Avant que Bravo ne sache que les champions culinaires ou que TLC n'introduise la ferveur des cupcakes, un réseau de télévision se distinguait comme la seule source de divertissement culinaire: Food Network. Initialement appelé Television Food Network, le réseau a été lancé en 1993 avec une poignée d'émissions animées par des personnalités établies comme Emeril Lagasse et Jacques Pépin.
Aujourd'hui, le réseau accueille principalement des concours de cuisine, mais nous avons encore un faible pour le Food Network des années passées. Voici quelques spectacles (et animateurs) que nous manquons de voir sur nos écrans de télévision.
1. Très Mario (1996-2004)
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Le chef Mario Batali a animé ce spectacle classique de Food Network, qui mettait l'accent sur une cuisine italienne fraîche et authentique. Au cours de chaque épisode, trois personnes étaient assises dans la cuisine pendant que Batali cuisinait, posant périodiquement des questions et discutant. Batali s'est imposé comme une figure familiale et amicale en cuisinant pour ce petit public.
Aujourd'hui, Batali est omniprésent dans le monde de l'alimentation, mais Très Mario était sa première incursion dans le divertissement culinaire. Les fans du chef peuvent le regarder sur ABC Le Chew ou dîner dans l'un de ses nombreux restaurants.
deux. Bonne nourriture (1999-2012)
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Bonne nourriture était le guide ultime pour les cuisiniers curieux. L'animateur Alton Brown a rendu le spectacle à la fois informatif et divertissant, expliquant les processus chimiques qui se produisent dans la cuisine tout en créant des jeux de mots et des blagues. L'émission a également fourni aux téléspectateurs des recettes presque infaillibles.
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Si vous voulez vraiment comprendre la science derrière un souffle ou l'histoire de pâté au poulet , écoutez ce classique. Vous voulez obtenir le vôtre Bonne nourriture éducation, mais vous ne savez pas par où commencer? Essayez de regarder ces 11 épisodes parfait pour les étudiants et les cuisiniers débutants.
3. Repas 30 minutes (2001-2008)
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Repas 30 minutes a lancé la carrière télévisuelle de Rachael Ray. L'émission promettait d'enseigner aux téléspectateurs comment préparer un repas «délicieux et sain» en seulement 30 minutes. Avec des expressions telles que «yum-o» et «delish», Ray a créé sa propre marque de divertissement culinaire.
Contrairement à ses prédécesseurs culinaires, elle n'avait aucune formation professionnelle et se décrivait souvent comme une «cuisinière» plutôt que comme une «chef». Cette distinction a suscité des critiques au fil des ans, mais l'attitude ensoleillée de Ray «n'importe qui peut cuisiner» a indéniablement contribué à son énorme succès commercial.
Quatre. 40 $ par jour (2002-2005)
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Cette émission de nourriture et de voyage a mis au défi l'animatrice Rachael Ray de dépenser moins de 40 $ en nourriture au cours d'une journée dans une nouvelle ville. Ray échantillonné vin à Martha’s Vineyard, des tacos pour le petit-déjeuner à Austin, au Texas, et crêpes salées à Amsterdam.
Ray était habile à respecter son budget titulaire. Elle a presque toujours réussi à retirer trois repas de l'argent, plus une boisson, une collation ou un dessert occasionnels. Le spectacle a combiné la nourriture et les voyages de manière transparente, créant des guides succincts et intéressants sur des villes aux États-Unis et à l'étranger.
5. Italien de tous les jours (2003-2008)
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les clients entrent et plongent dans le rhode island
Italien de tous les jours a introduit la culture américaine passionnée de pâtes et obsédée par la pizza dans le vaste monde de nourriture italienne et la célèbre chef Giada De Laurentiis. Le spectacle a eu un impact considérable sur le monde alimentaire, le chef formé au Cordon Bleu a rendu des plats italiens simples et copieux, attrayants et accessibles à de nombreux Américains.
De Laurentiis a suivi le succès de Italien de tous les jours avec les tout aussi excellents spectacles Food Network Derrière le bash et Giada à la maison . Aujourd'hui, De Laurentiis est un contributeur sur NBC Spectacle d'aujourd'hui , ainsi qu'une auteure et créatrice de son propre chef gamme de produits .
6. Throwdown! avec Bobby Flay (2006-2010)
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Garçon rencontre le gril La star Bobby Flay a joué dans ce concours humoristique. Au cours de chaque épisode, Flay apprenait le plat signature de son concurrent, tentait sa propre variation, puis affrontait son concurrent devant un large public qui échantillonnait ensuite la nourriture. Les experts ont déterminé le gagnant de chaque concours grâce à un test de goût à l'aveugle.
Au cours du spectacle, Flay a tenté de faire des spécialités régionales telles que des cheesesteaks, des tacos gonflés et du poulet et des gaufres. Son record était une égalité, 32 victoires et 68 défaites. Les fans de Flay peuvent dîner dans l'un des ses restaurants ou à l'un des nombreux Restaurants en vedette sur Throwdown! avec Bobby Flay .
7. As de gâteaux (2006-2011)
Photo gracieuseté de foodnetwork.com
As de gâteaux a présenté les confiseries recouvertes de fondant des Charm City Cakes de Baltimore. Ensemble, le fondateur Duff Goldman et le personnel hétéroclite de Charm City Cakes ont créé des répliques extravagantes de personnes et de lieux célèbres, tels que Wrigley Field, Poudlard et même Betty White.
As de gâteaux les fans pourraient apprécier la nouvelle émission de Goldman, Duff jusqu'à l'aube , un concours de boulangerie qui vient de terminer sa première saison. Si cela ne suffit toujours pas à satisfaire votre envie de gâteaux créatifs, Charm City Cakes propose également Des classes .
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