Mordre dans un Cubano savoureux à Chicago ne semble pas à sa place, mais vous seriez surpris de voir à quel point il se sent bien. Bien que le sandwich le plus célèbre de Chicago soit le bœuf italien, cette ville regorge d'autres options à ne pas négliger. J'ai donc compilé une liste des 20 meilleurs endroits pour trouver un sandwich, et non, je n'ai pas inclus les hamburgers ou les hot dogs.
Bœuf italien d'Al
Je sais que je viens de dire qu'il y a d'autres options que le bœuf italien, mais Al's Beef était le premier par ordre alphabétique, alors nous allons commencer par le sandwich Chicago est (à juste titre) connu pour . L'original Al's Beef sur Taylor Street a été fondé en 1938 et sert depuis. Faites-le tremper avec des poivrons chauds et doux, et ne vous inquiétez pas de ce que cela fait à vos artères.
Andorka
Andorka a fait 30 moins de 30 ans à Zagat pour Chicago en 2015, et a depuis fourni discrètement à Pilsen des options de sandwich saines et délicieuses. Ses sandwichs viennent sur du pain fait maison avec des chips maison, ce qui lui donne un avantage de qualité supplémentaire. Andorka's propose également des options végétariennes, ce qui les distingue de la mentalité de viande qui caractérise la plupart de cette liste.
Boeufhaus
Cette brasserie d'inspiration franco-allemande propose un menu qui varie selon la saison pour offrir la meilleure qualité de nourriture. Connu pour son steak durable nourri à l'herbe, Boefhaus vous permet de commander des sandwichs mettant en vedette son fameux steak. Le Boeuf on Weck est un favori de la foule chargée de viande et rend le voyage à West Town en vaut la peine.
Cafecito
Situé au centre de The Loop, Cafecito propose des plats bon marché et merveilleux sur les sandwichs cubains. Faites comme si vous reveniez à Miami au lieu de passer un autre hiver à Chicago (même si c'est un hiver doux comme celui-ci, janvier et février sont encore assez rudes).
Cemitas Pueblas
Cemitas Pueblas a ajouté un emplacement à Hyde Park, et j'étais tout simplement ravi. Si vous n'allez pas à UChicago, ne vous inquiétez pas: ils ont deux autres emplacements. Leur sandwich le plus célèbre est le Cemitas Atomica, bien qu'ils aient plusieurs autres options, y compris des tacos au cas où vous ne seriez pas prêt pour les sandwichs.
Fromages
Combien d'endroits connaissez-vous spécialisés dans les variantes de fromage grillé? Et combien de ces endroits proposent «The Mac» (fromage grillé avec macaroni au fromage) ou «The Frenchie» (farci de frites)? Cheesie's est un aliment de base de Lakeview et Evanston et bien que les frites dans un fromage grillé puissent sembler un peu bizarres, je peux confirmer que c'est une combinaison divine.
Chop Shop
Chop Shop est une boucherie, vous êtes donc assuré d'avoir plusieurs options de viande de haute qualité. Paninis, sous-marins, hamburgers - il y en a pour tous les goûts dans ce restaurant de Wicker Park (y compris les végétariens, même si j'admets que ce n'est pas leur objectif).
L'échalote grasse
Les camions de nourriture sont une option idéale pour le déjeuner, car ils minimisent les temps de marche et d'attente pendant la courte heure du déjeuner. Le Fat Shallot est un joyau parmi eux. Le BLT à l'aïoli à la truffe est indulgent, mais pas excessif. Bien que la plupart des meilleurs sandwichs de Chicago soient des explosions de fromage et de graisse, vous pourriez ne pas manger de cette façon tout le temps.
Bretzel d'Hannah
Le Bretzel d'Hannah n'est pas aussi révolutionnaire ni aussi décadent que certains des autres endroits de cette liste, mais je pense que cela vaut la peine d'être mentionné. C'était assez savoureux et il y avait beaucoup d'options saines, et trouver quelque chose de rapide et bon marché à River North peut être assez difficile. Hannah's Bretzel fait plus partie de la liste pour sa solidité globale que pour une qualité distincte.
Hopleaf
Hopleaf est un établissement idéal à tous points de vue. Il propose une excellente sélection de bières, une ambiance détendue, une campagne pour Planned Parenthood et des tonnes de plats délicieux (y compris de la sauce aïoli pour les frites ... au cas où vous ne sauriez pas le dire, j'adore l'aïoli). Son CP&J est une version inspirée d'un PB&J classique avec du beurre de cajou, de la confiture de figues et du fromage à raclette.
Demander
Une autre découverte du parc en osier, Irazu abrite des délices costaricains et a été présentée sur Food Network. Le Pepito a été surnommé un `` favori de Chicago '' et dans une ville avec un culte pour le bœuf italien, leur dévouement à un autre sandwich est un exploit notable.
J.P. Grazino Grocery Co.
Une autre entreprise familiale pour faire la liste, J.P. Grazino est le plus ancien marché italien de la ville de Chicago. Les Grazinos ont ajouté un sous-magasin pour offrir des sandwichs contenant les ingrédients italiens importés qu'ils vendent sur leur marché. Ces sandwichs se disputent souvent le titre de meilleur sous-marin de la ville.
Chanceux
Au cours de l'été, quelques-uns de mes amis et moi avions prévu de faire une course de fin de soirée pour Lucky après quelques Manigances de Wrigleyville . La nuit a été gâchée quand nous avons réalisé que Lucky était déjà fermé. Tous leurs sandwichs sont accompagnés de frites et de salade de chou sur le sandwich. C'est incroyable. Ils ont également un défi de manger des sandwichs pour les âmes compétitives qui recherchent plus qu'un simple sandwich.
Cafétéria et épicerie fine Manny
Manny's Cafeteria est le 'Original Chicago Deli' et sert des créations légendaires de corned-beef, ce qui en fait l'un des meilleurs sandwichs de Chicago. L'histoire de ce restaurant chaleureux et délicieux est détaillée à travers les coupures de journaux qui couvrent les murs et amplifient l'expérience agréable de manger là-bas.
Boulangerie Nhu Lan
Alors que la boulangerie Nhu Lan est un peu à l'écart sur Lincoln Square, cette boulangerie vietnamienne prépare d'excellents sandwichs bahn mi (et bon marché) avec des ingrédients frais qui offrent un changement rafraîchissant à votre régime du déjeuner. C'est une autre option particulièrement végétarienne.
Nonna's
Boucle ouest est emballé avec de la nourriture branchée et inventive, et Nonna's remplit les deux normes. Cette sandwicherie est gérée par les mêmes personnes qui sont derrière Formento, vous savez donc qu'il y aura beaucoup d'options. Le sous-marin aux boulettes de viande serait particulièrement bon.
Ricobene
Rendez-vous service et passez chez Ricobenes, le havre de sandwich familial, situé à Bridgeport, pour obtenir l'indulgence au fromage qu'est le sandwich au steak pané. USA Today l'a qualifié de «meilleur sandwich au monde». Je recommande de le commander avec de la mozzarella et de la giardiniera chaude.
La paume d'argent
Anthony Bourdain surnommé le sandwich aux trois petits cochons «le meilleur sandwich d'Amérique». Je sais, je viens de pousser Ricobene comme ayant le meilleur sandwich au monde - comment cela peut-il être le meilleur sandwich en Amérique? Il est clair que la seule solution à ce débat est que vous fassiez les deux et que vous vous fassiez votre propre opinion.
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Marché du sultan
Sultan Market est un paradis végétarien (plus que tout autre endroit sur cette liste). Leur spécialité est le sandwich au falafel, mais vous n'avez pas besoin d'être végétarien pour apprécier les merveilles du falafel. C'est à Wicker Park et vaut le trajet Blue Line.
JEU
La torta est la chose la plus commandée au menu de XOCO, ce qui pourrait vous amener à croire que XOCO se spécialise dans les sandwichs. Mais non, c'est juste Rick Bayless qui travaille sa magie et fait de XOCO un endroit idéal pour une cuisine inventive et savoureuse (mais sérieusement, vous devriez commander la torta).
