Le Titanic a coulé en 1912 mais sa mémoire se perpétue à plus d'un titre, principalement dans la culture pop en tant que l'un des films romantiques les plus appréciés de l'histoire du cinéma, mettant en vedette deux des plus belles personnes du monde - Leonardo DiCaprio et Kate Winslet (ne me débattez même pas à ce sujet, vous perdrez).
L'histoire catastrophique du Titanic continue également de fasciner les gens par des expositions et ridiculement haut souvenirs à prix . Un morceau - le menu du dernier déjeuner servi sur le navire - était vendu aux enchères pour le bas prix de 125 000 $.
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Si toutefois vous n’avez pas 100K à déposer sur un authentique bijou du Titanic, pourquoi ne pas gratter votre histoire avec des faits culinaires de l’histoire notoire du navire. Pas grand chose à la surprise de personne, les première, deuxième et troisième classes mangeaient des repas totalement différents, avec quelques options brutes notables. La vraie question est de savoir comment ces repas pourraient correspondre à la nourriture d'avion d'aujourd'hui?
Première classe
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Les aristocrates ou de première classe comprenaient la (fictive) Rose Dawson et les vrais célèbres peepsJohn Jacob Astor IV, Benjamin Guggenheim et Isidor Straus (copropriétaire de Macy’s). De quoi mangeaient-ils? Le grill en a servi côtelettes de mouton moyennes - avant de devenir une coiffure faciale - avec des taters.
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Le buffet comprenait tout, de la langue de bœuf salé aux harengs secs. Criez à la seule chose que je mangerais dans cette section: le rosbif. Il y avait aussi une section fromages et déjeuners.
Et pour boire? Ces fantaisies sirotaient une bière blonde de Munich.
Seconde classe
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Je dois être tout à fait honnête, la nourriture de deuxième classe semble beaucoup plus appétissante que la première classe. Les passagers de deuxième classe couvraient un large éventail de domaines professionnels, des musiciens aux chauffeurs de taxi . Leurs dîners comprenaient des options comme l'agneau de printemps, le poulet au curry, la dinde rôtie et les pois verts. Parmi les choix remarquables, citons la gelée de vin, la crème glacée américaine et les sandwichs à la noix de coco.
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Troisième classe
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La gamme de plats de troisième classe semble assez basique, mais loin d'être bizarre. Les options de petit-déjeuner allaient du jambon, des œufs et des flocons d'avoine aux pommes de terre et au pain. Là où les choses deviennent intéressantes, c'est le dîner et le souper, qui étaient deux repas séparés.
Je suis tout au sujet de plusieurs repas par jour, mais je ne comprends pas la distinction ici. Pour le dîner, vous recherchez la soupe de riz, le rôti de bœuf et le maïs, entre autres options. Souper évoque des souvenirs de Méchantes filles avec quelque chose appelé «gruau», qui se trouve être une version mince de porridge / gruau.
Contrairement à votre croisière typique avec de l'alcool, les repas sur ce tristement célèbre paquebot avaient des options mixtes. Bien que nous ayons parcouru un long chemin depuis le gruau, je suis heureux que l’humain ne se soit jamais éloigné de notre amour de la caféine.
