Houmous - un mélange à l'ail de délices qui est devenu tout à fait la tendance alimentaire au cours des deux dernières années. Bien que nous connaissions et aimions tous cette tartinade salée, savons-nous vraiment en quoi consiste le houmous le plus sain?
Le houmous est, dans sa plus simple expression, une pâte à tartiner à base de pois chiches, d'huile d'olive, d'ail, de jus de citron et de tahini. Cela en fait une collation végétalienne nutritive, riche en fibres, en protéines et faible en glucides. Sans oublier que les pois chiches sont une excellente source de fer, de calcium et de vitamine K.
Le problème est que de nombreuses marques de houmous vendues dans votre épicerie sont jonchées de sodium et d'additifs artificiels. Alors que la popularité du houmous est à la hausse, il existe de plus en plus de marques parmi lesquelles choisir. Cela peut rendre difficile de dire quels sont les meilleurs pour votre plage. Pour vous faciliter la tâche, voici une liste des 5 marques de houmous les plus saines et les plus malsaines.
La plus saine
5) Pita Pal
À 3g de protéines, l'houmous Pita Pal a l'une des teneurs en protéines les plus élevées du marché. Avec seulement 3 g de matières grasses, 7 g de glucides, 65 mg de sodium et 60 calories par portion, Pita Pal est un excellent candidat pour les amateurs d'houmous soucieux de leur santé.
4) Hannah
Bien que le houmous de Hannah soit un peu riche en sodium, 100 mg pour être exact, les ingrédients sont tous naturels et ne contiennent aucun additif artificiel, ce qui en fait un partenaire sain pour vos bébés carottes. Ce houmous contient également 60 calories par portion, 4,5 g de matières grasses, 5 g de glucides et 2 g de protéines.
3) Racines
6g de gras est le plus élevé pour l'houmous, mais Roots est toujours l'un des houmous les plus sains car ils remplacent l'huile de canola pour une alternative plus saine, l'huile de carthame, qui contribue à la perte de poids et à la réduction du taux de cholestérol. L'houmous Roots contient 60 calories par portion, 6 g de glucides, 2 g de protéines et 80 mg de sodium.
2) d'Abraham
L'houmous d'Abraham est le paquet: faible en calories (40 par portion), en matières grasses (2 g) et en sodium (50 mg), il est difficile de battre cette marque de bienfaits des pois chiches. La seule chose qui rendrait ce houmous meilleur est s'il contenait plus de 2 g de protéines.
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1) Yorgo
Non seulement Yorgo est composé uniquement d'ingrédients biologiques, mais sa teneur élevée en fibres (3 g) aidera à calmer votre estomac et vous laissera satisfait (mais pas bourré) toute la journée. De plus, il est difficile de battre 50 calories par portion, 2 g de matières grasses, 5 g de glucides, 2 g de protéines et 60 mg de sodium. Yorgo's est l'une des options de houmous les plus saines qui soient.
Les plus malsains
5) Athénos
Bien qu'Athenos ait 0g de graisses saturées, il est criblé de sodium (170 mg)! Bien qu'il soit riche en sodium, Athenos contient 60 calories par portion, 3,5 g de matières grasses, 4 g de glucides et 2 g de protéines. Réduisez simplement la teneur en sodium à un niveau qui ne vous laissera pas ballonné toute la journée et l'houmous Athenos fera partie de la liste des `` plus sains ''.
4) Cèdre
Bien que 60 calories, 4,5 grammes de matières grasses, 4 g de glucides et 2 g de protéines puissent sembler sains à l'extérieur, c'est ce qu'il y a à l'intérieur du houmous de Cedar qui lui a valu une place sur la liste des `` plus malsains ''. Ce houmous populaire est rempli de produits artificiels tels que l'acide citrique et la gomme de guar. Qu'est-ce que même la gomme de guar? Euh, hein?
3) Sonny & Joe's
Comme beaucoup d'autres marques de houmous, le coupable de Sonny & Joe est le sorbate de potassium. Cet additif peut être responsable de vous donner des migraines et des maux d'estomac . Cette marque de houmous est également riche en sodium (115 mg), contient 70 calories par portion, 6 g de matières grasses, 4 g de glucides et 2 g de protéines. Si vous appréciez le houmous comme collation avant l'entraînement, évitez définitivement Sonny & Joe's.
2) Otria
La liste des ingrédients de ce houmous est remplie d'ingrédients artificiels, ce qui n'est jamais une bonne chose. Non seulement cela, mais il y a une quantité obscène de sodium emballée dans ce petit contenant d'houmous, 140 mg de celui-ci! Otria a 60 calories par portion, 4,5 g de matières grasses, 3 glucides et un maigre 1 g de protéines. Optez pour un houmous qui contient moins d'ingrédients et une teneur en protéines plus élevée.
1) Sabra
Vous avez bien entendu - ce qui est sans doute l'une des marques de houmous les plus connues est en fait l'une des pires pour votre tour de taille. Sabra est criblée d'ingrédients artificiels, vous l'avez deviné. Il est également riche en sodium (130 mg) et riche en graisses (5 g). Les 4g de glucides et 2g de protéines sont ce qui évite presque à ce houmous d'être n ° 1 sur la liste des marques de houmous les plus malsaines.
