La rumeur veut qu'Asheville, Caroline du Nord, soit la plus grande ville gastronomique montante des États-Unis. Cependant, à mon humble avis, c'est une ville gourmande depuis des années et elle obtient enfin la reconnaissance qu'elle mérite. (Oui, nous servons plus de Bière ici.)
Mais en fin de compte, que vous soyez un local ou un touriste, il y a quelques endroits à Asheville où vous devez absolument manger. Ainsi, comme le ferait tout bon journaliste et local obsédé par la nourriture, j'ai créé une liste de certains des meilleurs restaurants de la région.
C'est une combinaison de recherche et de ma propre opinion, alors ne soyez pas offensé si votre restaurant préféré n'a pas fait la coupe. Il y a un parcelle des endroits phénoménaux pour manger à Asheville. Cependant, les 20 endroits suivants ne sont pas seulement certains de mes préférés, mais ont également été reconnus localement ou nationalement pour leurs plats. Profitez!
1. Cure Tapas Bar
Que commander: Rossejat negro (riz raffiné à l'encre de seiche qui vous fera tomber les chaussettes), pimientos de piquillo rellenos (poivrons doux farcis au fromage de chèvre) et à peu près tout et tout le reste de leur menu.
#SpoonTip: Réservez à l'avance!
2. Barbecue Buxton Hall
Quoi commander: assiette de porc effiloché Buxton, sandwich au poulet frit au babeurre original et tarte au pouding aux bananes.
#SpoonTip: Ne soyez pas avare et commandez des accompagnements pour accompagner votre repas. Les choux verts et la salade de chou crémeuse sont à ne pas manquer.
3. La Nightbell
Que commander: «Œuf farci», pain de maïs au beurre noisette, hamburger de bœuf et bacon à l'eau-de-vie de pomme et l'un des desserts (mais surtout le gâteau à la mousse au chocolat français illustré ci-dessus).
combien de temps le lait de coco en conserve est-il bon
#SpoonTip: Je n'ai répertorié aucune boisson dans la section `` Quoi commander '', mais ne manquez aucun des cocktails raffinés de Nightbell.
4. Tête de biscuit
Que commander: l'Asheville Benedict, le biscuit frit aux tomates vertes et le biscuit au porc effiloché.
#SpoonTip: Soyez prêt à faire la queue, surtout le week-end.
5. Farm Burger
Quoi commander: Construisez certainement le vôtre - mais leur hamburger végétalien est le meilleur que j'aie jamais mangé, alors n'ayez pas peur de tenter le coup.
#SpoonTip: Lorsque vous visitez le centre-ville d'Asheville, asseyez-vous sur les tabourets près de la fenêtre pour une expérience ultime d'observation des gens.
6. Chai Pani
Que commander: les frites de gombo Matchstick et le thali végétarien ou non végétarien.
#SpoonTip: Classé n ° 3 sur Eater's 'Les 38 meilleurs restaurants du Sud' alors, oui, c'est si bon. En outre, le déjeuner est généralement assis vous-même, mais recherchez l'hôtesse pour le dîner.
7. Sunny Point Café
Que commander: Notre sandwich préféré pour le petit-déjeuner (photo ci-dessus) et les petits pains chauds au gâteau aux carottes.
#SpoonTip: Monte sur ton vélo et ils vous offriront 10% de réduction sur votre commande!
8. Gare de Gàn Shān
Que commander: Dumplings maison, ramen de porc ou végétarien et nouilles ivre épicées.
#SpoonTip: Chaque mardi est la nuit des ramen et vous pouvez choisir votre propre bouillon, protéines et légumes frais. Découvrez celui illustré ci-dessus!
9. Donuts Vortex
Que commander: Le Vortex, caramel salé, tortue et mûre. (Leur menu tourne tous les jours, alors vérifiez leur Instagram pour les saveurs quotidiennes.)
#SpoonTip: tous les mardis de 12h à 17h tous les beignets sont en acheter un, en obtenir un gratuitement
10. Nine Mile
Que commander: route raggy, nuits de negril et les runnings cool.
#SpoonTip: Pour une option plus saine, demandez de remplacer les pâtes par des courgettes en spirale. (Sur la photo ci-dessus.)
11. Magasin de tacos au canard blanc
Que commander: Taco de poisson, canard rôti avec taco mole, taco aux champignons et pommes de terre, taco de poitrine de porc et trio de salsa.
#SpoonTip: Lorsque vous visitez l'emplacement du River Arts District, promenez-vous dans le galeries d'art locales.
12. French Broad Chocolate Lounge
Que commander: Le gâteau au chocolat par excellence, le gâteau aux carottes sans mélange (pas de chocolat, mais bon, c'est bon!), La truffe liquide au chocolat au lait et le brownie au macaron à la noix de coco. Tout est délicieux alors n'ayez pas peur de satisfaire vos papilles gustatives.
#SpoonTip: Assurez-vous que votre téléphone est chargé, car ils servent des desserts vraiment dignes d'Insta.
13. Smokey Park Supper Club
Que commander: Commencez par les mini corndogs andouille et optez pour la côtelette de porc grillée au bois saumurée à la bière ou le poisson Carolina saisi à la plancha pour le plat principal.
de quel type de viande le pastrami est-il fait
#SpoonTip: Ils servent également un brunch du dimanche tueur (pas littéralement).
14. Dispositions locales
Que commander: Poitrine de porc glacée au sorgho (photo ci-dessus), salade de légumes locaux et cailles frites au babeurre.
#SpoonTip: Il y a un petit parking à côté de Local Provisions, mais notez qu'il s'agit d'un parking payant.
15. Dim Sum au gingembre rouge et tapas
Que commander: Les boulettes de champignons, les crevettes salées et poivrées et le homard au gingembre rouge.
#SpoonTip: Ils n'utilisent pas MSG dans l'une de leurs préparations alimentaires.
16. Restaurant Citrons
Que commander: Les nachos au homard et les trois fromages chili relleno.
#SpoonTip: Ce restaurant est plutôt caché, mais il est juste au coin de la Théâtre des Beaux-Arts .
17. Le houblon
Que commander: pistes de bouledogue, tourbillon de betterave ou caramel salé.
#SpoonTip: Le houblon propose une sélection complète de saveurs laitières et végétaliennes.
18. Bar à café High Five
Quoi commander: Latte et le toast de lin cannelle raison. Si vous vous sentez chic, essayez le choix du barista.
#SpoonTip: L'emplacement de Broadway dispose de nombreux sièges à l'extérieur et accepte les chiens.
19. Recours souverains
Quoi commander: Toute boisson. Sérieusement. Assurez-vous simplement d'en commander un.
#SpoonTip: Ils sont ouverts pour le dîner tous les soirs, mais servent également le déjeuner du mercredi au dimanche et le brunch le week-end.
20. Trou
Quoi oder: La vanille glacée et leur spécialité de saison.
#SpoonTip: Ils ont été nommés Dessert de l'année de Bon Appétit en 2016 . Regarder cette vidéo pour savoir pourquoi.
Alors voilà, les gars. Des biscuits et de la sauce aux cocktails raffinés, Asheville a tout pour plaire! Allez-y et faites-vous plaisir.
