Sur tous les fruits tropicaux , la mangue est peut-être la meilleure ... enfin à mon avis. Cependant, il n'y a rien de plus décevant que de découper un mangue et découvrir que ce n'est pas encore mûr. Mais, heureusement pour vous, il existe un moyen d'éviter cela. Voici quelques moyens de savoir si une mangue est mûre ou non.
La sensation
Lissane Kafie
Quand on parle de texture, une mangue mûre doit être un peu molle. Vous pouvez toujours acheter une mangue plus ferme et la laisser dans la cuisine jusqu'à ce qu'elle obtienne cette texture légèrement douce, un peu comme une pêche. Sache juste que ça ne devrait jamais arriver au point où ça se sent détrempé .
L'odeur
Catherine Wong
Si vous n'êtes toujours pas sûr de la texture de la mangue, vous pouvez vous concentrer sur son parfum. Une mangue mûre va toujours sentir une sorte de fruité près de la zone de la tige. Ne vous inquiétez pas, si vous ne savez pas vraiment ce que j'entends par fruité, voyez si vous pouvez sentir une combinaison d'ananas et de melon . Si vous vous concentrez sur le parfum, vous devez vous rappeler que les mangues sont des fruits sucrés, vous recherchez donc un parfum sucré.
Le regard
Amelia Hitchens
Outre la texture et le parfum d'une mangue, vous pouvez décider si elle est mûre ou non en fonction de l'apparence de la mangue. Beaucoup de gens pensent que la couleur d'une mangue peut vous aider à dire si elle est mûre ou non. Mal . La coloration rouge clair de certaines mangues est ne pas un indicateur de maturité. Les mangues peuvent être vertes, jaunes ou même légèrement roses. Leurs couleurs vous en diront plus sur le type de mangue qu'elles sont, que si la mangue est mûre ou non. De plus, il est important de savoir que la mangue mûre sera toujours arrondie, un peu comme un ballon de football.
J'ai ma mangue mûre. Maintenant quoi?
Alex Weiner
Maintenant que vous avez pu cueillir une mangue mûre, vous devez vous concentrer sur sa bonne conservation. Votre mangue mûre doit être conservée à température ambiante ou jusqu'à 5 jours au réfrigérateur si la mangue est entière. Une fois que vous avez coupé la mangue, cependant, elle peut vivre jusqu'à quelques jours au réfrigérateur si elle est à l'intérieur d'un récipient ou jusqu'à 6 mois si vous la conservez au congélateur.
Maintenant que vous savez comment identifier une mangue mûre, rappelez-vous que ce fruit sain et sucré peut être épluché, coupé en tranches ou coupé en cubes. Il existe de nombreuses façons de déguster une mangue juteuse tout en obtenant la valeur nutritionnelle de plus de 20 vitamines et minéraux , ainsi qu'un encours de antioxydants et fibres . Les mangues sont également des collations incroyables si vous cherchez à améliorer la santé de votre cerveau et à abaisser votre taux de sucre dans le sang. Grâce à cet article, et moi, vous pouvez inclure ce super aliment dans votre alimentation quotidienne.
