Dernièrement, les sociétés de thé rouge se vantent que le thé rouge possède tous les avantages du thé vert, mais sans la caféine. C'est mieux connu sous le nom de rooibos, du moins en Amérique c'est comme ça que nous l'appelons. Mais quelle est la différence entre le thé vert et rouge (rooibos)? Comment le thé vert se compare-t-il au thé vert Matcha?
Je suis au courant des thés et j'espère que toutes nos questions seront répondues sauf quelle tasse vous devriez avoir maintenant.
Thé rouge (Rooibos)
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Contenu Caffine: Naturellement sans caféine
Origine: Région du Cap en Afrique du Sud comme tisane médicinale
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Contenu minéral: le fer , calcium , potassium , le cuivre , manganèse , zinc , et magnésium .
Avantages*: Les antioxydants. Anti-inflammatoire. Réduit l'insomnie et l'hypertension artérielle. Renforce le système immunitaire et la circulation sanguine et soulage les crampes, les douleurs abdominales, les maux de tête et le stress. Bon pour les os, la peau et les cheveux, soulage / protège du diabète et des symptômes du diabète de type II.
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Précautions: Il interfère avec les traitements du cancer comme la chimiothérapie.
* Tous les avantages sont augmentés sur une consommation régulière
Thé vert (forme de feuille)
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Teneur en caféine : 25 mg (un peu moins d'une demi-tasse de café)
Origine: Evergreen asiatique contenant flavonoïdes et catéchines
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Contenu minéral: Catéchines, chlorophylle potassique, calcium, fluor, saponines, phosphore, manganèse, acide γ-aminobuytryique (GABA).
Avantages *: Antioxydants. Réduit le cholestérol, arrête les dommages aux cellules et prévient la carie dentaire, bon pour la santé des os, de la peau et des cheveux, réduit le risque de cancer, améliore la fonction artérielle et cérébrale, la mémoire, la vitesse de réaction, le stress et les activités d'hypertension, renforce le système immunitaire, protège le cerveau du vieillissement, réduit le risque de maladies cardiovasculaires.
Précautions: La teneur en caféine peut augmenter l'insomnie. Il peut ne pas convenir aux personnes sensibles à la caféine.
* Tous les avantages sont augmentés sur une consommation régulière
Thé vert matcha (sous forme de poudre)
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Teneur en caféine: environ 70 mg
Origine : Evergreen asiatique contenant flavonoïdes et catéchines
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Contenu minéral: Catéchines, chlorophylle potassique, calcium, fluor, saponines, phosphore, manganèse, acide γ-aminobuytryique (GABA)
Avantages : Les antioxydants. Réduit le cholestérol, arrête les dommages aux cellules et prévient la carie dentaire. Il est bon pour la santé des os, de la peau et des cheveux, réduit le risque de cancer, améliore les artères, les fonctions cérébrales, la mémoire, la vitesse de réaction, le stress et les activités d'hypertension. Renforce le système immunitaire et protège le cerveau du vieillissement. Plus : Il est également utilisé comme ingrédient dans certaines recettes.
Précautions : Plus grande teneur en caféine, plus nocive pour les personnes souffrant d'insomnie et sensibles à la caféine
Ce que cela se résume à:
Les trois thés ont clairement des avantages pour la santé très similaires. Mais la principale différence entre le thé vert et le thé rouge est la teneur en caféine.
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En ce qui concerne les thés verts, les bienfaits du matcha sont amplifiés. Pour le thé vert matcha, la feuille entière est broyée en poudre. Le thé vert en feuilles est infusé dans un sac, puis jeté après pour ne pas consommer l'autre feuille.
Le matcha contient une plus grande quantité de caféine qui peut être comparée à une demi-tasse de café, tandis que le thé vert à base de feuilles contient autant de caféine qu'un tiers de tasse de café.
Le thé rouge (Rooibos) est généralement moins cher que le thé vert, le Matcha est beaucoup plus cher. Le thé rouge peut également être acheté sous forme de poudre, mais il est plus populaire sous sa forme de feuilles mobiles. Le thé rouge est généralement associé à des saveurs riches, comme la vanille, et les thés verts sont généralement associés à des saveurs fruitées, comme le fruit de la passion.
En conclusion...
Les thés verts et rouges sont tous deux de bons choix, faites simplement attention à votre sensibilité à la caféine et à l'heure de la journée.
