L'astuce de mon père pour trouver de la bonne nourriture dans une nouvelle ville est de consulter les restaurants Google de la région qui ont été présentés sur 'Diners, Drive-in et Dives'. J'ai arrêté de regarder l'émission après que Guy a saccagé mon hamburger préféré dans notre restaurant local (désolé, je suis fidèle).
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Mais je dois admettre qu'il a cloué la scène culinaire d'Austin. Découvrez ces restaurants pour de la nourriture délicieuse, des prix avantageux pour votre portefeuille et une atmosphère décalée d'Austin.
1. Casino El Camino
Photo gracieuseté d'Anastacia Uriegas-Thrillist
Le bar autoproclamé «sombre, cool et tordu» sert des hamburgers primés et des plats de bar amplifiés (les Bloody Mary sont en fait fous). Venez dîner avant de vous rendre sur les lieux le 6 est.
Dois essayer: Frites au chili Verde, burger Pitts
deux. Café au comptoir
Photo gracieuseté de Deborah Cannon-Austin American Statesman
Passez devant leur emplacement sur Lamar et vous ne manquerez pas de voir une file de hipsters qui attendent d'être assis. Mais avec des ingrédients locaux et un petit-déjeuner copieux servi toute la journée, votre repas vaudra certainement la peine d'attendre.
Dois essayer: Beignets de crabe et œufs, sandwich au fromage piment grillé
3. Étranger et national
Photo gracieuseté de Michael Chu
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F&D propose des huîtres à 1 $ le lundi et 25% de réduction sur toutes les bouteilles de vin le jeudi assoiffé, ce qui est une raison suffisante pour essayer. Le menu New-American est parfaitement exécuté pour le dîner et le petit-déjeuner le week-end.
Dois essayer: Popovers (célèbre), canard Magret
Quatre. Mesquite vert
Photo gracieuseté de LocalEats
Obtenez un barbecue génial avec une touche cajun et sans la longue attente que vous trouverez chez Franklin's ou Salt Lick. L'emplacement de Barton Springs est une étape parfaite sur votre chemin vers ou depuis Zilker Park.
Dois essayer: Côtes levées de dos, poisson-chat po-boy
5. Luke's Inside Out
Photo gracieuseté de Roadtrippers
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Austin regorge de food trucks, mais peu proposent un buffet de brunch le dimanche matin. Leurs sandwichs les ont rendus célèbres et ils ne déçoivent pas.
Dois essayer: La vache (poitrine Banh Mi), bâtonnets de poisson Mapo
6. Café Magnolia
Photo par Paulina Lam
Je n’ai jamais rencontré une gueule de bois que Mag ne pouvait pas guérir. Plongez dans une pile de crêpes faites sur commande ou de délicieux Tex-Mex et préparez-vous à atteindre le Nirvana.
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Dois essayer: Crêpes au fromage Mag Mud, pépites de chocolat et banane
7. Noble Sandwich Co.
Photo gracieuseté de Meghan McCarron-Eater Austin
Les chefs sont amis depuis l'école culinaire, et comme son nom le promet, ils le tuent absolument avec leurs sandwichs. Noble propose également un nouveau menu de dîner passionnant et tout aussi créatif, si vous ne pouvez pas vous rendre dans le Nord au milieu de la journée.
Dois essayer: Reuben au pastrami de canard, sandwich aux jarrets
8. Taco Xpress
Photo gracieuseté de Food Network
Musique live, bar complet et tacos fous sont les choses préférées des Austinites. Maria’s Taco Xpress a les trois, ce qui en fait une halte parfaite pour déjeuner dans le sud d’Austin.
Dois essayer: Chilaquiles, tacos al Pastor
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