Une fois doublé Première dame américaine de la nourriture , Betty Crocker pionnier du mélange à gâteaux et du glaçage en conserve. Mais, qui est la femme mystérieuse derrière le nom? Alors que les icônes de l'entreprise Sara Lee, chef Boyardee , et même les cheveux roux Wendy sont basés sur des gens réels, l'histoire de Betty Crocker est un peu plus compliquée. Son histoire existe, elle se trouve être un peu plus artificielle (un peu comme ses meilleurs produits).
L'histoire
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En 1921, la Washburn Crosby Company de Minneapolis a publié une publicité pour son produit, Gold Medal Flour. L'annonce dans le journal contenait un puzzle que les lecteurs pourraient découper et reconstituer. Les lecteurs qui renvoyaient le puzzle fini recevraient un coussin en forme de sac de farine. Apparemment, les gens s'ennuyaient incroyablement ou étaient vraiment en peluche parce que plus de 30 000 personnes ont terminé le puzzle. Qui savait?
Cependant, la partie surprenante était qu'en plus du puzzle, les gens envoyaient des questions de cuisson. Le directeur du département et son personnel entièrement masculin se promenaient et interrogeaient l'équipe du service à la clientèle entièrement féminine. Nous sommes encore en 1921, les gens. Quelle qu'en soit la raison, le chef de service se sentait mal à l'aise de signer un nom masculin sur des lettres répondant à des questions de pâtisserie. Donc, il a vu cela comme une opportunité de créer une fausse autorité féminine sur la cuisine (on ne sait pas pourquoi il n'a pas simplement embauché une autorité féminine sur la cuisine), mais avec cette décision, Betty Crocker est née.
La route vers la célébrité
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Elle a reçu le nom de famille Crocker en l'honneur du directeur récemment retraité de l'entreprise, William Crocker. Betty a répondu à des questions simples comme: «Combien de temps pétrissez-vous la pâte? Et, abordé le plus compliqués comme: «Je ne fais pas votre gâteau au fudge parce que j'aime le gâteau blanc, mais mon voisin le fait. Y a-t-il un danger qu'elle capture mon mari?
Après avoir apaisé les soucis relationnels des gens et les avoir aidés dans la cuisine, Betty a eu sa propre émission de radio en 1924. Elle a été jouée par diverses actrices et en 1951 a commencé à apparaître à la télévision. Les gens ne semblaient pas comprendre les changements d'actrices et un magazine de la femme a même souligné qu'elle semblait rester une «32 ans sans âge». Quel mystère.
En 1945, elle était la deuxième femme la plus populaire d'Amérique, selon Fortune Magazine . Et, aujourd'hui, elle est toujours la source la plus fiable de produits de boulangerie et de solutions rapides pour le sucre. Elle a clairement un héritage qui a survécu même aux actrices qui l'ont jouée.
Donc, la prochaine fois que vous mangerez cette boîte de glaçage après la finale ou de faire Biscuits de mélange de gâteaux , n'oubliez pas de remercier William Crocker et le groupe de Betties qui composent la First Lady of Food.
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