Comment faire du saumon au citron et aux fines herbes cuit au four en 30 minutes

Après une longue journée de travail, je ne veux pas passer une heure ou plus à préparer le dîner. C’est dans des moments comme ceux-ci que j’aurais aimé avoir un elfe de maison (désolé Hermione) pour cuisiner pour moi. Malheureusement, une telle créature magique n'existe pas.



Au lieu de cela, je finis généralement par faire du saumon cuit au four parce que c'est si simple mais si bon. Tout ce qu'il faut, c'est quelques ingrédients, un four, du papier d'aluminium et du saumon.



Commençons.



Saumon au citron et aux fines herbes cuit au four

  • Temps de préparation:5 minutes
  • Temps de cuisson:25 minutes
  • Temps total:30 minutes
  • Portions:1 à 2 portions
  • Facile

    Ingrédients

  • 1 filet de saumon
  • 1/2 citron
  • 1/4 cuillère à soupe Beurre sans sel
  • 1 gousse d'ail
  • herbes séchées
  • poivre noir
  • sel

Photo de Jocelyn Hsu

  • Étape 1

    Préchauffer le four à 400 ° F.



  • Étape 2

    Lavez le filet et séchez-le avec du papier absorbant.



    Photo de Jocelyn Hsu

  • Étape 3

    Déchirez un morceau de papier d'aluminium assez grand pour s'enrouler autour du filet et placez-le sur une plaque à pâtisserie. Placer le saumon au centre du papier d'aluminium.

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  • Étape 4

    Émincer l'ail et l'étaler sur le filet.

    Photo de Jocelyn Hsu

  • Étape 5

    Saupoudrer uniformément de sel, de poivre et d'herbes séchées (j'ai utilisé du persil séché et du basilic) sur le filet.

    Photo de Jocelyn Hsu

  • Étape 6

    Pressez un demi-citron.

    Photo de Jocelyn Hsu

  • Étape 7

    Couper le beurre froid en fines tranches et l'étaler sur le filet.

    Photo de Jocelyn Hsu

  • Étape 8

    Envelopper le filet de papier d'aluminium et le mettre au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le saumon se défasse facilement à la fourchette.

    Photo de Jocelyn Hsu

  • Étape 9

    Profitez!

    #SpoonTip: Mangez le saumon dans le papier d'aluminium pour moins de dégâts, AKA moins pour nettoyer.

    Photo de Jocelyn Hsu

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