Pendant près de quinze ans, j'ai apporté le même, ennuyeux PB&J à l'école pour le déjeuner tous les jours. Mais, comme le font la plupart des adolescents, une fois que j'ai atteint un certain âge, j'ai décidé que j'étais «trop cool» pour la plupart des choses que j'aimais quand j'étais plus jeune.
Cela signifiait plus de bottes Ugg, plus de boucles d'oreilles chandelier de Claire's (yikes), et plus de beurre de cacahuète. Mon moratoire sur la consommation de beurre d'arachide n'a été facilité que par le fait que je travaillais constamment en tant que conseiller de camp dans un camp d'été sans arachides.
J'ai probablement passé environ deux ans et demi sans avoir un vrai sandwich au beurre de cacahuète , ou quoi que ce soit du genre. Quand je suis arrivé à ma première année d'université, je me suis retrouvé à avoir envie de tous les aliments que je mangeais quand j'étais petit. Et qu'y avait-il en haut de cette liste? Vous l'avez deviné: le beurre de cacahuète.
Christin Urso
Ma colocataire a gardé un pot de taille industrielle dans notre réfrigérateur qu'elle a à peine utilisé, alors un jour, je me suis juste creusé dedans avec une cuillère (Désolé, Gabby). La texture crémeuse et le goût salé m'ont immédiatement fait réaliser que j'avais été un absolu espèce d'imbécile pour être sans elle depuis si longtemps.
J'en suis arrivé au point où je mangeais les choses tous les jours. On pourrait dire que je vivais ma meilleure vie ... Jusqu'à ce que l'indigestion frappe. Ce qui a commencé avec juste un rot égaré ici et là s'est rapidement transformé en des crampes d'estomac assez inconfortables, des gaz et des ballonnements.
Je ne pouvais pas comprendre ce qui se passait. Je n'avais jamais reçu de diagnostic d'allergie aux arachides et je pouvais manger des amandes et des noix, pas de problème. Alors qu'est-ce qui m'arrivait?
Comme mon colocataire gardait Skippy dans notre réfrigérateur, j'ai décidé de voir si c'était un problème avec la marque, mais JIF, Peter Pan et toutes les marques de magasin que j'ai essayées ont donné les mêmes résultats. Dès que le beurre d'arachide frappait ma langue, mon corps le rejetterait.
Être gonflé et nauséeux pendant des jours n'aidait pas mes problèmes d'estime de soi ni les envies de PB paralysantes que j'avais encore, alors j'étais désespérément à la recherche d'une solution.
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J'avais presque perdu espoir jusqu'à ce que, sur un coup de tête, je décide d'essayer un peu de beurre d'arachide en poudre que ma mère gardait dans la maison. Elle avait suivi un régime strict à l'époque, et ce beurre d'arachide a été accepté par son nutritionniste en raison de son faible teneur en matières grasses, en sodium et en calories.
Les gars. Croyez-moi quand je vous dis que ce truc est la magie. J'ai pu le manger avec des pommes, sur des sandwichs, même seul sans aucun des effets secondaires inconfortables. Je pourrais même changer de marque (mes deux favoris sont PB2 et PBFit )!
Shannon Carney
Les macros à ce sujet sont une noix de santé rêver et, après quelques recherches, j'ai pu comprendre pourquoi le beurre d'arachide en poudre fonctionnait tellement mieux avec mon système.
Comme vous pouvez le voir, ce pot de PBFit ne contient que des arachides, du sucre et du sel, ce qui est assez standard pour la plupart des beurres d'arachide en poudre. Mais, lorsque vous comparez cette liste d'ingrédients à Skippy et à d'autres marques similaires, vous verrez que le coupable est assez facile à trouver: huiles végétales hydrogénées .
Bien sûr, il y a des huiles dans beaucoup de choses, mais ce qui fait des huiles végétales hydrogénées comme les huiles de coton, les huiles de soja et les huiles de colza ( tous trouvés dans Skippy Creamy PB ) le pire est que ces huiles sont directement corrélées aux graisses trans.
Kathleen Lee
Quand la plupart des gens pensent les gras trans ils sont plus susceptibles de penser aux Happy Meals plutôt qu'au beurre de cacahuète, mais ce que vous ne savez pas peut certainement vous blesser. Des études ont montré que les gras trans, comme ceux que l'on trouve dans le beurre d'arachide, sont l'un des principaux causes d'inflammation dans le corps. Une telle inflammation peut conduire à ballonnements, gaz et inconfort digestif général .
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La raison pour laquelle j'ai été si affectée était parce que je menais un style de vie plutôt `` maniaque de la santé '' alors que je ne mangeais pas de beurre de cacahuète, alors manger une marque pleine de gras trans a complètement déréglé mon corps.
Donc, s'il y a quelqu'un qui a de graves problèmes d'estomac dus au beurre d'arachide, essayez PBFit ou PB2. L'absence d'huiles hydrogénées vous donnera certainement plus d'espace pour vous adonner à la tartinade, laissant tous vos amis (beurre d'arachide et) gelée.
