Bien qu’elle soit surtout connue comme le cœur de la Silicon Valley et l’origine des nouvelles startups les plus en vogue d’aujourd’hui, Palo Alto est également l’une des villes les plus gourmandes de la région. Il a un petit quelque chose pour tout le monde et est certainement à jour sur toutes les principales tendances alimentaires d'aujourd'hui. Laissez-moi vous dire que trois jours, ce n'est pas assez de temps pour découvrir tous les plats que Palo Alto a à offrir. Mais si vous êtes juste en ville pour le week-end, voici un avant-goût des meilleurs de Palo Alto.
Jour 1
Déjeuner: Douce France
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Ce café d'inspiration française est situé au cœur de Town and County Village. Proposant des crêpes chaudes et croustillantes garnies de nutella et de fruits, Douce propose de délicieuses pâtisseries et sandwiches, notamment des croissants au chocolat et leur baguette caprese signature. Leurs boissons au chocolat chaud et au chai latte sont également délicieuses par temps froid et pluvieux.
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Le déjeuner: Café Sprout
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Que vous souhaitiez prendre et emporter ou savourer un repas assis avec un ami, Sprout adapte ses salades à votre goût. Je ne sais pas pour vous, mais je suis très difficile avec mes légumes. Chez Sprout, vous pouvez créer votre propre salade ou choisir une salade signature, arrosée des ingrédients les plus frais (et de nombreux choix).
Bien que leurs salades soient les plus populaires, ce lieu de déjeuner hoppin propose une variété de sandwichs savoureux, de soupes et de petites assiettes. Si vous êtes pressé, vous pouvez même commander directement depuis votre téléphone pour un ramassage prépayé sur une application appelée Order Ahead.
Dîner: Comment
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Le restaurant-bar le plus dynamique de Palo Alto, Nola, est un excellent choix pour une soirée, que ce soit pour un cocktail, un dîner d'anniversaire ou le premier arrêt de votre tournée des bars. Présentant un menu fusion cajun avec des aliments de base du Sud tels que du poulet et des gaufres, le menu NOLA saura satisfaire tout le monde. Pour compléter la nourriture à lécher les doigts, NOLA prépare de délicieux cocktails désaltérants tels que le Blackberry Briar et le Strawberry Ginger Mojito - parfaits pour une chaude nuit d'été entre amis.
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Jour 2
Déjeuner: Bols nus
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L'une des tendances alimentaires les plus chaudes (et les plus saines) de l'été,les bols d'açai sont une façon délicieuse de commencer votre journée. Bare Bowls offre un nouveau départ à votre matinée avec des classiques tels que le Cardinal Bowl avec un mélange d'açaï et de baies ou le Sunrise Pitaya Bowl (si vous vous sentez audacieux).
Le déjeuner: Sushiritto
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Aimez-vous les burritos? Aimez-vous les sushis? Si vous avez répondu «oui» aux deux questions, alors Sushiritto est votre place. Vous savez que c'est bien, car il y a une heure de file d'attente à toutes les heures de la journée, donc ce n'est pas le cas si vous êtes pressé.
Ce restaurant révolutionnaire combine deux des meilleurs aliments de la planète enveloppés dans un rouleau d'algues délicieux. Mon préféré est le saumon samba, contenant du saumon de soja agave cuit au four, des asperges tempura, du concombre Namasu, de la laitue au beurre, de l'avocat, de la poussière de wasabi et de la teri-mayonesa. Ou, si vous êtes du genre à vous en tenir aux classiques, le Sumo Crunch est comme un California Roll sous forme de burrito. Dois-je en dire plus?
Dîner: Reposant
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De hauts plafonds et une atmosphère vivante entourent ce restaurant divin. Avec des margaritas à tomber par terre et du guacamole fraîchement préparé, le menu du Reposado propose les classiques en plus d'une cuisine mexicaine plus traditionnelle, notamment des crepas con mariscos, du pollo rostisado con mole et du saumon yucatan.
Jour 3
Déjeuner: Coupa Caf C'est
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Niché dans une rue latérale du centre-ville animé de Palo Alto, ce café confortable favorise une atmosphère détendue et chaleureuse, que vous soyez en rendez-vous, que vous organisiez une réunion d'affaires ou que vous rejoigniez des amis pour un café. Avec des produits de base pour le petit-déjeuner, en plus des plats traditionnels vénézuéliens, vous ne pouvez pas vous tromper chez Coupa.
Pour accompagner un délicieux repas, les cafés sont préparés avec des grains de café bio issus du commerce équitable et sont ornés d'art latte personnalisé. Mes boissons préférées incluent le Tiger Spiced Chai et le Spicy May Hot Chocolate. Accueil des techniciens et des adolescents, Coupa déborde d'énergie. Vous ne savez jamais - la prochaine startup pourrait être fondée à la table à côté de vous.
Le déjeuner: Houmous d’Oren
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Pour tous les fans de houmous, c'est l'endroit qu'il vous faut.Rien de tel que votre pot de houmous moyen, Les couches d’Oren en mélange d’épices et de sauce secrète pour satisfaire vos envies d’houmous. Les entrées d'houmous sont faites pour partager et sont accompagnées de pain pita chaud fraîchement sorti du four.
Dîner: Café Riace
Photo gracieuseté de Gill C. sur Yelp
Dites «Ciao» à ce magnifique restaurant situé au large de California Ave au cœur de Palo Alto. Si vous aimez l'italien, cet endroit est fait pour vous et le moyen idéal de terminer votre visite gastronomique de Palo Alto. Avec une belle terrasse extérieure et une décoration italienne traditionnelle, vous vous sentirez comme si vous étiez à Florence.
Prenez un verre de vin et l'un de leurs plats de pâtes traditionnels et vous allez vous régaler. Mes pâtes préférées sont les fettuccine salmone, et si vous avez très faim, le pollo parmigiano est un incontournable.
Avec ces suggestions, vous quitterez sûrement le cœur de la Silicon Valley avec l'estomac plein et une raison de revenir.
