L'Indiana est l'état en forme de botte du Midwest est surtout connu pour l'Indianapolis 500 et le basket-ball. La nation Hoosier est couverte de champs de maïs, mais je ne recommanderais pas d'essayer de manger du maïs de grande culture. Ce n’est en fait pas pour la consommation humaine, comme du tout.
Je l'ai essayé une fois et je peux confirmer qu'il n'est en effet pas comestible. Ce type de maïs est utilisé pour l'alimentation animale et l'éthanol, oh et sirop de maïs riche en fructose , savoureux non?
Le maïs comestible est connu sous le nom de maïs sucré, le meilleur provient de petites exploitations familiales. J'ai trouvé que le maïs en épi cultivé dans l'Indiana a un goût bien meilleur (ce n'est pas que grandir là-haut me rend partial ou quoi que ce soit). Il existe de nombreuses façons de cuire le maïs, mais je vais vous montrer comment faire cuire le maïs en épi et le clouer à chaque fois. Vous ne voudrez plus jamais le cuisiner autrement.
Maïs en épi rôti au four parfait
- Temps de préparation:5 minutes
- Temps de cuisson:20 min
- Temps total:25 min
- Portions:4
- Facile
- 4 épis de maïs
- Beurre Hella
- Sel Hella
Ingrédients
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Étape 1
Achetez 4 épis de maïs en épi, assurez-vous qu'il est toujours dans la cosse (la partie verte à l'extérieur).
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Étape 2
Préchauffer le four à 425F.
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Étape 3
Placez les épis sur la grille du four, aucune casserole n'est nécessaire.
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Étape 4
Cuire environ 20 min. L'enveloppe deviendra un peu brune. Ne vous inquiétez pas, ce n’est pas grave.
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Étape 5
Sortez le maïs du four et laissez refroidir. Pour vérifier si c'est fait, décollez le haut de la cosse. Le maïs doit être jaune vif
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Étape 6
Décortiquez le maïs avec précaution, il sera bouillant.
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Étape 7
Trempez le maïs dans du beurre et ajoutez une pincée de sel (c'est ce qui le rend bon alors devenez fou).
