Vous avez votre restaurant thaïlandais habituel à emporter ou votre restaurant mexicain de prédilection, mais Saint-Louis a tout un monde d'options de restauration en dehors de vos plats à emporter habituels qui ne demandent qu'à être explorés. Si vous êtes prêt à être aventureux, il y a tellement de restaurants authentiques et de cuisines ethniques à Saint-Louis à essayer. Ne vous inquiétez pas si vous vous sentez dépassé par le nombre d'options - ce guide vous aidera à découvrir les cuisines de 24 pays différents, et je suis prêt à parier que vous n'avez pas essayé au moins quelques-unes de celles-ci bien reçues Restaurants.
Éthiopien: Meskerem
Cuisine éthiopienne n'implique pas de porc ou de crustacés d'aucune sorte en raison de diverses restrictions religieuses qui ont influencé la nourriture du pays. Cela signifie que la cuisine est excellente pour les végétariens et les amateurs de bœuf. La base de la plupart des plats éthiopiens est un pain plat éponge et fermenté appelé injera . Pour manger de la cuisine éthiopienne, vous arrachez un morceau d'injera avec vos mains, vous l'utilisez pour ramasser votre nourriture et vous mettez le tout dans la bouche. Pour les personnes qui veulent sortir de leur routine habituelle de couteaux et de fourchettes, cette cuisine est à essayer absolument.
Afghan: Sameem
L'Afghanistan principales cultures sont le blé, le maïs, l'orge et le riz, alors attendez-vous à beaucoup de cela lorsque vous dînez dans un restaurant afghan. Attendez-vous à un repas familial au Sameem où tout votre groupe peut essayer de nouvelles choses. Japper Le critique Saeed A. l'a appelé «de la vraie vraie nourriture afghane», Florencia P. a affirmé que «leur houmous est le meilleur que j'aie jamais mangé». Essayez l'option 'Mixed Grill' sur le menu et obtenez une combinaison de viandes grillées pour que vous puissiez essayer un peu de tout.
Brésilien: Brasilia
À Brasilia, les bleus, les jaunes et les verts vibrants du drapeau national du Brésil peuvent être vus dans tout le restaurant South Grand. `` C'est comme prendre de petites mini vacances, '' dit la copropriétaire du restaurant, Rachel Carvalho. 'Vous obtenez cette sensation chaleureuse, heureuse et détendue comme les Brésiliens.' Les légumes racines comme le manioc et les ignames ainsi que les fruits comme la mangue, la papaye et l'ananas constituent une grande partie de la Régime brésilien , ainsi que leur plat de base composé de riz et de haricots. À Brasilia, essayez la boisson tropicale ananas - elle est servie dans un ananas entier!
pourquoi la gomme à la menthe rend-elle l'eau froide
Arabie saoudite: Les palmiers
La cuisine saoudienne est difficile à trouver aux États-Unis, et à Saint-Louis, The Palm Trees est la ville seul Restaurant saoudien. Au début de votre repas , on vous présente un cadeau de dattes et une tasse de café arabe, épicé à la cardamome et au safran. Vous remarquerez ces épices dans de nombreux plats, qui comprennent des plats méditerranéens familiers comme le houmous et le falafel, ainsi que des plats que vous n'avez jamais mangés auparavant. Absolument , un plat de riz avec de l'agneau, du poulet ou des crevettes, de la pâte de tomate et un mélange d'épices.
Turc: Sheesh
Tout comme chez The Palm Trees, à Sheesh, un cadeau vous est présenté au début de votre repas . Ici, c'est une soupe turque traditionnelle à base de tomates appelée ezogelin avec riz, lentilles rouges et bulgar. Le menu propose des plats traditionnels comme des brochettes de pistaches (agneau haché mélangé à des pistaches moulues, des oignons et des épices), Brochettes Iskender (agneau grillé garni d'une sauce tomate épicée, beurre, yogourt et pita), et g Ozlema (Pains plats turcs remplis de fromage et d'épinards). La Turquie est également connue pour son café unique: le café moulu fin est brassé non filtré et du sucre est ajouté pendant le processus de brassage. C'est vraiment un must à Sheesh.
endroits où aller manger à san antonio
Vietnamien: Mai Lee
Mai Lee a été ouvert au milieu des années 80 en tant que premier restaurant vietnamien de Saint-Louis. Le premier emplacement n'avait que six tables et seulement 10 éléments de menu. Depuis lors, le restaurant familial a changé de lieu et propose désormais plus de 200 plats au menu. Menu les articles comprennent divers Pho plats, ainsi que Bon (soupe de nouilles aux vermicelles), Chao (bouillie de riz), et Banh mi (Sandwichs à la vietnamienne). Pendant que vous y êtes, optez pour leurs rouleaux de printemps - il y a même la possibilité de construire les vôtres avec leurs rouleaux de printemps «Do It Yourself».
Népalais: Yéti himalayen
Himalayan Yeti propose à la fois une authentique cuisine népalaise et indienne, deux cuisines très distinctes, mais bien travailler ensemble à travers leurs épices partagées. Menu les articles de Himalayan Yeti comprennent Momo (une boulette népalaise farcie de viande ou de légumes, à tremper dans un chutney) un curry de chèvre avec os, ou aloo bodi ra tama ko tarkari (un plat de pois aux yeux noirs, de pousses de bambou et de pommes de terre dans une sauce au tamarin). Il y a définitivement quelque chose ici pour tout le monde.
Persan / iranien: Café Natasha
Café Natasha a été fondée en 1983 par les Bahrami, un duo mari et femme, et porte le nom de leur fille. Aujourd'hui, il est toujours familial et des offres les mêmes spécialités perses comme la brochette de poulet au safran et divers khoresh (Ragoûts persans) servis depuis le tout début. Cafe Natasha propose également un happy hour de houmous à volonté tous les mardis de 16h à 19h, donc si vous avez envie de houmous, descendez-y dès que possible.
Bosniaque: Grbic
Vous serez peut-être surpris de savoir que Saint-Louis possède le le plus grand Population bosniaque en dehors de l'Europe. Il y a un estimé De 50 000 à 70 000 Bosniaques dans la ville, et il y a même un quartier dans le sud de Saint-Louis appelé Little Bosnia. Grbic est la ville la plus longue course Restaurant bosniaque - cet endroit propose une cuisine bosniaque, ainsi que des plats de toute l'Europe du Moyen-Orient. Ils ont également récemment ouvert un nouveau restaurant plus décontracté appelé Lemmons à South City.
Marocain: Baida
Baida est Saint-Louis ' première Restaurant marocain . Fait intéressant, le restaurant appartient et est exploité par une famille marocaine, les Meskines, mais leur chef cuisinier est un Américain nommé Jeremy Bowman. Bowman a appris les recettes et les techniques de cuisine du Maroc par les Meskines eux-mêmes. mais les Meskines l'ont bien appris, et la nourriture est délicieuse. Pendant que vous y êtes, essayez un tajine , un aliment de base de la cuisine marocaine, ou la riche pâtisserie feuilletée à la viande appelée laisse le.
Les convives entrent et plonge à Raleigh en Caroline du Nord
Thaïlandais: King et moi
Beaucoup ne jurent que par la nourriture thaïlandaise à prix raisonnable de Blue Elephant, mais c'est peut-être parce qu'ils n'ont jamais expérimenté l'authentique et vaste de The King And I Thai. menu . En 1980, cet endroit a été ouvert en tant que premier restaurant thaïlandais de la ville. Le roi et moi Thai propose des favoris thaïlandais comme p en thaï , p annonce voir ew , et Tom yum soupe, ainsi que de nombreux cocktails intéressants comme le Lychee Martini ou le Spray Tan (Thai Iced Tea, Sweat Tea Vodka, Khalua et Malibu Rum).
Indien: Haveli
Haveli est un restaurant indien authentique, particulièrement idéal pour ceux qui ne connaissent pas très bien la cuisine indienne et qui ont besoin de descriptions de menu éléments. Si vous souhaitez essayer une variété de spécialités différentes, optez pour le buffet, disponible à l'heure du déjeuner et du dîner. Sinon, commandez des classiques comme tandoori, vindaloo, tikka masala , ou somosas à la charrette et attendez de tout une qualité fiable.
Libanais: Les cèdres de Saint-Raymond
'Mercredi. Mercredi béni, ' Japper L'utilisateur Monique F. commence sa critique. Le mercredi midi à la cathédrale St Raymond de Soulard, des foules de Les politiciens et les avocats prennent leur pause déjeuner au The Cedars, une sorte de cafétéria ridiculement bon marché et ridiculement délicieuse. Se référant à lui comme le «secret le mieux gardé de Saint-Louis», Monique affirme que c'est la «meilleure cuisine libanaise de tous les temps». C'est définitivement un joyau caché des cuisines ethniques à Saint-Louis.
Coréen: Gril U-City
U-City Grill est un autre joyau caché de la cuisine ethnique à Saint-Louis. WashU ' Le restaurant Loop Hole-in-the-Wall préféré de s n'offre pas grand-chose - il n'y a que neuf plats sur le menu de la cuisine coréenne. Mais ce que vous obtenez est rempli de saveurs et préparé avec amour par les propriétaires, M. et Mme Sim. De plus, tout est super pas cher —Lorsque chaque élément du menu coûte environ 7 $, vous pouvez remplir votre estomac sans vider votre portefeuille. Assurez-vous simplement de vous arrêter à un guichet automatique en chemin - cet endroit est uniquement en espèces.
Nicaraguayen: Fritanga
Les deux plus grands aliments de base au Nicaragua sont sans aucun doute leur maïs et leur riz et leurs haricots ( fait amusant : le riz et les haricots sont même consommés au petit-déjeuner au Nicaragua). Mais il y a tellement plus dans leur cuisine unique - pendant que vous êtes à Fritanga, profitez de votre zone de confort et essayez des plats comme repochetas , rôti , ou viande hachée, et essayez certainement au moins un de leurs nombreux les préparatifs de plantains. Et pour laver votre nourriture savoureuse, Japper les critiques adorent le Rumtarindo, un cocktail de rhum et de jus de tamarin.
Mexicain: Shorties
Vous êtes peut-être lié à Mission Taco ou El Burro en tant que restaurant mexicain de prédilection à Saint-Louis, mais il y a tout un quartier de Saint-Louis riche en cuisine mexicaine authentique: Cherokee Street. Cherokee Street a beaucoup de bonnes options, mais Chaparritos est l'une des meilleures. Restaurant mexicain très petit mais animé, le Chaparritos est aussi bon marché que savoureux. Les tacos coûtent environ 2 $ chacun, mais si vous voulez un peu plus de nourriture, obtenez un combo de trois avec du riz et des haricots pour 9,99 $. Les frites et la salsa sont gratuites et délicieuses.
Taïwanais: Tai Ke
La cuisine chinoise est une grande partie de la cuisine ethnique à Saint-Louis (consultez Olive Boulevard pour tous les endroits les plus authentiques), mais la nourriture taïwanaise est souvent oubliée. Tai Ke est le première et seul restaurant taïwanais à Saint-Louis servant une cuisine authentique de la petite île. Si vous vous sentez aventureux, essayez la soupe au sang de porc, l'oreille de porc braisée ou le gloussement épicé sur le menu , mais si vous voulez rester dans votre zone de confort, ne vous inquiétez pas, vous pouvez également commander des plats familiers comme des nouilles sautées et du poulet croustillant.
Japonais: Restaurant japonais Nobu
Non, ce n'est pas le même Nobu que vous allez à Los Angeles pour repérer des personnes célèbres en train de manger des sushis chers. Chez Nobu's à Saint-Louis, attendez-vous à plus que votre rouleau californien habituel. Nobu se spécialise dans un sashimi minimaliste de haute qualité et propose également des plats de nouilles et Donburi (bols de riz japonais). Ne soyez pas découragé par l'idée des sushis dans le Midwest ici - Nobu est fier de son poisson frais, certains poissons étant même volé dans directement du Japon.
Liste d'épicerie de 10 jours pour le smoothie vert
Jamaïquain: Délice des Caraïbes
Caribbean Delight a été amené à Saint-Louis par un couple marié, Chrisanna Little et Danny Roofa, originaires du sud-est de la Jamaïque. L'endroit est un établissement super simple et principalement à emporter, avec un comptoir sans rendez-vous pour commander (en espèces uniquement). Si vous y allez, soyez prêt pour la chaleur depuis, selon Little , «tout est très épicé» et «presque tout est cuit». La prochaine fois que vous y serez, assurez-vous d'essayer des spécialités jamaïcaines comme ackee et saltfish, callaloo , secousse poulet, galette de bœuf et curry de chèvre.
Péruvien: Mangue
Lancé par Nori et Jorge Calvo, originaires du Pérou, en 2004, Mangue est resté à jour et acclamé 14 ans plus tard. Comparé à la plupart des autres cuisines ethniques de Saint-Louis de cette liste, la mangue est certainement plus chère, alors conservez-la pour des occasions spéciales et elle ne vous laissera pas tomber. Si vous avez plus de 21 ans, essayez le Pisco aigre - fabriqué avec pisco (Du Pérou boisson nationale un type de brandy), jus de citron vert, blanc d'oeuf et sirop simple.
Laissez-le vous guider pour sortir de votre zone de confort pour essayer une cuisine que vous n'avez jamais essayée auparavant. Bien que la connaissance des différentes cuisines ethniques à Saint-Louis se limite généralement aux sushis italiens, mexicains et japonais, il vaudra certainement la peine de s'éloigner de votre Pastaria ou de Séoul Taco habituels pour découvrir un monde délicieux en dehors de votre bulle.
