Si vous recherchez «qu'est-ce que les calamars» sur Google, la définition donnée est «calamars servis comme nourriture». Cette définition est aussi simple que possible, mais le goût des calamars est tout sauf. Calamars originaires d'Italie , avec le nom se traduisant directement par le mot italien pour calmar. Il a gagné en popularité en Amérique du Nord assez récemment et apparaît maintenant sur les menus des restaurants à travers le pays. Les calamars ont une texture moelleuse, mais la façon dont ils sont préparés peut créer une multitude de saveurs différentes, ce qui signifie qu'il n'y a pas un seul moyen d'expliquer à quoi ils ressemblent.
Comment les calamars sont mangés
Les calamars doivent être cuits de deux manières: extrêmement rapidement ou pendant une longue période . Tout ce qui se trouve entre les deux donnera un plat caoutchouteux que personne n'appréciera de manger. La façon la plus courante de préparer les calamars est de couvrir les calmars dans une pâte et de les faire frire. Il est souvent servi avec du citron ou avec une sorte de trempette en accompagnement. Si vous avez vu des calamars sur un menu, c'est probablement le plat qui vous vient à l'esprit. Pourtant, les calamars peuvent également être grillés et appréciés dans les pâtes et les soupes.
Recettes de calamars faciles
Même si la plupart des gens aiment les calamars frits, il existe de nombreuses façons de jouer avec la texture et le goût des calmars.
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Je n'arrête pas de mentionner la façon courante de préparer les calamars, alors pourquoi ne pas l'essayer? Avec cette recette simple et rapide , vous pouvez découvrir par vous-même pourquoi cette façon de préparer le calmar est si populaire dans les restaurants du pays.
Cette recette de calamars est plus impliqué, mais essayez-le si vous voulez goûter un plat italien plus authentique. Ses nombreuses saveurs vous rendront heureux de vous être éloigné du plat typiquement frit.
3. Calmars sautés au persil et à l'ail
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Vous n'avez pas beaucoup de temps mais vous voulez toujours le goût élégant du calmar? Essayer cette recette rapide de calamars sautés . Bien que simple, la saveur savoureuse de l'ail et du beurre donne à ce plat le goût que vous avez passé des heures à le préparer.
Cette recette de calamars prend plus de temps, mais ce travail acharné donnera les excellentes saveurs naturelles du calmar. Le grillage fait ressortir une saveur riche et l'utilisation d'une marinade rendra le goût de calmar simple extraordinaire.
C'est incroyable de voir combien de plats peuvent être préparés à partir de calamars. Développez votre goût pour les calamars et essayez ces recettes qui les transforment en quelque chose de bien plus qu'un apéritif frit.
