Je ne suis pas un grand buveur, mais depuis que j'ai commencé l'université, je me suis définitivement retrouvé dans un bar plus de week-ends qu'autrement. Aller à mon endroit habituel et commander de la vodka cran (bâillement) vieillit vite, alors je suis toujours à la recherche de cocktails aventureux pour passer ma nuit. Vous pensez peut-être à une boisson super exotique du monde entier, mais ne cherchez pas plus loin que Long Island si vous voulez quelque chose d'aventureux.
Tout comme le thé glacé de Long Island lui-même, l'origine de cette boisson alcoolisée est un peu mystérieuse. Il y a deux histoires principales sur l'invention de cette boisson populaire, qui ont toutes deux des réponses différentes à la question: que contient un thé glacé de Long Island?
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Origines du thé glacé Long Island
L'histoire la plus récente peut être considérée comme une histoire de chance ou de bonnes compétences de barman. Si vous avez déjà essayé la mixologie, vous savez que ce n'est pas aussi facile que vous le pensez d'inventer une nouvelle boisson (et pas dégoûtante).
Bob 'Rosebud' Butt a prouvé qu'il avait de sérieuses compétences en barman quand il a inventé le thé glacé Long Island sur un coup de tête dans les années 1970 à, eh bien, Long Island. Duh. L'histoire raconte que Butt et environ 20 autres barmans étaient au bar quand quelqu'un a mis une bouteille de triple sec devant eux et leur a dit de faire un verre. Alors maintenant, nous savons qu'il y a triple sec dans la boisson, mais je parie que vous ne pouvez pas deviner ce que contient la boisson.
L'autre histoire d'origine bien connue de cette boisson remonte aux années 1920 lors de l'interdiction. On dit que `` Old Man Bishop '' a inventé une boisson très similaire , seul celui-ci contenait du whisky et du sirop d'érable et les proportions des autres liqueurs n'étaient pas aussi égales que la boisson moderne. Une chose que ces deux thés glacés originaux de Long Island avaient en commun était la décoction folle de différents alcools mélangés dans une boisson.
Que contient un thé glacé Long Island?
Dans mes années pré-légales (et avouons-le, jusqu'à très récemment), je pensais vraiment qu'un thé glacé Long Island était un thé glacé enrichi. Et c'est logique, je veux dire, pourquoi n'aurait-il pas du thé glacé? À ma grande surprise, non seulement il n'y a pas de thé glacé dans cette boisson, mais il y a quatre types d'alcool qui composent un thé glacé Long Island - parler de valeur.
Pour préparer cette boisson, commencez par un verre de vodka, puis par un verre de gin. Ensuite, ajoutez environ un coup de rhum et de tequila (tout est blanc derrière le bar, selon Butt). Un coup de triple sec, un peu de mélange aigre et un peu de Coca juste pour la couleur.
Bien que le nom semble assez innocent, la gueule de bois de cette boisson peut être féroce. Faussement doux et rappelant visuellement le classique vierge, il peut être facile d'abattre quelques-uns de ces mauvais garçons très rapidement. Ne soyez pas surpris lorsque vous vous réveillez le matin avec un mal de tête fulgurant.
Si vous ne pouvez tout simplement pas envelopper votre tête autour d'un thé glacé Long Island sans thé glacé, vous pouvez essayer une variante avec des sachets de thé noir au lieu de Coca, comme dans La recette de Martha Stewart . D'autres variantes peuvent inclure du thé glacé Long Island congelé (pensez à la barbotine super nostalgique) ou un Thé glacé Long Beach , qui remplace le Coca par du jus de canneberge.
Il y a beaucoup de choses dans un thé glacé de Long Island, alors peut-être devriez-vous essayer d'en commander un au bar avant d'essayer d'en faire un pour vous-même. N'oubliez pas de ne pas vous laisser berner par l'extérieur innocent, un thé glacé Long Island est comme prendre une photo de chaque liqueur connue de l'homme à la fois.
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Considérez-vous comme averti, mais si vous voulez être audacieux la prochaine fois que vous frappez la barre, vous pouvez maintenant dire en toute sécurité que vous savez exactement ce que contient un thé glacé Long Island.
