Ft. Lauderdale abrite certains des meilleurs Key Lime Pie et fruits de mer. Je me sens plus heureux même de penser à ramasser ma glace à raser préférée après l'école aujourd'hui.
Cependant, il est parfois difficile de trouver alternatives saines pour les aliments que nous connaissons et aimons tous. Donc, trouver les meilleurs aliments biologiques et végétariens qui pourraient imiter les saveurs des aliments non végétariens était à moi. Et j'ai accepté le défi avec plaisir.
1. Myapapaya Juicery + Cuisine
C'est mon préféré. Non seulement l'endroit propose les meilleures salades et sandwichs au goût de la planète, mais il capture également la véritable essence de Ft. Lauderdale.
Après une journée de transpiration à la plage, les gens viennent affamés jusqu'à l'os pour un jus, un bol de smoothie ou une bouchée légère. Leur sélection comprend un éventail de plats différents, y compris le brésilien Bol d'açaï , le Veggie Burrito et le déjeuner Power Patate douce. La salade Portobello (ma préférée), a le mélange le plus savoureux de légumes dans un bol. Vous ne vous rendez pas service si vous êtes dans le Ft. lauderdale et ne vous arrêtez pas.
deux. Bar vert et cuisine
Ce restaurant à base de plantes sert un nombre incalculable de substituts végétaliens . Si vous êtes d'humeur à vous sentir comme une déesse verte, je vous recommande de tout laisser tomber et d'aller dans ce restaurant.
Quand je suis arrivé ici, j'ai été époustouflé par la capacité du restaurant à préparer n'importe quel plat végétalien. Qu'il s'agisse du Smokehouse Burger, rempli de riz brun et de pois chiches, ou du General TSO Tofu, Green Bar and Kitchen a placé la barre haute pour les aliments végétaliens. Personnellement, j'adore le Coconut Burger et le Buffalo Tempeh.
3. Jūce brut
Notre hiver est chaud. C’est aussi humide (ce qui n’est pas bon pour les cheveux mais c’est sans compter). Au lieu d'opter pour le yogourt glacé ou la crème glacée à l'azote que nous connaissons et aimons tous, opter pour les options rafraîchissantes de Raw Jūce sont les gâteries parfaites sans culpabilité.
Des bols comme le Superfruitchia Açaí Bowl, avec des baies de goji et des dés d'ananas, et le Black Magic Bowl, avec charbon activé (personne ne sait ce que c'est mais vous savez juste que c'est bon pour vous), c'est ce qui amène cet endroit à un tout autre niveau. Si vous n'aimez pas les bols d'açaí, il y a beaucoup de jus pressés à froid ou d'aliments biologiques à essayer. Je recommande les enveloppements Avo-Quinoa, mais ils sont tous irrésistibles.
Quatre. Café et marché Clovermint
Clovermint Café est le rêve d’un Instagrammer. Ce spot photogénique m'a été présenté à partir des réseaux sociaux et dégageait une ambiance tout à fait réconfortante. Non seulement il fournit la toile de fond la plus mignonne, mais il sert également de la nourriture entièrement crue et végétalienne.
La façon dont ils imitent certaines saveurs qui ne sont pas végétaliennes, comme le fromage et le chocolat, m'étonne toujours, et j'y vais BEAUCOUP. Les ziti cuits au four et les frites d'avocat sont la raison pour laquelle je suis en vie, je le jure.
#SpoonTip: Apportez un appareil photo pour prendre des photos épiques de votre nourriture.
5. Thérapie de jus
Situé à Davie Fl., Ce restaurant attire les gens, comme moi, car il est frais et cohérent. Depuis que j'ai commencé à venir ici, il y a longtemps, je suis reparti léger sur mes pieds, mais satisfait.
Le Greek Wrap et le Hummus and Avocado Wrap sont mes deux préférés. J'accompagne généralement un wrap avec le délicieux smoothie classique aux fraises. Ma mère, qui va probablement trois fois par semaine, adore leur chili végétalien (tout comme moi parce que j'aime tout à partir de là).
Comme vous pouvez le voir, mon défi a été mis à rude épreuve, et je suis tellement heureux d'en avoir trouvé cinq qui étaient tous à tomber par terre. Espérons que cette liste vous a aidé, et quand à Ft. Lauderdale, Floride, ne soyez pas surpris si vous me repérez dans l'un d'entre eux (j'y serai probablement).
