Le bubble-gum est l'une des saveurs emblématiques de l'enfance, mais vous êtes-vous déjà demandé ce qu'est exactement la saveur du bubble-gum?
Tout d'abord, examinons l'histoire de la gomme à bulles. La Wrigley Company aurait pu commencer production de chewing-gum depuis 1892 , mais Frank Fleer de la Fleer Company, qui fabriquait du chewing-gum depuis 1885, voulait faire un chewing-gum qui pourrait être soufflé dans des bulles pour rivaliser avec d'autres marques. Cependant, la formule qu'il a développée, appelée «Blibber Blubber», collé à tout . Oui, «Blibber Blubber».
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Perfectionner le Bubble Gum
En 1928, un jeune comptable travaillant pour l'entreprise du nom de Walter Diemer a développé une formule à succès adaptée de «Blibber Blubber». Lorsqu'il eut finalement atteint la texture désirée, il remarqua que c'était une couleur grise peu attrayante. Le seul colorant alimentaire disponible était le rose, alors il teint la gomme rose , et c’est la couleur classique encore utilisée de nos jours. Diemer a nommé cette nouvelle formule «Dubble Bubble».
Mais qu'est-ce que la saveur Bubble Gum?
En ce qui concerne la saveur, chaque entreprise a son propre mélange unique. Cependant, la plupart des gens le considéreraient généralement fruité . La saveur de bubble-gum est une combinaison de plusieurs saveurs artificielles , souvent fraise, banane et cerise - parfois même orange, citron ou cannelle. Des arômes artificiels, des produits chimiques formulés pour imiter les saveurs naturelles, sont utilisés pour aromatiser le chewing-gum.
Bob Boutin, président de Knechtel Inc., décrit la saveur de bubble-gum comme 'une saveur de type fraise-banane-punch' et qu '«il a été créé pour attirer le marché des enfants, ainsi que certains adultes. Il donne une saveur durable et se comporte chimiquement bien dans la formulation du chewing-gum. »
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Julia Gilman
Bob Boutin, président de Knechtel Inc., décrit la saveur du bubble-gum comme « un type de saveur fraise-banane-punch »Et dit qu '« il a été créé pour attirer le marché des enfants, ainsi que certains adultes. Il donne une saveur durable et se comporte bien chimiquement dans la formulation du chewing-gum ».
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La saveur du bubble-gum est l'un des secrets de l'industrie de la gomme, avec un cocktail d'arômes fruités artificiels au centre de celle-ci. Versions maison ont tendance à utiliser la saveur de fraise plus facilement disponible, mais la vraie saveur de bubble-gum est plus complexe , composé de plusieurs notes.
Julia Gilman
Alors trouvez celui que vous préférez et faites des bulles! Et si vous avalez accidentellement votre chewing-gum? N'aie pas peur, je t ne restera pas coincé dans l’estomac pendant sept ans. Même si la base de gomme est indigeste, il traverse votre système digestif comme n'importe quel autre aliment. Mâchez, amateurs de bubble-gum, mâchez.
