Depuis combien de temps mangez-vous Cheerios au miel et aux noix ? Le favori de l'enfance, non? Depuis combien de temps vous posez-vous la même question: y a-t-il des noix dans les cheerios au miel et aux noix? Eh bien, la réponse est en fait assez compliquée et peut être résumée en trois mots - oui et ne pas.
L'original
Voici votre chance de regarder une publicité des années 1980 pour changer.
J'espère qu'en plus d'avoir cette chanson dans la tête pour le reste de la journée, vous avez également remarqué l'accent mis à la fois sur le miel et la noix dans les Cheerios au miel et aux noix. La ligne sous l'énorme 'Honey Nut Cheerios' sur le devant de la boîte indique ' une céréale d'avoine grillée sucrée, avec des NOIX en croûte et du miel ». Le recette originale à partir de 1979, croyez-le ou non, a fait contiennent des noix.
La `` saveur naturelle d'amande '' ambiguë
C'est en 2006 que General Mills a annoncé l'énorme nouvelle qu'ils étaient abandonner les amandes moulues qui étaient dans la recette originale . Descente Liste d'ingrédients de Honey Nut Cheerios aujourd'hui, vous découvrirez une «saveur naturelle d'amande» étonnamment cachée loin dans la liste. Une ligne beaucoup plus évidente ci-dessous indique, en majuscules, «CONTIENT DES INGRÉDIENTS DE L'AMANDE». Oui, je viens de découvrir pourquoi je ne devrais pas manger de Cheerios au miel et aux noix (je suis allergique aux amandes).
Cela signifie également que General Mills n'a pas fait cela par gentillesse ou par espoir que les personnes allergiques aux amandes pourront profiter de cette délicieuse céréale. Vous avez bien deviné, ils l'ont probablement fait pour réduire les coûts.
La vraie histoire
Torey Walsh
ce qu'il y a de bon à tremper dans l'houmous
«La saveur naturelle d'amande» est à peu près aussi vague d'un ingrédient que possible, puisque la FDA ne fait pas pression pour la spécification. Quoi est là-dedans? Nous ne le saurons jamais avec certitude, mais le New York Times rapporte que les noyaux de pêches et d'abricots contient un noyau qui a le goût d'une amande . Si cela ressemble à recycler un déchet, c'est parce que c'est le cas.
Heureusement, les pêches et les abricots sont parents proches des amandes , donc leurs noyaux ressemblent en effet à la saveur d'amande recherchée par General Mills. C'est une mauvaise nouvelle pour les personnes allergiques aux amandes, car elles sont probablement également allergiques à celles-ci.
Y a-t-il des noix dans les cheerios au miel et aux noix? J'ai voté non. Quoi qu'il en soit, si vous avez des allergies aux amandes, ne nous aventurons pas dans cette voie.
