Le week-end dernier, j'ai eu l'occasion d'essayer le dernier concept de burger de Winston Salem, Flatland Burgers, il n'a définitivement pas déçu. Une longue journée de talonnage peut ouvrir l'appétit, mais il peut être difficile de trouver une option de restauration solide. Heureusement, nous avons un nouveau spot ! Ils prennent le défi de décider quoi commander avec une seule option pour un hamburger et des frites.
« Galette de bœuf cuite à la vapeur avec fromage blanc américain et sauce Gold Supreme sur un rouleau de pommes de terre Martin’s »
Un smash burger classique avec une touche d'originalité. J'avoue que je ne suis généralement pas un amateur de sauce, mais celui-ci se marie parfaitement avec le burger fin et le fromage non écrasant. J'ai aussi beaucoup aimé la façon dont le rouleau de pommes de terre était subtilement sucré, car il complétait la galette de burger salée
'Texas Pete Dust Frites'
Il arrive souvent que les frites soient sous-assaisonnées et manquent de saveur, mais pas avec celles-ci ! J'ai adoré l'épice salée de ces frites avec la saveur unique de Texas Pete. Sans oublier qu'ils étaient frits juste assez pour avoir un extérieur croustillant avec un intérieur moelleux. Dans l'ensemble, ils étaient un excellent accord avec le burger.
En conclusion, assurez-vous de jeter un coup d'œil à Flatland Burgers lors du prochain match de Wake ! Cette semaine, ils étaient derrière la section 10, mais suivez leur instagram pour vérifier. Pour le dessert, essayez ces nouvelles recettes.
