Il y a quelques années, Beyonce a décidé qu'il était grand temps qu'elle adopte une approche différente pour être en bonne santé et rester en forme. Elle a décidé d'aller sur un régime végétalien cru pendant 22 jours et encouragez ses fans à faire de même. En tant que personne qui a essayé tant de nettoyants à base de jus, y compris le régime à la limonade aka The Master Cleanse aka Le nettoyage de Beyonce , Je voulais désespérément suivre l'exemple de Bey encore une fois et essayer un régime végétalien cru, mais je n'avais pas la volonté de me forcer à encore une autre forme de ce que je percevais être une torture alimentaire jusqu'à présent.
Après un été incroyable à manger tout ce qui était en vue dans les meilleurs festivals gastronomiques de LA, comme le LA Food and Wine Fest, LA Times The Taste and Dessert Week LA, j'ai décidé qu'il était temps pour moi de `` Woman Up '' et de le faire . Pour la science, bien sûr. 22 jours me paraissaient excessifs, alors j'ai opté pour sept.
Je n'avais aucune idée par où commencer dans ma quête et l'idée de simplement grignoter un tas de carottes crues pendant une semaine n'allait pas le couper, alors j'ai demandé l'aide des gentils gens de Rawvolution qui se spécialisent dans le changement d'avis des carnivores assermentés comme moi avec des plats qui m'ont époustouflé.
J'ai regardé tous les ingrédients pour chaque plat qu'ils affichent fièrement sur leur site Web Rawvolution et j'ai passé ma commande pour une boîte. Mes repas sont arrivés à ma porte frais et prêts à manger. Honnêtement, je ne savais pas à quoi m'attendre, mais qu'avais-je à perdre?
Les jus
J'ai commencé le premier jour à boire leur jus de pomme citron vert et coriandre qui était délicieux AF. Sérieusement, je pourrais me baigner dans une baignoire de ce truc. Je ne m'attendais pas à ce que ce soit si bon. Je veux dire que j'aime la coriandre dans mon riz au chipotle et à la lime mais dans un jus? Confiance. C'est sacrément bon.
La nourriture
Dans ma boîte, j'ai reçu les plats suivants, tous biologiques, tous crus végétaliens:
Rouleaux de Nori aux légumes asiatiques avec avocat, daïkon, carotte, oignon, concombre, poivron, pousses de trèfle, chou vert et nori.Salade de broccolini avec brocoli, huile d'olive et sel de mer.
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Brownie au chocolat et à la noix de coco aux noix, noix de coco, cacao et nectar de noix de coco cru.
Salade fraîche au maïs avec maïs, céleri, oignons, noix de cajou, pignons de pin, eau de coco, jus de citron, huile d'olive, curry en poudre et sel de mer.
Salade de thon artificiel avec graines de tournesol, céleri, oignon, noix de cajou, eau de coco, moutarde, ail, jus de citron, aneth, dulse et sel de mer.
Peach Cream Parfait avec pêches, amandes, noix de cajou, eau de coco et nectar de coco cru.
Rawsagna avec courgettes, graines de tournesol, tamari sans blé, huile d'olive, tomate, jus de citron sel de mer, ail, oignon, champignons, poivron, origan, basilic et olives.
Enchilada rouge avec noix de coco, noix de cajou, laitue, mangue, concombre, poivron, oignon, coriandre, jus de citron, huile d'olive, tamari sans blé, ail, poudre de chili ancho, cumin et sel de mer.
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Les avantages
1. Le jus de pomme à la coriandre et à la lime! Je l'ai déjà dit mais il vaut la peine de le répéter.
2. J'ai adoré le Rawsagna. Sérieusement, je suis stupéfait qu'il n'y ait pas de viande là-dedans et que c'était si bon même s'il faisait froid.
3. Ils incluent le dessert. La plupart des services de livraison de nourriture ne vous donnent pas de dessert et c'est une occasion manquée. Les desserts de Rawvolution étaient incroyables. Mon préféré était le parfait à la crème de pêche.
4. Ce que j'aime le plus à propos de Rawvolution, c'est que chaque plat était bien assaisonné. En fait, je pense que c'est leur secret pour faire des plats vraiment satisfaisants.
Les inconvénients
Le seul inconvénient était de ne pas avoir un deuxième jus qui vient normalement avec la boîte, mais ils ont inclus une belle note m'indiquant que leur machine était cassée. Tout est bon cependant. Sentez-vous mon obsession pour ce jus?
Mes résultats
Au bout de sept jours, je pensais que je me sentirais affamé, démuni et généralement malade, mais il s'est avéré que c'était le contraire. Je me sentais plein d'énergie et mon colocataire a dit que mes yeux étaient plus brillants. Je ne sais pas comment les yeux peuvent être plus brillants mais je vais le prendre. De plus, j'ai perdu cinq livres.
Puis-je faire ça pour la vie? Je ne sais pas. Je pourrais sûrement me voir faire plus que juste un lundi sans viande - peut-être six jours par semaine. L'idée de ne pas avoir à faire l'épicerie et à tout préparer est un énorme plus et sans aucun doute la nourriture est délicieuse.
