Vivant dans la baie sud, les boutiques de thé à bulles sont aussi courantes que votre Starbucks local. Bien qu'il y ait de nombreux endroits pour acheter du boba à Cali , tous les lieux de boba ne sont pas faits de la même manière. De nombreux endroits utilisent des mélanges de poudre, des sirops de sucre et des crémiers. Bien que pratiques et peu coûteux, ces ingrédients ne sont pas sains car ils sont souvent chargés de sucres artificiels, d'agents de conservation et d'additifs.
En tant que personne semi-consciente de sa santé, je suis toujours à la recherche de théiers qui infusent leur propre thé et qui utilisent des fruits frais, du sucre de canne et du lait frais. Que vous l'appeliez boba, thé au lait ou bulles, voici 10 des meilleurs endroits pour prendre un verre dans la Silicon Valley.
1. Citron heureux
Abritant la légendaire boisson au fromage salé, Happy Lemon sert une concoction unique que les gens se pâment. Par le son, on peut être consterné, car l'idée de fromage dans une boisson semble absurde. Le fromage salé est composé de crème fouettée, de lait, de fromage à la crème et d'un soupçon de sel gemme. Si vous n'êtes pas à bord avec le fromage salé, ils ont beaucoup d'autres options, telles que le thé au lait vert et noir classique, les smoothies ou les slushes.
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deux. Gong Cha
Situé dans le centre-ville de San Jose, Gong Cha est souvent animé par les lycéens ainsi que par les étudiants de l'État de San Jose. Servant du thé au lait frais, des slushes, des lattes, du café et du thé, ils offrent une myriade d'options à choisir. Ils offrent également une mousse de moustache, qui est similaire au fromage salé à Citron heureux . En plus des boissons, cet endroit de San Jose sert maintenant du poulet pop-corn.
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3. Salon de thé et restaurant Boba Bar
Appel à tous les amoureux des chats! Si vous vous trouvez dans le centre-ville de San Jose, assurez-vous de visiter ce bar boba et leur chat, Carne. Carne réside à l'extérieur de la porte de Boba Bar sur le porche et vous le trouverez probablement en train de faire la sieste ou de serpenter.
Bien que le point central de ce bar boba soit le chat, il propose de délicieuses boissons, telles que du thé au lait Nutella, de la menthe à la fraise et de la limonade. En plus de leurs délicieuses boissons, ils ont des bols copieux, tels que le bol d'aubergines au tofu, le bol de brocoli au poulet à l'orange et le poulet au maïs soufflé. C'est un endroit idéal pour un repas rapide sur le pouce, une course de boba ou simplement une excuse pour jouer avec Carne.
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Quatre. Thé Jazen
Situé juste à côté de Pho Hoa , cette tache de thé sert également des bols de pho chauds, délicieux et copieux. Le thé Jazen utilise de vrais fruits et des feuilles de thé taïwanais plutôt que des mélanges en poudre. Bien qu'ils servent du pho, d'autres collations comprennent un twister de pomme de terre, du poulet pop-corn et même des tacos vietnamiens.
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5. Ten Ren Tea Co
Avec du thé au lait fraîchement préparé, des perles douces et moelleuses et un service rapide, le thé Ten Ren est un endroit qui vaut le détour. Ils offrent une variété de slushes, de lattes, de thés au lait et de yaourts. Ten Ren a également une liste de boissons `` saines '' au cas où vous voudriez sortir sur une course de boba, mais que vous voudriez opter pour une option plus saine. Bien qu'ils ne vendent pas de collations typiques comme les autres magasins de boba, Ten Ren propose des pois wasabi, des bonbons au jasmin et vend même des feuilles de thé à préparer à la maison.
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6. PartagerTea
Connu pour son thé de haute qualité, ShareTea est un autre endroit à ne pas manquer. Originaire de Taiwan en 1992, ShareTea compte désormais des centaines de sites répartis en Asie, en Australie, en Europe et en Amérique du Nord. Ils ont de nombreuses options pour les boissons, des thés aux fruits aux thés au lait, en passant par le thé fraîchement préparé et même les boissons glacées.Si l'un de vos plaisirs coupables implique le thé au lait et la crème glacée, ShareTea est l'endroit idéal pour satisfaire cette envie.
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7. Pékoe
Bien que la file d'attente puisse être longue, Pekoe vaut bien l'attente. Avec de nombreuses offres pour leurs boissons spéciales et leurs signatures, il y en a sûrement une que vous allez adorer. Pour vous assurer d'en avoir pour votre argent, Pekoe utilise des thés en vrac et du sucre de canne biologique dans sa boisson. De plus, le mélange de crème qu'ils utilisent est végétalien et convient aux personnes intolérantes au lactose. Un autre aspect qui rend Pekoe unique est la façon dont ils servent leurs boissons - dans des bocaux à ampoules ainsi que des tasses fendues.
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8. Thé Lyfe
Situé dans la ville du Vietnam, vous trouverez cette adorable boutique de boba sur le thème de l'ours. Ce joint de boba utilise des feuilles de thé fraîches et biologiques, du miel cru local et du lait de vaches au pâturage vert. Ils proposent également de nombreuses boissons uniques telles que la horchata, le café glacé vietnamien et des thés de saison, dont l'hibiscus à la fraise. Tea Lyfe propose également des gaufres, des crêpes Mille, des macarons et des cupcakes.
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9. iTea
C'est l'un de mes endroits préférés de boba parce que leurs boissons et leurs collations sont fraîches. Un aspect unique d'i-Tea est qu'ils vendent des ramen avec leurs délicieuses collations. Les ramen sont un repas parfait à prendre lorsque vous êtes pressé et sont toujours préparés frais. Mes collations préférées d'ici sont leurs frites takoyaki et leur poulet pop-corn. Ces collations ont une belle épice, un croquant et une saveur.
Recommandation: Smoothie au matcha avec pouding au thé vert, haricots rouges et boba à 50% de douceur et 50% de glace.
dix. Cuillère à café
Fabriqué à la main, fraîchement brassé et utilisant du sucre de canne biologique, Teaspoon propose des boissons boba fraîches et de haute qualité. Contrairement à la plupart des endroits, les tasses de Teaspoon sont plus étroites et allongées. Ils servent également de délicieuses glaces pilées, allant des saveurs telles que le taro au thé thaïlandais, et même créer votre propre option.
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Il y a tellement de types de boissons boba différentes, donc même si vous en essayez une que vous n'aimez pas, ne pensez pas que vous ne l'aimerez jamais. Chaque lieu de boba est unique et dispose d'une méthode de préparation spéciale. Des thés fraîchement infusés au sucre de canne biologique en passant par les sirops maison, vous savez maintenant comment obtenir les boissons les plus fraîches possibles.
