Quand j'étais en cinquième, mes amis et moi avions ça génial idée de faire une gomme géante avec un tas de petites gommes. Ce n'est pas comme si nous pouvions simplement acheter une gomme géante (nous le pourrions). Nous avons donc découpé un tas de gommes de taille normale. Au bout d'un mois environ, nous avions suffisamment de morceaux de gommes découpées pour remplir un petit récipient en plastique.
Naturellement, mon amie Gaby la ramène à la maison et la met au micro-ondes pendant quelques minutes. Croyez-le ou non, nous avons fabriqué une gomme géante ... mais nous avons également brûlé un trou d'un quart de taille directement à travers le récipient en plastique et avons probablement presque allumé un incendie dans sa maison. Vous voyez, les enfants, il y a des choses que vous pouvez et ne pouvez pas mettre dans un micro-ondes. Environ 75% du temps, vous ne pouvez pas mettre du métal dans le micro-ondes ... mais qu'en est-il des 25% restants?
Comment fonctionnent les micro-ondes?
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La boîte magique prend votre nourriture et la rend au chaud, en échange, vous avez un cancer 20 ans plus tard (je plaisante, je le promets). Selon l'USDA, un micro-ondes prend l'énergie électrique d'une prise murale et avec un magnétron (appareil magique) convertit l'énergie en ondes radio très courtes (alias micro-ondes, compris?). Ces ondes radio sont absorbées par l'eau, les graisses et les sucres, ce qui fait vibrer les molécules très rapidement et crée de la chaleur.
Contrairement à la croyance populaire, les micro-ondes ne cuisent pas les aliments à l'envers. Les ondes radio ne pénètrent en fait que les aliments de 1 à 1,5 pouces dans les aliments. Dans les morceaux épais de nourriture, les ondes radio n'atteignent pas le centre, mais au lieu d'être chauffées par conduction de chaleur , qui est le transfert de chaleur par contact direct.
Les matériaux inorganiques dans le micro-ondes fonctionnent différemment des aliments. Les récipients non réactifs et non métalliques tels que la céramique, le verre ou le plastique n'absorbent pas les ondes radio à cette fréquence. Ils ne chauffent pas comme votre nourriture. D'autre part, le métal réfléchit les micro-ondes d'énergie et votre micro-ondes est recouvert de feuilles de métal de sorte que les vagues ne soient que dans la minuscule boîte magique qui cuit vos aliments et non dans la cuisine.
Que se passe-t-il lorsque vous mettez du métal dans le micro-ondes?
Caroline Ingalls
L'homme a mis du métal dans une boîte magique. La boîte a fait feu. Au revoir maison.
Il y a en fait deux réponses différentes à cette question, car c'est l'épaisseur et la forme du métal dans le micro-ondes qui déterminent sa réaction.
Toute feuille de métal plate peut être utilisée au micro-ondes car il agit comme les parois d'un micro-ondes . Il reflète les vagues. Le papier d'aluminium peut être utilisé pour protéger un morceau de nourriture afin qu'il ne soit pas cuit ou il peut être utilisé pour mieux cuire des aliments tels que les Hot Pockets qui ont du papier d'aluminium dans l'emballage.
Selon le fonctionnement des choses, les petits morceaux fins et pointus de papier d'aluminium (ou de métal, comme de l'argenterie) ne doivent pas être mis au micro-ondes . Ils ne peuvent pas gérer les ondes d'énergie et chauffent rapidement au point de déclencher des étincelles et / ou un incendie. Tout morceau de papier d'aluminium froissé permet aux vagues de s'écouler dessus et de créer des étincelles qui allument un feu et détruisent votre micro-ondes (et peut-être votre maison si vous ne faites pas attention). Veuillez ne pas faire ça.
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#SpoonTip: L'USDA a quelques règles générales pour l'utilisation de papier d'aluminium que je recommanderais fortement de lire avant d'essayer de mettre du métal dans votre micro-ondes. Honnêtement, je pense vraiment qu'il serait plus intelligent de simplement transférer votre nourriture dans une autre assiette si vous ne voulez pas que celle-ci cuit ou si l'assiette que vous utilisez provoque des étincelles (ce qui signifie qu'elle contient du métal). Il faut 10 secondes pour changer les assiettes ou allumer un feu dans votre maison. Soyez intelligent.
Open Grid Scheduler / Grid Engine sur Flickr
Il y a environ deux ans, la petite amie de mon amie a mis son iPhone au micro-ondes parce qu'elle avait entendu dire que cela rechargerait le téléphone plus rapidement que d'habitude. Il n'a pas (bye bye téléphone et micro-ondes) ... Encore une fois, il y a certaines choses que vous pouvez et ne pouvez pas mettre dans un micro-ondes. Soyez prudent lorsque vous mettez du métal dans le micro-ondes - vous avez été prévenu.
