Les fruits et le fromage sont la paire parfaite lorsqu'ils sont bien faits, et cela nécessite parfois de sortir un peu des sentiers battus. Voici quelques accords fruits et fromages auxquels vous n’avez peut-être jamais pensé, mais je vous promets que vous les adorerez.
1. Pastèque et Feta
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C'est lecollation d'été parfaite. La fraîcheur de la pastèque se marie parfaitement avec le goût salé du fromage feta. Vous pouvez le servir en brochettes ou en salade, assurez-vous simplement de verser un peu de vinaigre balsamique sur le dessus pour réunir toutes les saveurs.
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2. Pêche et Burrata
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La burrata est de la mozzarella fraîche qui est remplie d'une bouillie de crème et de morceaux de mozzarella et suinte dès que vous la coupez. Servi avec des pêches grillées ou fraîches, c'est un combo de salade inattendu qui fonctionne parfaitement. Soyez prêt à impressionner vos invités avec cette combinaison sophistiquée.
3. Poire et Brie
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Celui-ci est un peu classique. Les fromages de poire et de brie font un fromage grillé, des crostini, une tarte ou une salade super décadents. Encore une fois, vous pouvez griller la poire ou la laisser fraîche tant que vous la finissez avec un filet de miel.
#SpoonTip: Les pacanes confites ajoutent le croquant parfait à ce combo.
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4. Framboise et fromage à la crème
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La framboise et le fromage à la crème peuvent faire une recette de gâteau au fromage tueur, mais il peut également être simplifié en le servant sur un morceau de pain grillé. Ce combo peut être un petit-déjeuner nutritif ou un dessert sucré selon la façon dont vous le faites tourner.
5. Pomme et cheddar
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Le fromage cheddar et les pommes rouges font un sandwich méchant, et vous pouvez même le pimenter en le transformant en un fromage grillé ooey gluant. Lepiquant du cheddarcomplète parfaitement la douceur de la pomme. Cela peut aussi être une excellente collation d'étude, si vous coupez des tranches des deux et les jetez dans un contenant à emporter.
6. Figue et bleu
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La figue et le fromage bleu sont également délicieux en entrée et en plat principal. Pour impressionner les invités, faites-enfantaisie figueet crostini au fromage bleu avec un filet de miel. Pour le plat principal, préparez une pizza avec du fromage bleu, de la figue et de la roquette pour la prendre sur le dessus.
7. Mangue et fromage de chèvre
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Ces deux ingrédients ultra-frais ont un goût incroyable dans une salade ensemble. Le crémeux fromage de chèvre et la mangue juteuse pour une bouchée parfaite. Vous pouvez également en faire un crostini et arroser de vinaigre balsamique.
8. Fraise et Ricotta
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Fraises et fromage ricottasur un morceau de pain grillé, faites un excellent petit-déjeuner, mais si vous voulez le rendre plus sucré, essayez de fouetter la ricotta et de transformer cette paire en une garniture créative de cannoli.
