Étant cubain et originaire du sud de la Floride, boire du café a toujours fait partie de ma vie. En tant qu’ancien barista d’Einstein, j’ai vu des gens ajouter de grandes cuillères de sucre à leurs tasses de café quotidiennes. Les clients me posaient constamment la même question: «Avec quoi puis-je sucrer mon café qui n’est pas du sucre?» Découvrez ces conseils pour avoir une tasse sucrée de Joe sans avoir à faire des folies.
1. Extrait de vanille
Photo de Jocelyn Hsu
Étant donné que la vanille est l'une des saveurs de café les plus populaires, son utilisation sous sa forme naturelle est un excellent moyen d'améliorer le goût de votre café. Cette saveur est incroyablement forte, est extrêmement bon marché à l'achat et ne vous oblige pas à en utiliser plus d'une goutte ou deux.
Non seulement il a un goût et une odeur incroyables, mais aussi contient des antioxydants qui aide à maintenir un équilibre microbiologique dans le corps humain et aide à prévenir les maladies.
2. Agave
Photo de Kathleen Lee
L'agave est un excellent édulcorant naturel et sa consistance est similaire au miel. Il est souvent utilisé pour perdre du poids ou pour cicatriser les plaies. Bien que l'agave contienne plus de calories que le sucre, il est beaucoup plus bénéfique pour la santé, alors assurez-vous de l'utiliser avec modération si vous êtes un compteur de calories. Cependant, son goût prononcé vous permettra d'adoucir votre tasse entière sans en avoir besoin.
3. Cannelle
Gracieuseté du Dr LauraChiro.com
Au fil des ans, la cannelle est devenue un moyen populaire de changer la saveur de votre café sans avoir besoin de sucre supplémentaire. Une pincée suffit pour pimenter votre boisson. Cette épice est également connue pour renforcer votre système immunitaire ce qui est une grande amélioration de votre journée. Essayez de préparer votre café avec un bâton entier de cannelle pour obtenir un goût tout à fait original.
4. Crémiers sans sucre
Photo par Smita Jain
Les sirops et les crémiers à café sont généralement remplis de sucre, c'est pourquoi nous en avons tellement envie. Les ajouter à votre tasse de café peut rapidement transformer votre boisson hypocalorique en un désastre alimentaire. Heureusement, vous pouvez maintenant demander l'option sans sucre lorsque vous participez à votre course Starbucks quotidienne.
Vous pouvez maintenant également acheter plusieurs types de crémiers sans sucre dans les épiceries. Les saveurs de Coffee Mate Natural Bliss sont une option plus savoureuse et plus saine.
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5. Stevia
Image reproduite avec l'aimable autorisation de http://cikipedia.com/
Contrairement à la plupart des édulcorants artificiels qui sont remplis de Aspartame comme Equal et Sweet-N-Low, vous obligeant à avoir encore plus envie de sucre, Stevia ne contient pas ce produit chimique. Cet édulcorant naturel est incroyablement fort par rapport au sucre, vous n'aurez donc pas besoin de beaucoup pour satisfaire vos papilles gustatives.
La stévia provient des feuilles de la plante Stevia, et on dit qu'elle aide à lutter contre le cholestérol et l'obésité. Ai-je oublié de mentionner qu'il contient 0 calories?
