Dès que je suis allée à l'université, mon régime est passé des repas faits maison au macaroni au fromage Kraft et au sandwich à la dinde occasionnel. Lorsque ma cuisine n'est pas un désastre et que j'ai des casseroles propres à utiliser, je jette un fromage grillé classique dans mon menu éclectique. C'est à peu près l'étendue de ma «cuisine». (Rappelez-moi comment je suis à nouveau écrivain pour Spoon.)
Donnez-moi un peu de crédit, cependant. J'ai expérimenté quelques recettes ici et là. L'un de ceux-ci est le macaroni au fromage grillé. Bien sûr, c'est simple, mais cela fonctionne. C'est savoureux, exceptionnellement photogénique et facile à préparer. Sans oublier que les enfants adorent! Bonne chose à garder à l'esprit pendant quelques années (ou 20) plus tard.
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Macaroni au fromage grillé
- Temps de préparation:5 minutes
- Temps de cuisson:15 minutes
- Temps total:20 min
- Portions:1
- Facile
- 2 tranches de pain
- 1/2 tasse de fromage râpé ou 1 tranche de fromage
- 1/2 tasse de macaroni
- 1 cuillère à soupe de beurre salé
- 1 cuillère à soupe de farine tout usage
- 1/2 tasse de lait au choix
- 1/2 tasse de fromage râpé différent
Ingrédients
Jayna Goldstein
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Étape 1
Faire fondre le beurre à feu doux dans une casserole. Incorporer la farine et cuire jusqu'à ce qu'elle commence à ressembler à une pâte épaisse. Cela devrait prendre environ une minute.
Jayna Goldstein
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Étape 2
Ajoutez lentement le lait. Assurez-vous de fouetter les grumeaux au fur et à mesure qu'ils commencent à se former. Remuer pendant 2 à 4 minutes. Ajouter la quantité désirée de fromage râpé.
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Jayna Goldstein
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Étape 3
Mélangez la sauce crémeuse au fromage avec les pâtes.
Jayna Goldstein
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Étape 4
Laisser refroidir. Beurrer 2 tranches de pain.
Jayna Goldstein
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Étape 5
Ajoutez du macaroni au fromage et du fromage supplémentaire à 2 tranches de pain. Cela devrait ressembler à un sandwich.
Jayna Goldstein
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Étape 6
Faites griller le sandwich au macaroni au fromage comme un fromage grillé ordinaire. Laissez-le refroidir et profitez-en!
Jayna Goldstein
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Pour ne pas être totalement buzzkill, mais le macaroni au fromage grillé a exactement le même goût que vous l'imaginez. Farcissez deux tranches de pain avec du macaroni au fromage, faites-le griller comme un fromage grillé normal et appelez-le un jour. Ce que j'ai appris, cependant, c'est que ces types de recettes sont souvent celles qui persistent le plus longtemps. Je vous garantis que votre macaroni grillé vous apportera toujours le sourire. Trop ringard? (Jeu de mots volontaire.)
