Nous y avons tous été. Vous vous réveillez dimanche matin et au lieu de vous sentir comme P. Diddy, vous vous sentez comme si vous étiez écrasé par le Four Horseman. En vous allongeant là à contempler les victoires (ou les pertes?) De la nuit dernière, vous êtes frappé par une vague de faim que seul un gros brunch satisfera.
Des visions d’œufs, de crêpes et de bacon vous tirent du confort de votre lit, et vous parvenez à la conclusion que la salle à manger ne mettra pas cette gueule de bois au bord du trottoir. Vous avez besoin des gros canons - vous devez brunch.
Vous décidez de rassembler des amis et de quitter le campus pour calmer votre estomac, mais les choix à South Bend semblent infinis. Où aller? Nous avons ce qu'il vous faut:
Le Peep
Photo gracieuseté de Le Peep
Situé dans le centre-ville de South Bend, Le Peep est comme le petit café où l'on va toujours à la maison, le genre d'endroit qui sert des plats copieux livrés par un personnel amical et attentionné. Vous repartirez d’ici le cœur et l’estomac pleins à chaque fois, c’est garanti.
Essayez l'une de leurs gaufres belges ou l'un des hachés de pommes de terre gras et délicieux. Vous serez heureux peu importe ce que vous commandez - sentez votre gueule de bois s'estomper à chaque bouchée.
La crêperie originale
Photo gracieuseté de Original Pancake House
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Si vous préférez la cuisine eurocentrique à ses homologues américains, l'Original Pancake House vous offrira exactement ce dont vous avez besoin (sans avoir à voyager avec la gueule de bois). Deux des principaux vendeurs du restaurant, les crêpes aux pommes et les crêpes hollandaises pour bébés, fourniront tous les glucides dont votre corps a besoin après un verre de trop la veille.
Bien qu'ils offrent d'autres options de brunch «normales», les crêpes crêpes sont certainement la voie à suivre pour vos besoins du dimanche matin. Entrer et sentir la pâte maison suffira à oublier vos malheurs du lendemain.
Mal brasserie tchèque
Photo par Robin Link
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En tant qu'endroit relativement récent pour la région de South Bend / Mishawaka, Evil Czech a pris le brunch et lui a donné juste la touche de gueule de bois dont il avait besoin. Servant une abondance relativement bon marché et sans fond de petites assiettes, vous pouvez facilement les remplir jusqu'à ce qu'elles vous obligent à sortir.
Evil Czech propose de plus petites portions de tous ses plats de menu de bar gastronomique normaux, avec quelques noms de petit-déjeuner ajoutés (tacos de porc carnita ou crêpes au bacon.) Complétez votre repas avec l'une de leurs bières brassées maison si vous n'avez qu'une besoin de traverser les poils de la gueule de bois du chien, n'importe qui?
Patio de Nick
Photo gracieuseté de Nick’s Patio
Si vous regardez dans votre portefeuille et réalisez que vous avez inconsciemment dépensé (ou perdu) la plupart de votre argent la veille, Nick’s Patio vous aidera à tirer le meilleur parti de ces derniers dollars avec des assiettes de brunch incroyablement bon marché mais toujours délicieuses. Nick’s Patio couvre tous les domaines en ce qui concerne les offres de petit-déjeuner, donc que les biscuits et la sauce ou une omelette à créer vous-même appellent votre nom, vous serez comblé.
Le meilleur atout de Nick’s Patio? L'endroit est immense, donc il y a rarement beaucoup d'attente.
Cuisine Uptown
Photo de Cat Galleti
Bien que le trajet en voiture vers ce restaurant soit peut-être un peu plus loin, le gain en vaut la peine. Reconnu comme le brunch préféré de Granger, les plats frais et savoureux d'Uptown Kitchen vous ramèneront à l'humanité à partir de votre état de zombie arrosé.
Si vous recherchez une expérience de brunch plus chic - pensez aux mimosas fabriqués à la main, aux bloody marys - cet endroit satisfera la soif sans un grand plongeon dans votre portefeuille. De plus, avec un large éventail de plats délicieux, y compris d'excellentes options végétariennes ou végétaliennes, Uptown Kitchen nourrira même les plus difficiles de vos amis.
La gueule de bois est si grave que le simple fait de penser à quitter la maison vous fait grincer des dents? Essayez ces autres remèdes contre la gueule de bois:
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