Le café est mystérieux en ce sens qu'il peut avoir bon goût ET il n'en faut qu'une tasse pour vous permettre de continuer pendant plusieurs heures. Mais lorsque vous en commandez un, vous êtes-vous déjà demandé ce que le nom signifie, en termes de goût? J'ai particulièrement ressenti cela lors de la commande d'un cappuccino ou d'un macchiato. Ils ont tous deux un goût amer et sont de tailles similaires. Donc, ici, je vais essayer de faire la différence entre un cappuccino et un macchiato.
Préparation
Kelsey Emery
Les boissons au café consistent généralement en une combinaison de mousse de lait, de lait cuit à la vapeur et d'espresso. La mousse de lait est juste du lait cuit à la vapeur qui a été fouetté pour y ajouter de l'air. Dans ce cas, le cappuccino est à peu près égal. Il a un rapport égal de mousse de lait, de lait cuit à la vapeur et d'espresso.
D'autre part, un macchiato se compose uniquement de lait cuit à la vapeur et d'espresso. Il y a beaucoup d'espresso et généralement une fine couche ou même un trait de lait sur le dessus. Cela explique également pourquoi les macchiatos se présentent généralement dans des tasses plus petites, car ils n'ont besoin que de contenir l'espresso.
Goûter
Meredith Simmons
Parce qu'un cappuccino contient plus de lait cuit à la vapeur, il a un goût plus laiteux et plus doux qu'un macchiato. Le lait ne masque pas complètement le goût de l'espresso, mais il est généralement plus agréable pour ceux qui n'aiment pas le goût plus audacieux des macchiatos.
Même si le macchiato peut avoir un goût plus amer, la teneur en caféine du cappuccino et du macchiato est la même car ils ne contiennent tous les deux qu'un seul espresso, qui est la seule source de caféine dans les deux boissons.
Pour ceux qui sont plus caloriques ou qui vont boire du café pour rester éveillés, un macchiato peut être le meilleur choix car il s'agit principalement d'un expresso.
Maintenant que vous connaissez les différences entre un cappuccino et un macchiato, vous pourrez choisissez le café que vous souhaitez boire dans différentes situations - que ce soit lorsque vous avez besoin de travailler ou que vous voulez prendre un café avec un ami!
