En grandissant, beaucoup d'entre nous ont entendu des mythes sur l'ingestion de graines de pastèque, comme le fait qu'une pastèque poussera dans votre estomac si vous avalez les graines. Si vous avez déjà mangé une pastèque, j'espère que vous vous êtes rendu compte que ce n'est pas vrai. Mais vraiment, pouvez-vous manger des graines de pastèque? Les graines de pastèque sont-elles vraiment sûres ou même saines à digérer?
Soyez assuré que Les graines de pastèque sont 100% sûres à ingérer. En fait, les graines de pastèque contiennent beaucoup de nutriments dont vous voulez vraiment profiter. Au lieu de toujours cracher vos graines de pastèque, essayez de les manger à la place!
Graines noires vs graines blanches
Bhavya Bansal
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Une histoire courante que vous avez peut-être entendue est que les graines blanches peuvent être consommées sans danger, alors que les graines noires ne le sont pas, ou vice versa. Eh bien, considérez que ce mythe est brisé. Ces deux graines peuvent être consommées sans danger et la seule raison pour laquelle elles semblent différentes est juste la maturité. le ré les graines de couleur arker sont mûres et fertiles , tandis que les graines blanches sont ce que toutes les graines commencent comme avant de se développer. Fondamentalement, toutes les graines commencent de couleur claire, mais à mesure qu'elles poussent et se développent, elles deviennent plus foncées et développer une coloration noire, rouge ou beige. Les graines blanches ne peuvent pas être utilisées pour planter et faire pousser une plante de pastèque, car elles sont stériles, mais les deux types de graines sont comestibles.
Avantages pour la santé des graines de pastèque
Tess Wei
Les graines de pastèque contiennent beaucoup de nutriments comme le magnésium, qui aide avec les fonctions métaboliques de votre corps .La quantité surprenante de graisse dans ces graines, ( environ 51 grammes par tasse ) peut abaisser la tension artérielle ou le taux de cholestérol. Avec de la vitamine A pour la santé de la peau, de la vitamine C pour lutter contre les infections, et de nombreux antioxydants, les pastèques sont des aliments vraiment sains. Les graines font définitivement ne pas retirer du tout de cet élément.
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Comment manger des graines de pastèque
Kathleen Lee
Une excellente façon de manger des graines de pastèque est de les laisser germer, puis de les faire rôtir. Le Kitchn décrit exactement comment faire germer et rôtir des graines de pastèque afin que vous puissiez profiter de cette nourriture riche en nutriments. Pour une collation moins exigeante en main-d'œuvre, vous pouvez également rôtir les graines noires crues pendant 15 à 20 minutes. Vous pouvez également préparer un smoothie à la menthe et à la pastèque et y jeter les graines avec la chair de la pastèque.
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Les graines de pastèque peuvent être consommées sans danger et offrent de nombreux avantages pour la santé. La couleur de la graine de pastèque n'a pas d'importance en ce qui concerne la comestibilité, et toutes les graines sont absolument délicieuses.
