Chicago est l'une des plus grandes villes gastronomiques d'Amérique (pensez Hot-dogs à la Chicago et Pop-corn de Garrett ). La cuisine la plus célèbre de Chicago est peut-être pizza à plat profond . Ce plat a un énorme succès, avec des gens qui se demandent avec passion quelle chaîne est la meilleure: Giordano contre. Lou Malnati .
Croyez-moi, ce débat entre Giordano et Lou Malnati est répandu et assez intense. Bien que les deux chaînes prouvent les classiques de Windy City, je voulais enfin mettre un terme au débat entre Giordano et Lou Malnati et déterminer lequel est le meilleur.
Un cas pour Giordano
Acclamé comme ' Pizza aux plats profonds farcis de Chicago , «Giordano est aimé par beaucoup. C'était le premier endroit où les enseignants et la famille m'ont suggéré de manger lorsque j'ai visité mon campus pour la première fois dans l'Illinois. Naturellement, j'avais besoin de l'essayer.
Si vous avez déjà goûté une pizza Giordano, vous comprendrez pourquoi elle a recueilli tant de récompenses . Ce restaurant est unique car il sert un farci pizza à plat profond, ce qui signifie qu'il y a une couche supplémentaire de pâte séparant le fromage du reste des garnitures. Amateurs de fromages, Giordano's est probablement fait pour vous. Le rapport entre le fromage, la sauce et la croûte (qui, au fait, était super floconneux comme un croissant ) est la perfection.
#SpoonTip: Vous n'habitez pas dans la région de Chicagoland? Pas de soucis, tu peux toujours commandez un (ou six) en ligne .
Un cas pour Lou Malnati
Avant d'écrire cet article, je n'ai jamais compris le battage médiatique qui entourait Lou Malnati . Mais il y a plusieurs semaines, j'ai mordu dans une tranche pour la toute première fois, et ma vie a changé à jamais.
La sauce est beaucoup plus fraîche et plus acidulée que celle de Giordano. Bien qu'il n'y ait pas autant de fromage que celui de Giordano, la croûte compense certainement. Le la croûte est une recette familiale secrète cela ne ressemble à aucun autre. C'est floconneux à l'extérieur, mais doux près du milieu. C'est parfaitement doré et divin de toutes les manières possibles.
Après avoir rempli votre visage de pizza, et si votre estomac a encore de la place pour plus, il y a la pizza aux pépites de chocolat sur la carte des desserts. Servi dans un plat profond et garni de glace à la vanille, ce dessert est le rêve d'un amateur de biscuits et de pizzas.
Le verdict final
C'était une course serrée et ringarde. Les deux endroits occupent une place spéciale dans mon cœur. Cependant, si j'ai besoin de choisir un favori (rouleau de tambour, s'il vous plaît), il faudrait que ce soit celui de Lou Malnati.
Personnellement, je pense que le fromage est la partie la plus importante d'une pizza. Mais, je ne peux pas ignorer le fait que, globalement, celui de Lou Malnati est meilleur. Sa pizza a un goût plus fait maison et plus authentique. C'est la pizza profonde que vous devez commander pour avoir un vrai goût de la Windy City. Dans le combat de Giordano contre Lou Malnati, celui de Lou Malnati arrive en tête.
Indépendamment de mon avis, les deux chaînes font une pizza à plat profond. Alors n'hésitez plus et commandez-vous des Giordano ou des Lou Malnati pour une tarte qui épatera vos papilles. Assurez-vous simplement de ne pas mettre accidentellement des ananas sur votre pizza.
