Meilleures friandises festives à faire à la maison pour les vacances

Dès le mois d'octobre, je me suis retrouvé sur TikTok en train de regarder des vidéos de cuisine et de pâtisserie. J'ai décidé que pendant la pause, je voulais canaliser ma Gilmore Girl intérieure et me sentir à l'aise en préparant des friandises uniques et en m'asseyant pour regarder de vieux films classiques.

1. Brioches à la cannelle Pillsbury classiques

Alors que je suis assis ici à écrire cet article, j'ai 5 minutes jusqu'à ce que ces brioches à la cannelle puissent sortir du four, et elles sentent absolument délicieuses ! Cette gâterie est aussi simple que possible, mais elle a toujours cette sensation d'automne qui vous donne une envie soudaine d'en faire par une froide journée d'octobre.

Ces friandises sont si difficiles à gâcher que vous pouvez les préparer sans effort. Si jamais vous vous perdez un peu, les instructions sont sur l'emballage, indiquant tout ce que vous devez faire. Préparez-les pour votre propre soirée cinéma ou comme dessert pour toute la famille ! J'aime même les prendre au petit-déjeuner, alors ces brioches à la cannelle satisferont tout ce que votre cœur désire.

Petits gâteaux à la citrouille avec glaçage au fromage à la crème

• Temps de préparation: 15 minutes
• Temps de cuisson: 20 minutes
• Temps total: 35 minutes
• Portions : 12
• Moyen

Ingrédients

• 3 tasses de farine AP
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1/2 sel
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1 et 1/2 cuillère à café d'épices à citrouille faites maison ou achetées en magasin
• 1/2 huile végétale
• 2 oeufs
• 3/4 tasse de cassonade
• 1 tasse de purée de citrouille
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 cuillère à café pour le glaçage au fromage à la crème
• 8 oz de fromage à la crème entier
• 1/2 tasse de beurre non salé
• 3 tasses de sucre glace
• 1/8 cuillère à café de sel

• Étape 1

  Préchauffer le four à 350° et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé
  Fouetter ensemble la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et les épices pour tarte à la citrouille dans un grand bol, réserver
  Fouetter maintenant l'huile, les œufs, la cassonade, la citrouille et l'extrait de vanille
  Verser les ingrédients humides dans les ingrédients secs et mélanger le tout
  Verser dans des moules à cupcakes et cuire au four pendant 20 à 22 minutes

• Étape 2

  Glaçage:
  Dans un bol, ajouter le fromage à la crème et le beurre à l'aide d'un batteur à main à haute vitesse pour le rendre lisse et crémeux
  Ajouter le sucre, la vanille et le sel et battre à basse vitesse pendant 30 secondes puis battre pendant 2 minutes
  Assurez-vous que les cupcakes ont refroidi et allez-y et glacez-les !!

  
  
  

Ces cupcakes à la citrouille sucrés et succulents sont prêts à tout moment de la saison d'automne. Jetez donc un œil à cette recette que j'utilise, car je sais que je les ferai la prochaine fois que je serai à la maison. Imaginez l'odeur de la cuisson de la citrouille dans votre four et l'air frais de l'automne à l'extérieur. De plus, vous pouvez ajouter un glaçage à la vanille ordinaire ou le remplacer par le goût lisse et crémeux du glaçage au fromage à la crème.

3. L'écorce de menthe poivrée au chocolat

Bien que l'écorce de menthe poivrée soit généralement une collation de Noël, je pense que l'écorce de menthe poivrée devrait être la vedette de toute occasion de vacances.

Je prends toujours un paquet d'écorce de menthe poivrée au magasin car c'est ma collation sucrée et croquante préférée. Mais pourquoi ne pas apprendre à le faire vous-même en utilisant cette recette ?

Écorce de menthe poivrée traditionnelle

• Temps de préparation: 10 minutes
• Temps de cuisson: 50 minutes
• Temps total: 1h
• Portions : 12
• Facile

Ingrédients

• 12 oz de chocolat mi-sucré haché
• 12 onces de chocolat blanc haché
• 1/2 extrait de menthe poivrée
• 8 cannes de bonbon écrasées

• Étape 1

  Remplissez une casserole avec 3 pouces d'eau et portez à ébullition à feu moyen.
  Ensuite, placez un bol résistant à la chaleur sur le dessus et ajoutez le chocolat mi-sucré en remuant jusqu'à ce qu'il fonde.
  Après, incorporer l'extrait.
  Verser le chocolat sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et étaler une couche uniforme.
  Laissez refroidir 20 minutes au réfrigérateur.

• Étape 2

  Au-dessus de la même casserole, placez un autre bol résistant à la chaleur et ajoutez le chocolat blanc en remuant jusqu'à ce qu'il soit fondu.
  Versez le chocolat blanc sur le chocolat mi-sucré déjà refroidi et étalez une couche uniforme.
  Complétez le tout avec la canne en bonbon !
  Laisser refroidir encore 20 minutes.

J'espère que vous vous retrouverez à cuisiner plus souvent pendant les vacances après avoir lu ceci, car je sais que je le ferai ! Pour une inspiration plus festive, consultez cet article sur les articles de vacances chez Trader Joe's à essayer cette saison !

https://spoonuniversity.com/lifestyle/trader-joe-s-holiday-treats-you-have-to-try