Ce semestre, j'ai emménagé dans mon premier appartement en tant que junior à l'université, donc je n'ai plus la salle à manger où aller pour un repas rapide et délicieux. Je suis allé seul à l'épicerie peu de temps après avoir emménagé et j'ai vite réalisé que faire l'épicerie n'est pas bon marché, à moins que vous ne le fassiez consciencieusement! J'ai maîtrisé un moyen de maintenir ma facture d'épicerie à environ 50 $ par voyage et cela me dure généralement une semaine et demie à deux semaines. L'astuce consiste à acheter quelques ingrédients que vous pouvez étirer, ce que je vais vous apprendre à faire dans cet article, et il est important d'acheter des produits de première nécessité, pas seulement des choses que vous voulez (croyez-moi, je voulais vraiment cette crème fouettée aux épices à la citrouille et les cafés en conserve raffinés) mais ils ne peuvent malheureusement pas revenir avec moi, car je n'en ai pas besoin. Répétez après moi : ce n'est pas parce qu'il y a une citrouille ou un sapin de Noël dessus que vous en avez besoin. Allons-y et commençons à économiser de l'argent !
Choisir la bonne épicerie
Avant de commencer à faire vos courses, essayez de choisir un magasin économique comme Lidl, Aldi ou Food Lion. Si vous avez un Lidl ou un Aldi dans votre ville, je vous recommande de les essayer. Ces épiceries sont nouvelles aux États-Unis, et ce sont des épiceries basées en Allemagne qui économisent de l'argent sur les ensacheuses, les stockeurs et les sacs d'épicerie parce que vous emballez votre propre nourriture, sortez la nourriture des conteneurs de stockage dans lesquels ils sont entrés et apportez votre propre sac qui est aussi bon pour l'environnement ! De cette façon, l'entreprise n'a pas à payer les gens pour ces services et vous fait économiser de l'argent, ce qui permet de maintenir les prix des produits à bas prix. J'achète habituellement chez Lidl, alors gardez à l'esprit que les prix ci-dessous proviennent de Lidl.
Petit-déjeuner
Des œufs
Pour le petit-déjeuner, j'ai généralement un œuf au plat sur un morceau de pain grillé. Il s'agit d'un petit-déjeuner rapide et facile que vous pouvez même emporter avant le cours.
Boite d'œufs: 2 $
Pain de mie (pour les toasts) : 1,50 $
Barres Protéinées/Yaourt
Si vous n'aimez pas la cuisine ou les œufs, ou si vous avez besoin d'un petit-déjeuner sur le pouce, je vous suggère des barres protéinées ou du yogourt, en particulier des boissons au yogourt, car elles sont rapides et rassasiantes.
Yogourt à boire Activia : 1 $
Barres protéinées Quaker : 3 $
Total petit-déjeuner : 7,50 $
Déjeuner
Pâtes
Je fais habituellement des pâtes pour le déjeuner et je les réchaufferai à nouveau pour le dîner ou le déjeuner le lendemain également. Mon préféré est le viral Pâte Gigi Hadid .
Voici la recette que j'utilise :
1 boîte de pâtes (économisez une tasse d'eau de pâtes !) : 0,92 $
1/2 verre d'huile d'olive : 2,85 $
1 petit oignon : 3 $ pour un sac
2 gousses d'ail : 3 $ pour une bouteille d'ail haché
1 tasse de crème épaisse : 2,50 $
1/2 ou 6 oz de pâte de tomate : 0,69 $
2 cuillères à soupe de vodka : facultatif car je n'ai pas 21 ans donc je ne peux pas en ajouter !
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Astuce cuillère : Les mélanges de sauces sont délicieux, bon marché et faciles à préparer ! je recommande le Mélange pour sauce Parma Rosa (Environ un dollar ou deux par paquet et vous le mélangez avec les pâtes pour faire une sauce instantanée qui a bon goût. Je n'ai pas trouvé celle-ci chez Lidl, mais je l'ai vue dans des magasins comme Target et Harris Teeter !
Sandwichs
J'ai trois excellents sandwichs à partager avec vous : un sous-marin aux boulettes de viande, une salade aux œufs et des sandwichs aux pois chiches.
Sous-marin aux boulettes de viande
Les sous-marins aux boulettes de viande sont rapides, savoureux et ne nécessitent que quelques ingrédients : sauce marinara sur du sous-pain avec du fromage râpé et environ 4 boulettes de viande. Mes boulettes de viande préférées sont en fait celles d'IKEA, mais l'épicerie en a aussi de très bonnes. Ma façon préférée de les faire est de mettre les boulettes de viande dans la friteuse à air pendant 15 minutes à 350.
Boulettes de viande surgelées (j'achète celles végétaliennes) : 5 $
Sauce marinara: 2 $
Fromage râpé (tout type): 2 $
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Sous-rouleaux : 2,50 $
Sandwich à la salade d'œufs
Je sais que cela ne semble pas attrayant, mais la salade aux œufs est l'un de mes déjeuners préférés car elle est riche en protéines, donc elle me garde rassasié pendant que je suis en classe jusqu'au dîner. Il n'utilise que deux ingrédients : des œufs et environ 3 à 4 cuillères à soupe de mayonnaise. Pour faire bouillir les œufs : Portez une casserole d'eau à ébullition et placez 2 œufs à l'intérieur. Laisser à feu vif pendant 20-25 minutes. Retirer les œufs et décoller la coquille. Froideur. Ensuite, prenez un bol et déposez 3-4 cuillères à soupe de mayonnaise avec les deux œufs réfrigérés. Écrasez entièrement à la fourchette et déposez la salade aux œufs sur du pain de mie. Comme nous avons déjà des œufs et du pain à sandwich provenant de recettes passées, tout ce que vous devez acheter pour cela, c'est de la mayonnaise !
Peut: 3,30 $
Sandwich à la salade de pois chiches
Les sandwichs à la salade de pois chiches sont l'un de mes sandwichs préférés, et ils ne sont pas très connus, même s'il s'agit d'un autre sandwich riche en protéines qui est également bon marché et facile à préparer. Tout ce dont vous avez besoin pour cela est une boîte de pois chiches, de la mayonnaise et du pain de mie. Videz la boîte de pois chiches, rincez-la et mettez-la dans un bol avec 2-3 cuillères à soupe de mayonnaise et écrasez-la entièrement, puis étalez-la sur du pain de mie. J'aime assaisonner cela avec du sel, du poivre et de la poudre d'ail si vous en avez.
Boîte de 15,5 0z de pois chiches (également appelés pois chiches): 0,76 $
Total du déjeuner : 26,52 $
Dîner
Casserole de brocoli et cheddar
Broccoli and Cheddar Casserole est une décharge de riz, de brocoli et de fromage cheddar râpé et dure quelques nuits. Assurez-vous d'avoir un plat de taille moyenne à grande pour cuire. Tout d'abord, préchauffez le four à 350 et faites cuire le riz en suivant les instructions au dos de la boîte ou du sac. Ensuite, étalez le riz au fond du plat, faites cuire le brocoli (environ 4 tasses) selon les instructions ou passez au micro-ondes pendant 1 minute. Couche sur le dessus du riz, puis ajouter 1 tasse de fromage râpé. Cuire au four pendant 30 minutes.
Riz: 1,30 $
Brocoli (j'achète le brocoli congelé en sac): 0,84 $
Fromage râpé (de préférence cheddar): 2 $
ramens
En tant qu'étudiants, nous avons tous vécu de ramen et cela reste un aliment de base sur nos listes d'épicerie. Je voulais faire des ramen à faible teneur en sodium pour le dîner, car au cas où vous ne le sauriez pas, les sachets de saveurs contenus dans les packs de ramen sont riches en sodium, nous allons donc les abandonner. Pour faire les ramen, je fais juste cuire les nouilles selon le paquet, et j'ajoute un peu de sauce soja faible en sodium. Vous pouvez également utiliser de la sauce de canard ou de la sauce rosée. Pour couronner le tout, je mélange un œuf ou je fais frire un œuf et le place sur le dessus.
Ramen : 24 nombre de ramen : 7,75 $
Sauce soja faible en sodium : 1,55 $
Soupe aux tomates et fromage grillé
Aussi délicieuse que soit la soupe aux tomates maison, j'achète généralement la soupe aux tomates en conserve pour gagner du temps, mais n'hésitez pas à la faire maison également. Le fromage grillé est juste deux morceaux de pain de mie que je grille avec 2 morceaux de fromage cheddar sur chaque tranche, et une fois que tout est fondu, je le trempe dans la soupe, un dîner à bas prix, facile et réconfortant.
Tranches de fromage cheddar : 2 $
Soupe aux tomates en conserve : 1,26 $
Total du dîner : 16,70 $
Total général de l'épicerie : 50,72 $
Voilà, une liste d'épicerie équilibrée, saine et facile à 50 $, qui vous durera à coup sûr une semaine et demie à deux semaines. J'espère que vous apprécierez tous et faites-nous savoir si vous essayez l'une de ces recettes ou gardez votre liste d'épicerie à 50 $ ou moins.
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