végétalien complet qui se produit normalement lorsque j'y mange.
2. Rainbow Bakery
Saviez-vous qu'il y a un TOUT VEGAN boulangerie à Bloomington? Sinon, considérez que votre vie a changé pour toujours, Boulangerie arc-en-ciel est mon endroit idéal pour étudier tout en dégustant une tasse de café et une gâterie végétalienne. Assurez-vous que votre week-end soit super doux en vous arrêtant un dimanche pour mettre la main sur leurs incroyables brioches à la cannelle qu'ils ne vendent qu'une fois par semaine (ils se vendent vite!). Ils ont le tourbillon de cannelle classique ou noix de pécan caramel!
3. Bloomingfoods
Bloomingfoods , une coopérative, est essentiellement la version de Bloomington Aliments entiers. «Les coopératives sont des entreprises appartenant à leurs membres et gouvernées par des membres qui opèrent pour le bénéfice de leurs membres-propriétaires selon des principes communs convenus par la communauté coopérative internationale. Les Co-Ops apprécient la communauté et s'efforcent de produire des aliments de haute qualité pour le public. Bloomingfoods a deux emplacements, avec un bar à salade rotatif, un bar chaud, et fabrique votre propre station de sandwich / wrap et diverses options végétaliennes. Ils ont beaucoup d'aliments végétaliens pré-emballés, ce qui rend extrêmement facile de manger végétalien sur le pouce.
4. Pizza Rockits
Quand il est 1 h du matin et que tous vos amis commandent du pain au fromage, être végétalien dans le groupe peut vous donner un peu faim. Vous voulez rejoindre la foule et creuser, vous ne pouvez tout simplement pas. Pas besoin de s'inquiéter cependant, leur logo est «Mange ce qui te rend heureux» est tout à fait vrai. Pizza Rockits propose du fromage végétalien et du pepperoni végétalien, aidant à satisfaire ces envies de pizza de fin de soirée qui sont inévitables en tant qu'étudiant.
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5. Brasserie Upland
Brasserie des hautes terres est un endroit idéal pour amener des amis non végétaliens car ils ont des options pour tout le monde. Outre les hamburgers et la bière que beaucoup adorent, Upland propose son propre menu végétalien (et sans gluten) sur demande, ce qui facilite la commande. Le Salade de tofu thaï est mon préféré. N'oubliez pas de laisser de la place pour le dessert, car ils servent des saveurs de crème glacée végétaliennes de La souris au chocolat .
Ce ne sont là que quelques-uns des nombreux endroits où trouver de la nourriture végétalienne à Bloomington. Bloomington a une incroyable communauté végétalienne! BloomingVeg a un guide de restauration complet sur son site Web et publie des mises à jour sur les nouvelles options végétaliennes en ville sur leur Instagram page. Donc, si vous envisagez de devenir végétalien à l'université, sachez que ce n'est pas impossible et qu'il y a beaucoup plus d'options qu'une simple salade typique.
