En 2008, Starbucks a décrit une stratégie pour réduire les déchets grâce à une utilisation accrue de gobelets réutilisables. Leur objectif initial était de servir 25% de leurs boissons dans des gobelets personnels ou des plats de service «pour-ici» d'ici 2015. Depuis lors, ils ont réévalué et se sont davantage concentrés sur les gobelets personnels, ainsi que la création d'un nouvel objectif de 5% (qu'ils atteint en 2015).
Rose Gerber
J'ai récemment été mis au défi d'apporter une tasse réutilisable à Starbucks pendant une semaine. J'ai commencé à transporter la chose la plus pratique à laquelle je pouvais penser - un pot Mason.
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Le premier jour, j'ai commandé une limonade au thé vert secoué de 12 onces et j'ai remis au caissier un pot Mason de 24 onces. Ce type ne savait pas vraiment quoi faire. Il a attrapé un manchon de boisson isotherme (qu'ils ont jeté avant de me donner mon verre), a écrit mon nom dessus et l'a envoyé en bas de la ligne sous mon pot. Le barista qui a préparé mon verre semblait se sentir coupable de m'avoir donné un récipient à moitié vide. J'ai eu un rabais de 10 ¢.
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J'ai parfois reçu des questions et des remarques d'autres clients, comme «Vous pouvez apporter un pot Mason? Je ne savais pas ça! »
Parce que j'ai apporté un pot Mason, j'ai pu visser le couvercle et jeter ma boisson dans mon sac, ce qui est un avantage majeur pour tous ceux qui sont en déplacement. Je l'oublie aussitôt et je la redécouvre une heure plus tard après que toute la glace ait fondu.
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Un des matins, mon petit ami a refusé mon offre d'un grand pot Mason - parfaitement assorti au mien - que je voulais qu'il utilise lors de notre rendez-vous Starbucks. Je suppose que certaines personnes ne sont tout simplement pas intéressées par la durabilité.
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À la fin de la semaine, j'étais en train de tuer le jeu. J'ai apporté des flocons d'avoine dans un bocal Mason à l'un de mes cours d'été de trois heures comme collation. Une fois les cours terminés, j'ai lavé rapidement le pot dans la salle de bain et me suis dirigé vers Starbucks. Là, j'ai rencontré un nouveau problème.
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J'avais apporté un pot de 12 onces, mais le plus petit smoothie était de 16 onces. J'ai dit au barista de 'juste mettre ce qui convient'. Ils ont fini par remplir mon pot, puis m'ont donné un gobelet jetable avec les 4 onces restantes. La durabilité échoue. De plus, le smoothie (orange-mangue) m'a donné envie de hurler. Je m'en tiendrai à faire le mien.
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J'ai décidé de tout faire pour mon dernier jour, en commandant un frappuccino au thé vert venti avec un filet de chocolat sur le dessus. Je savais que cette boisson flashy de 550 calories s'intégrerait parfaitement dans mon pot Mason de 24 onces et aurait l'air génial.
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Lorsque le barista a fini de passer ma commande et l'a appelée, elle a mis un accent méchant sur la partie «thé vert frappé dans un pot Mason». Détendez-vous, dame Starbucks, j'essaie juste d'être durable. À part elle, les employés en général étaient gentils et arrangeants.
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Mes principaux points à retenir pour cette expérience étaient:
1. Starbucks est tout à fait accommodant pour la verrerie réutilisable, même si la vôtre est totalement de la mauvaise taille.
2. Ajouter un pot Mason à mon sac, qui est déjà plein de trop de choses, n'était pas un gros problème. De plus, j'en ai généralement une double utilisation en y mettant une collation, puis en prenant un verre quand ma collation était partie.
3. Apporter votre propre tasse à Starbucks est un moyen très simple d'éliminer un peu de gaspillage. Si nous commençons tous à faire des choses pour éliminer ne serait-ce qu'un peu de gaspillage, cela aurait un impact profond. Ça en vaut la peine.
