Des études ont montré que le sucre simple peut avoir des effets secondaires terribles, notamment prise de poids, maladie cardiaque, mauvaise peau, diabète et même cancer. De toute évidence, nous, les humains, ne voulons qu'aucun de ces événements corporels se produise, et par conséquent, nous recherchons toujours les meilleures façons de goûter la douceur du sucre simple sans ressentir ses effets secondaires négatifs. De Sweet n 'Low au Splenda, en passant par l'agave, le sucre de noix de coco et la stévia, il existe de nombreuses alternatives au sucre de nos jours. Un, cependant, que nous ne devons jamais oublier, est le fruit du moine, puisque le fruit du moine pourrait bien être le meilleur de tous.
1. Le fruit du moine est un fruit zéro QUADRUPLE
Le fruit du moine a ZERO calories, ZERO glucides, un index glycémique de ZERO et ZERO sucre. Ouais, ce n'est littéralement rien mais ça a le goût de quelque chose ... c'est cool.
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2. Cela ne provoque pas de pic de sucre dans le sang
L'indice glycémique est un valeur attribuée aux aliments en fonction de la lenteur ou de la rapidité avec laquelle ces aliments provoquent une augmentation de la glycémie. Taux élevé de sucre dans le sang peut entraîner la cécité, une insuffisance rénale ou augmenter le risque cardiovasculaire. Le fruit du moine a un index glycémique de 0 , ce qui en fait un choix très sain. À titre de comparaison, le glucose (sucre simple) a un indice glycémique énorme de 103 .
3. Monk Fruit est disponible sous plusieurs formes
Les fruits de moine peuvent être transformés en granules, poudres et liquides. En fait, une entreprise de fruits de moine, Lakanto , a profité de cette capacité en créant une sauce au caramel, du sirop de chocolat et du sirop d'érable, le tout adouci par des fruits de moine.
4. Des études suggèrent qu'il peut contenir des antioxydants
Des études sur les animaux ont suggéré que les mogrosides (ce qui rend le fruit du moine si sucré) extrait de la plante fruitière du moine possèdent des propriétés antioxydantes.
5. Il n'a aucun effet secondaire nocif selon la FDA
Le Administration américaine des produits alimentaires et des médicaments (FDA) considère que le fruit du moine est sûr, car il y a eu aucune preuve d'effets secondaires nocifs de la consommation de la plante.
6. Il ne provoque pas les mêmes effets secondaires gastro-intestinaux que les autres alternatives au sucre
Contrairement aux fruits de moine, S tevia et d'autres édulcorants artificiels comme Sweet n 'Low peuvent provoquer des effets secondaires gastro-intestinaux chez certaines personnes, notamment des gaz, des nausées et des ballonnements.
7. Le fruit du moine est moins susceptible de provoquer des réactions allergiques
Contrairement aux fruits de moine, la stévia fait partie de la famille des plantes Asteraceae, qui comprend les marguerites, les tournesols et les chrysanthèmes. Toute personne allergique à ces plantes ou à d'autres membres de la famille devrait éviter les produits Stevia .
De toute évidence, les avantages du fruit du moine l'emportent de loin sur le sucre simple et les substituts de sucre naturels et artificiels. Alors qu'est-ce que tu attends? Passez au fruit de moine dès que possible.
