Les résultats de un sondage , menée par la National Coffee Association, a montré qu'environ 54% des Américains de plus de 18 ans boivent du café. De toute évidence, la plupart d'entre nous aiment le café - mais quelle quantité de caféine consommons-nous exactement lorsque nous nous adonnons à notre boisson au café préférée?
Pour comprendre cela, j'ai trouvé la quantité moyenne de caféine par expresso, qui, selon Kicking Horse Café , représente environ 80 mg de caféine par double dose, ce qui signifie qu'il y a environ 40 mg de caféine par dose d'expresso . Kicking Horse Coffee fournit également des données sur la teneur en caféine du café goutte à goutte, estimant qu'un café de 12 oz contient environ 120 mg de caféine, donc 1 once de café goutte à goutte contient environ 10 mg de caféine. De plus, aux fins de cet article, je vais dire qu'une boisson de taille petite (8 oz) et moyenne (12 oz) a généralement deux coups d'espresso et une grande boisson (16 oz) a généralement trois coups.
Alors, faites le calcul et déterminez la quantité de caféine que vous consommez réellement. Je plaisante, je vais faire le calcul. Poursuivez votre lecture pour savoir exactement ce qui entre dans nos boissons au café en termes de caféine.
Exprimé
Photo de Poppy Ellard
Certaines personnes aiment leur expresso directement, sans garniture, sans lait ni mousse, nada. Bien que le goût soit très fort, obtenir votre solution de caféine de cette manière est très efficace, car vous pouvez simplement le renvoyer et en finir. De plus, dans la plupart des pays européens, comme l'Italie par exemple, il est très courant que les gens commandent leur expresso directement et le sirotent lentement au bar à espresso.
Un coup = 40 mg de caféine
Deux coups = 80 mg de caféine
américain
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L'Americano est une boisson au café qui se compose de expresso et eau chaude. Selon la rumeur, il s'appellerait «l'américano» après avoir été créé pendant la Seconde Guerre mondiale, alors que les soldats américains ne pouvaient tout simplement pas gérer la façon dont l'Europe buvait un espresso ordinaire, alors ils ont ajouté de l'eau pour le diluer et le rendre plus facile à boire.
Petit / Moyen = 80 mg de caféine
Grand = 120 mg de caféine
Cappuccino
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Les cappuccinos se composent d'espresso, d'un petit peu de lait cuit à la vapeur, puis de beaucoup de mousse. En tant que l'une des boissons au café les plus gourmandes, j'espère sincèrement que vous mangez un croissant avec.
Petit / Moyen = 80 mg de caféine
Grand = 120 mg de caféine
Lait
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Les lattes sont probablement la boisson au café la plus populaire, et il y a une raison à cela - ils sont vraiment bons. Rien de mieux qu'un expresso avec beaucoup de lait chaud et un peu de mousse sur le dessus pour commencer votre journée.
Petit / Moyen = 80 mg de caféine
Grand = 120 mg de caféine
Moka
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Un moka est essentiellement un café au lait, juste avec du sirop de chocolat (ou de la poudre, ou autre, selon l'endroit où vous obtenez votre boisson) ajouté à, puis bien mélangé avec, l'espresso avant que le lait et la mousse ne soient ajoutés.
Petit / Moyen = 80 mg de caféine
Grand = 120 mg de caféine
Café au lait
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Une boisson au café espagnol, le caffe con leche est littéralement une boisson composée à moitié de café et à moitié de lait chaud, ce qui la rend étonnamment crémeuse, délicieuse et facile à boire.
Petit = 40 mg de caféine
Moyen = 60 mg de caféine
Grand = 80 mg de caféine
Café court
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Envie d'un café avec votre crème? Le caffe breve est une boisson au café qui est un expresso, avec un demi-demi cuit à la vapeur puis un peu de mousse de lait sur le dessus, ce qui est parfois juste ce dont vous avez besoin pour engourdir la douleur qui se réveille le matin.
Petit / Moyen = 80 mg de caféine
Grand = 120 mg de caféine
Yeux rouges
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Si vous êtes à l’université, vous savez ce qu’est l’œil rouge et que c’est la boisson caféinée par excellence. C'est intimidant, oui, mais parfois cette boisson au café, du café goutte à goutte avec des expressos, est le seul moyen de rester éveillé pour finir ce foutu papier que vous remettez à la dernière minute pour une raison quelconque, encore une fois. Vous vous demandez, en sirotant, pourquoi diable vous continuez à vous faire ça, mais hélas, l'univers ne répond pas.
Petit = 160 mg de caféine
Moyen = 200 mg de caféine
Grand = 180 mg de caféine
Espresso Macchiato
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L'espresso macchiato est essentiellement juste un coup d'espresso, mais avec une petite cuillerée de mousse de lait sur le dessus. Boire de l'espresso de cette façon vous donne toujours ce goût d'expresso super fort, mais juste avec un tout petit peu de crémeux pour le rendre encore plus agréable.
Petit / Moyen = 80 mg de caféine
Grand = 120 mg de caféine
Café goutte à goutte
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Autre que les yeux rouges, bon vieux café goutte à goutte est l'une des boissons au café qui ont une teneur en caféine plus élevée. Donc, si votre motivation pour boire un café est basée uniquement sur votre besoin de caféine, le café goutte à goutte est la voie à suivre. De plus, il est généralement beaucoup moins cher que tout type de boisson expresso raffinée.
Petit = 80 mg de caféine
Moyen = 120 mg de caféine
Grand = 160 mg de caféine
Bien sûr, la teneur réelle en caféine varie d'une marque à l'autre de café - mais néanmoins, c'est un bon guide à suivre lorsque vous avez besoin de caféine pour faire votre merde.
