Quand vous pensez au yogourt grec, vous l'avez probablement imaginé en couches dans un parfait avec des fruits, des noix, des graines et / ou d'autres garnitures. Mais le yogourt grec est en fait beaucoup plus polyvalent que cela. Il peut être utilisé dans une gamme d'autres plats sucrés et salés et comme substitut sain à d'autres ingrédients. Poursuivez votre lecture pour découvrir toutes les façons créatives de commencer à manger du yogourt grec qui n'impliquent pas votre collation en couches typique.
Plats sucrés
1. Crêpes
Photo de Zoe Zaiss
Ajouter du yogourt grec à vos crêpes du matin leur donne un goût sucré supplémentaire et leur apporte un peu de protéines. Vous pouvez utiliser n'importe quelle saveur de yogourt grec que vous souhaitez, selon que vous aimez vos crêpes fruitées ou nature. Vous pouvez même ajouter des fruits frais supplémentaires dans la pâte, en expérimentant une combinaison de fruits ou en utilisant le même type que dans votre yogourt. Enfin, garnissez d'une cascade de sirop d'érable. Nous savons Buddy l'elfe serait.
2. Crêpes
Photo de Rebecca Siminov
Les crêpes sont un petit-déjeuner très polyvalent qui peut être fait sucré ou salé, selon ce que vous les farcissez. Bien qu'ils puissent sembler un peu difficiles à préparer, ils sont en fait très faciles avec cette recette qui les fait en seulement 12 minutes. Remplissez vos crêpes d'un Crème de yogourt grec et garnissez-les de compote de fruits, qui est plus saine que la confiture et qui a un goût beaucoup plus frais. Vous devez profiter de tous les fruits d'été pendant que vous le pouvez.
3. Cookies
Photo gracieuseté de @skinnyfitalicious sur Instagram
Éliminez la culpabilité de vos biscuits préférés en les préparant avec du yogourt grec et de la compote de pommes, et en remplaçant les pépites de chocolat par des fruits frais comme les myrtilles. Ils satisfont toujours votre gourmandise et sont moelleux et moelleux comme les pépites de chocolat habituelles, mais ils sont bien plus sains. Ce qui signifie que vous pouvez en manger plus, non?
4. Poppers à la banane
Photo par Abigail Wilkins
Cette collationva vous faire passer les bananes, à cause de leur facilité de fabrication et de leur qualité à manger. Tout ce que vous avez à faire est de couper une banane et de l'enrober de votre saveur préférée de yogourt grec. Congelez-les pendant au moins 1 heure et bam, vous avez une gâterie qui vous rafraîchira tout l'été. Si vous n'aimez pas les bananes, vous pouvez également utiliser des fraises fraîches, des myrtilles ou des raisins.
5. Brûlée
Photo par Megan Tang
Les desserts sont tellement plus amusants à préparer lorsque vous les allumez. Alors que la crème brûlée est définitivement un dessert à la bombe, cette version fait avec du yaourt grec est tout aussi incroyable. Tout ce que vous avez à faire est de déposer du yogourt grec dans un ramequin, de le recouvrir d'une généreuse quantité de sucre et de le brûler. Il n’ya rien de plus satisfaisant que de briser cette croûte de sucre et d’atteindre l’épaisse couche crémeuse de yogourt grec.
6. Trempette de pâte à biscuits
Photo par Rayna Mohrmann
En utilisant du yaourt grec, cette trempette vous permet de manger de la pâte à biscuits sans risque de contracter la salmonelle #score. Il contient également du beurre de cacahuète, ce qui le rend encore meilleur que vous ne l'auriez jamais pensé. Cette trempette se marie très bien avec des pommes tranchées ou tout autre fruit frais, ou des nachos épiques aux biscuits au sucre funfetti. Combiner deux types de cookies différents ne fait jamais de mal à personne, non?
7. Cheesecake
Photo gracieuseté de ohsweetbasil.com
Je parie que vous pensiez que votre cheesecake typique ne pouvait pas être meilleur qu’il ne l’est déjà. Eh bien, détrompez-vous. L'ajout de yogourt grec prend votre cheesecake à un tout nouveau niveau de douceur, onctuosité et tout à fait étonnant. Garnissez-le d'une sauce aux framboises fraîches et je vous garantis que vous ne ferez jamais de gâteau au fromage autrement.
8. Pain aux bananes
Photo de Mackenzie Barth
Faites toujours confiance à votre arrière-grand-mère en ce qui concerne les plats préférés de la famille comme le pain aux bananes. Elle prépare probablement cette recette depuis des années. Cependant, en remplaçant le yogourt grec par la crème sure, le pain aux bananes de grand-mère se refait une beauté que même elle adoptera à partir de maintenant. Maintenant préparez-vous à avoir ton recette se transmet de génération en génération.
9. Écorce de yogourt
Photo par Maria Serghiou
Est-ce juste moi ou est-ce un peu bizarre de faire fondre un bouquet de chocolat pour le recongeler? Bien, mais bizarre. Personnellement, je pense que cette écorce de yaourt grec a un peu plus de sens. De plus, il est plus sain et vous pouvez y ajouter toutes sortes de mélanges que vous voulez, que ce soit du Nutella, des fruits, des noix, des graines ou autre chose que vous décidez simplement de mettre sur un coup de tête.
Plats salés
10. Salade de poulet
Photo de Keri Gawlik
La salade de poulet a généralement une mauvaise réputation, car elle est fabriquée à partir d'une base principalement de mayonnaise qui est très malsaine et que beaucoup de gens n'aiment pas. Mais vous pouvez changer cela en utilisant du yogourt grec comme base à la place et en ajoutant des ingrédients frais supplémentaires. Pour une salubrité ultime, servez sur du pain multi-céréales pour le déjeuner ou sur des concombres tranchés en apéritif. Préparez-vous à ce que tous vos amis qui détestent la salade de poulet deviennent des fans inconditionnels.
11. Pâtes
Photo par Parisa Soraya
La vieille sauce marinara ordinaire peut devenir très ennuyeuse lorsque vous en garnissez vos pâtes presque à chaque fois que vous les préparez. Mélangez les choses avec ça sauce pesto au yogourt qui est crémeux, savoureux et utilise des ingrédients frais. Vous pouvez également utiliser la sauce pour garnir les nouilles aux courgettes et ajouter des crevettes ou du poulet pour rendre le repas plus copieux. Vous voudrez sans aucun doute ajouter de la sauce supplémentaire lorsque vous aurez terminé, alors préparez-en un lot de pain à l'ail classique fait maison pour accompagner vos pâtes.
12. Pommes de terre au four chargées
Photo gracieuseté de kellytoups.com
Personnellement, je ne suis pas un grand fan de pommes de terre au four à moins qu'elles ne soient farcies avec des tonnes de fromage, de crème sure et / ou d'autres garnitures délectables. Cependant, toutes ces garnitures ont tendance à faire grossir et à enlever toute mesure de salubrité que vous essayiez d'atteindre. Chargez ces pommes de terre au four avec du yogourt grec cependant, et vous avez récupéré une partie de cette salubrité. Cette recette comprend également du brocoli cuit à la vapeur, car vous devez toujours avoir vos légumes verts. Et pas de soucis, il y a encore beaucoup de fromage.
13. Œufs bénédictine
Photo gracieuseté de liveanddiet.com
Eggs Benedict est un petit-déjeuner savoureux très copieux qui vous permet de commencer votre journée avec des tonnes d'énergie. Il existe plusieurs variantes et différents modules complémentaires que vous pouvez utiliser pour les personnaliser de la manière que vous préférez. Les faire avec cette allégée “hollandaise” sauce utiliser du yogourt grec vous donnera un bébé plus petit une fois que vous en aurez fini avec eux. Garnissez vos œufs Bénédicte de légumes frais et de bacon de dinde pour les rendre très sains.
14. Macaroni au fromage
Photo par Alia Wilhelm
Le macaroni au fromage est peut-être l’un des meilleurs plats réconfortants de tous les temps, qu’il s’agisse d’une boîte de macaroni au fromage Kraft ou de la cuisine de votre grand-mère. Cette nourriture réconfortante se refait une beauté saine lorsqu'il est fait avec du yogourt grec sans matières grasses, ce qui donne le même plat appétissant avec moins de matières grasses et de calories. Utilisez des macaronis de blé entier et du fromage à faible teneur en matières grasses pour consommer moins de 250 calories par portion. Le yogourt grec pourrait bien être un faiseur de miracles.
15. Brochettes
Photo gracieuseté de whatsgabycooking.com
Rien de tel que de faire des grillades entre amis et en famille lors d'une chaude nuit d'été. Réinventez votre marinade barbecue typique avec ces Brochettes de poulet marinées au yogourt grec , fait avec des épices fraîches et des assaisonnements. Servez-les avec de la sauce tzatziki pour donner à votre cuisine américaine un peu de zeste grec. Préparez-vous à ce que tout le monde vous appelle le nouveau maître du gril.
16. Œufs farcis
Photo gracieuseté de Steph Cozza
Rendez vos œufs farcis «pas si diaboliques» avec cette recette qui remplace la mayonnaise par du yogourt grec, ce qui rend votre application de fête préférée plus saine. Cela signifie que vous pouvez en manger plus que quelques-uns et ne pas vous sentir mal du tout. Si vous n’avez jamais fait d’œufs farcis auparavant, vous aurez peut-être un peu de mal à faire bouillir vos œufs. Pas de soucis, cependant, cette vidéo vous montre comment faire bouillir des œufs comme un pro.
17. Biscuits
Photo par Amanda Shulman
Si vous vivez dans le Sud comme moi, les biscuits semblent être un aliment de base de presque tous les repas. Il est rare que vous vous rendiez dans un restaurant du Sud et que vous n’obteniez pas de biscuits avant votre plat principal. Il n'y a rien à redire. Mais assez tôt, ces quatre biscuits que vous avez mangés avant votre repas commencent à vous sentir comme une brique dans l'estomac. Faites ces biscuits qui sont plus légers grâce au yogourt grec mais qui donnent toujours les mêmes biscuits feuilletés que vous connaissez et aimez. Expérimentez un peu et étalez vos biscuits avec du beurre de miel, du beurre de pomme ou l'une de ces autres variétés.
18. Trempette aux épinards et aux artichauts
Photo par Tess van Donkelaar
comment rouler un burrito comme le chipotle
Si vous me demandez, la trempette aux épinards et aux artichauts est la trempette qui régit toutes les trempettes. Si jamais il est servi lors d'une fête, vous pouvez parier que je serai juste à côté, le grignotant toute la nuit. Cette recette élimine une partie de la honte que vous pourriez avoir de dévorer un bol entier de trempette en utilisant du yogourt grec à la place de la mayonnaise. Ne vous inquiétez pas, il contient encore beaucoup de fromage. Ma façon préférée de le servir est dans une grande miche de Pain rond sucré hawaïen King’s , mais il se marie également très bien avec tout type de craquelins.
19. Vinaigrette
Photo gracieuseté de @ nicole.chenn sur Instagram
Le yogourt grec ajoute du crémeux à la vinaigrette, sans utiliser de crème réelle, ce qui peut nuire à la santé générale d'une salade. Utilisation ces recettes pour recréer 5 de vos vinaigrettes préférées avec du yogourt grec, vous permettant de #pouritup sans culpabilité. Pour vous assurer que le reste de votre salade reste sain, soyez conscient de ces compléments qui peuvent augmenter la teneur en calories même si vous n'en utilisez qu'une petite partie.
20. Pizza
Photo de Phoebe Melnick
En utilisant du yogourt grec au lieu de la levure dans cette pâte à pizza maison, vous économisez une tonne de temps et d'énergie, laissant plus de temps pour profiter réellement de votre création de pizza. La croûte est toujours la même texture moelleuse et feuilletée que vous attendez avec impatience à la fin d'une tranche. Soyez créatif avec vos garnitures en vous inspirant de ces idées.
21. Quesadillas
Photo gracieuseté de tastfullygf.wordpress.com
Bien sûr, vous pouvez garnir votre quesadilla de crème sure ennuyeuse, ou vous pouvez pimenter les choses en faisant ceci sauce au yogourt épicée . Cette sauce est similaire à la sauce quesadilla de Taco Bell, qui est si bonne que je pourrais probablement la manger directement. Dans cette recette, vous échangerez de la crème sure pour du yogourt grec, vous laissant avec une garniture épaisse et crémeuse à vos quesadillas qui vous fera «vivre más».
22. Bagels
Photo par Ashley Hamati
Alors que les bagels et les sandwichs au bagel sont sans aucun doute la plus grande création de petit-déjeuner jamais inventée, tout ce fromage à la crème avec lequel vous le chargez généralement pèse lourdement sur votre tour de taille. Surtout si vous prenez un bagel tous les matins avant le cours. Vous pouvez le rendre plus sain en remplaçant ce fromage à la crème par une garniture de yogourt, faite de mélange de yogourt grec nature avec des assaisonnements tout-bagel comme les graines de pavot, les graines de sésame, l'oignon et l'ail. Ou, rendez-le sucré en combinant votre saveur préférée de yogourt grec avec des fruits frais.
