Je serai le premier à l’admettre: les macaronis et le fromage achetés en magasin sont étonnamment satisfaisants compte tenu du peu de temps et d’argent nécessaires à leur fabrication. Cela étant dit, cette poudre de fromage orange fluorescente peut vieillir après un certain temps. Cette recette allie la commodité d’Easy Mac à la magie du fromage frais: elle ne prend que 3 ingrédients, une tasse à café et un micro-ondes, et c’est un substitut solide et plus sain à votre macaroni au fromage fondu préféré.
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Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Temps total: 10 minutes
Portions : une
Ingrédients:
1/3 tasse de pâtes
1/2 tasse d'eau
1/4 tasse de lait
1/2 tasse de fromage cheddar râpé (j'ai également mélangé du suisse râpé et du parmesan)
Facultatif: 1/2 cuillère à soupe de beurre ou de margarine
Instructions:
1. Mélanger les pâtes et l'eau dans une grande tasse ou un bol.
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2. Cuire les pâtes au micro-ondes toutes les 1 minute, en remuant après chaque minute pour vérifier la consistance des nouilles. L'eau doit être absorbée et les nouilles doivent être molles après environ 4 minutes.
3. Ajouter le fromage et le lait et remuer. (Facultatif: ajoutez du beurre fondu ici pour rendre votre mac légèrement plus crémeux.)
4. Remettez les pâtes au micro-ondes pendant 1 minute, remuez bien et dégustez!
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