Si vous avez déjà vécu la course à sensations fortes qui consiste à regarder une émission de concours culinaire, vous avez probablement également ressenti la frustration de l'équipe ou du concurrent perdant. Bien sûr, vous êtes heureux pour le gagnant, mais vous vous demandez souvent ce que devient le perdant une fois que les lumières du studio s’éteignent et qu’ils prennent le pas de la honte hors du plateau. Mais, plus important encore, qu'arrive-t-il à leurs restes de nourriture?
S'il reste un surplus de cupcakes de deuxième place comme dans Food Network Guerres de petit gâteau , ou tout un garde-manger de produits frais et de viandes non choisies comme chez Fox's Chef cuisinier , le sort des aliments non consommés, magnifiquement préparés et de qualité de chef reste en grande partie un mystère.
Cuillère a enquêté sur trois concours populaires et voici ce que nous avons découvert.
Guerres de petit gâteau
Photo gracieuseté de foodnetwork.com
Au cours de cette guerre de cupcakes au rythme effréné, des équipes de boulangeries de partout aux États-Unis se battent tour après tour exténuant, créant les combinaisons de saveurs les plus intéressantes adaptées au thème de l'épisode.
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Le tour final augmente la pression, demandant à chacune des deux dernières équipes debout de créer un affichage de 1000 cupcakes en deux heures. Le gagnant reçoit un prix de 10 000 $ et une chance de faire étalage de son affichage lors d'un événement public prestigieux.
Selon un Représentant du réseau alimentaire , tous les ingrédients qui peuvent être conservés jusqu'au tournage du prochain épisode sont enregistrés, et les 1 000 petits gâteaux restants sont donnés à des organisations caritatives ou mangés par «des acteurs et une équipe qui travaillent dur».
Chef cuisinier
Photo courtoisie de fox.com
Ce concours de cuisine d'une saison fait son chemin vers les spectateurs dans les salons du monde entier, avec des versions au Royaume-Uni, aux États-Unis et en Australie.
Dans la version britannique de ce jeu à enjeux élevés, tous les ingrédients bruts restants sont divisé parmi les «jeunes de l'équipage», qui gagne peut-être moins, et l'équipe de tournage mange le reste de la nourriture cuite. En fait, de nombreux membres de l'équipage apportent leurs propres couverts au salon.
La version australienne fait don d'une grande partie de ses ingrédients frais restants à des organisations caritatives comme Deuxième bouchée et Banque alimentaire , qui tous deux livrent de la nourriture aux nécessiteux à travers l'Australie. Tout ce qui n'est pas donné à des œuvres caritatives est emporté à la maison par les concurrents pour s'entraîner.
Nous n’avons rien trouvé de précis sur la version américaine, mais nous ne pouvons qu’espérer que Gordon Ramsay est suffisamment charitable pour ne pas simplement jeter les restes de nourriture sur les visages des perdants.
Great British Bake Off
Photo gracieuseté de dailymail.co.uk
Le concours de pâtisserie amateur du Royaume-Uni dure une saison entière et promet à l’un des douze boulangers à domicile un énorme… stand de gâteaux. C'est vrai - ces boulangers ne sont pas en concurrence pour l'argent , mais plutôt simplement pour l'expérience, le titre et un présentoir à gâteaux avec «Great British Bake Off» gravé dessus.
Alors qu'arrive-t-il à tous les goodies restants? Apparemment, ce qui n'est pas touché par les juges est rapidement revendiqué par Mel et Sue , les animateurs de l'émission.
Paul Hollywood, l'un des juges de l'émission, décrit l'équipage comme des «vautours», en attente de frapper dès qu’ils sont autorisés. Si nous avions ce genre de tentation au travail, nous le ferions aussi.
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Bien que certaines émissions s'efforcent d'éliminer leurs restes de la meilleure façon possible, les principaux réseaux d'alimentation et de cuisine ne sont pas toujours transparents sur leurs pratiques. Une grande partie de la nourriture de ces concours, en particulier les plats cuisinés qui sont restés sous les lumières du studio et les aliments en attente d'être photographiés, arrive probablement à sa fin. dans une poubelle .
En attendant, nous ici à Cuillère rêve d’un jour où toute cette nourriture se retrouve dans l’estomac de quelqu'un - de préférence le nôtre.
GIF courtoisie de giphy.com
