Avance rapide 10 ans plus tard, et ici j'essaie d'être une jeune de 20 ans contemporaine et en bonne santé quand ma grand-mère me défie de «prendre un verre de vinaigre de cidre de pomme» avec elle. Conseil de pro: lorsque votre grand-mère vous demande de prendre une photo avec elle ... vous le faites, aucune question ne vous est posée. Cette deuxième expérience avec du vinaigre de cidre de pomme n’a pas été aussi terrible. J'ai décidé de lui donner une chance et de le boire tous les jours pendant un mois. Alors, voici comment je l'ai fait et pourquoi je ne vais pas m'arrêter.
1. Mélangez-le avec du jus de pomme et du jus de raisin
C'est la 'concoction' originale de ma grand-mère qui a commencé tout ce shindig. Le jus de pomme et de raisin aide vraiment à équilibrer la piqûre du vinaigre et imite en fait le goût du kombucha. De plus, j'ai un faible taux de sucre dans le sang, donc cela met un peu de peps dans ma démarche. Cependant, si vous êtes une personne sans sucre, le mélanger avec de l'eau est une autre option.
2. Facilité dedans
Le vinaigre est définitivement un goût acquis, donc en prendre une photo dès le premier jour pourrait être un peu trop pour certaines personnes. La première fois que je l'ai bu tout seul, j'ai commencé avec seulement environ deux cuillères à soupe de vinaigre et l'ai combiné dans le mélange de jus de pomme et de jus de raisin. Après en avoir ajouté un peu plus chaque jour, je me suis mis à le remplir d'environ 1/4 de tasse.
3. Faites-le pour votre ventre
Lorsque ma grand-mère a essayé de me convaincre de faire du vinaigre de cidre de pomme en dehors de ma vie, elle s'est assurée de souligner que «cela rendra votre ventre plat!» Au début, je pensais qu'il s'agissait peut-être d'une arnaque classique de grand-mère, mais je peux honnêtement dire que cela a considérablement réduit mes ballonnements d'estomac, en particulier pendant mes règles. Si je bois mon mélange avant un dîner riche en glucides, je n'ai pas vraiment l'impression que mon estomac va éclater.
4. Faites-le pour votre métabolisme
J'ai constaté que boire une tasse de mon mélange de vinaigre de cidre de pomme avant un repas m'aide à ne pas trop manger. Bien que cela ne devrait évidemment jamais être un substitut de repas, c'est un excellent moyen d'aider à contrôler les portions. Ce booste votre métabolisme en vous aidant à brûler des calories de manière plus productive. Alors laissez tomber les pilules coupe-faim et versez-vous une bonne grande tasse de vinaigre de cidre de pomme.
5. Parce que l'équilibre du pH
Le vinaigre de cidre de pomme est le seul vinaigre qui alcalinise votre pH. Étant donné que le vinaigre de cidre de pomme lui-même est si acide, une fois qu'il pénètre dans votre estomac, votre corps n'a pas à travailler pour produire de l'acide pour le digérer. Pour cette raison, c'est formant alcalin . L'alcaline est si importante pour votre corps, et ne pas en avoir assez peut causer «acidose métabolique chronique». Cela signifie essentiellement qu'il y a trop d'acide circulant dans vos fluides corporels, ce qui augmente le risque de cancer. Un pH alcalinisé constitue un système immunitaire sain et une réserve enzymatique fonctionnelle.
Donc, si un métabolisme stimulé, un ventre plat et un risque réduit de cancer ne peuvent pas vous convaincre de prendre quelques gorgées de vinaigre de cidre de pomme par jour, alors allez demander à votre grand-mère et peut-être qu'elle le pourra.
