Chocoholics se réjouissent: Max Brenner a rouvert avec un nouveau look et quelques nouveaux éléments de menu innovants. NYU Spoon a récemment eu un premier aperçu de l'espace récemment rénové et a pu goûter certaines des nouvelles confiseries que Max Brenner produit.
Situé au cœur d'Union Square, ce paradis du chocolat est l'un des quarante emplacements dans le monde. En plus d'offrir de délicieux desserts et des pâtisseries au chocolat, le restaurant sert également le déjeuner et le dîner. Katzie Guy-Hamilton, chef exécutif de Max Brenner, a déclaré que les changements de menu avaient été apportés pour garder le concept frais et excitant.
Photo de Tallie Gabriel
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Les sandwichs aux gaufres salées sont un nouvel ajout au menu et sont servis de deux façons: une gaufre au cheesesteak avec des oignons caramélisés et une sauce spéciale aux 5 fromages et un Cubano pressé - dinde, jambon, prosciutto et cornichons sucrés, finis avec du fromage provolone fondant. Les deux sandwichs sont servis sur des gaufres moelleuses faites maison.
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Un milk-shake à la tarte à la crème de noix de coco est également nouveau au menu. Les milkshakes de Max Brenner, qui sont servis dans leur signature «Alice cup», qui porte les mots «Drink Me», sont une délicieuse façon de boire vos bonbons. À base de crème de noix de coco, de glace au dulce de leche et de banane, c'est une gâterie épaisse et crémeuse qui satisfera tout amateur de noix de coco.
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Une autre nouveauté est un dessert de pâte frite, qui comprend un morceau géant de pâte frite (parfait pour le partage!) Garni de crème glacée au chocolat, de morceaux de chocolat, de morceaux de caramel et d'une ganache au chocolat au lait. Guy-Hamilton, le cerveau derrière ce dessert dangereusement délicieux, recommande d'en retirer un morceau et de l'enrouler autour de toutes les garnitures pour assurer une délicieuse bouchée.
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Pour ceux qui n'ont pas le temps de s'asseoir à une table ou à la barre de chocolat mais qui veulent quand même se faire plaisir, le comptoir élargi «Fast Max» de Max Brenner propose des produits de boulangerie - tels que des brownies et des muffins - et une variété de chocolat et de boissons qui peuvent être eu sur le pouce.
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Sa proximité avec le campus fait de Max Brenner un endroit idéal pour une pause d'étude ou une pause entre les cours. Max Brenner est également un endroit idéal pour prendre un rendez-vous, fêter un anniversaire avec un grand groupe ou simplement profiter d'une douce soirée entre amis.
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Lieu: 841 Broadway (pari 13e et 14e)
Heures d'ouverture: Lun-jeu: 9h à minuit, ven-sam: 9h à 2h, dim: 9h à 23h
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