Beaucoup de gens se contentent de glaçage acheté en magasin, mais je trouve les produits préfabriqués trop sucrés. J'aime que mon glaçage au fromage à la crème ait le goût du vrai fromage à la crème au lieu d'un sucre trop transformé. J'ai joué avec quelques recettes classiques de glaçage au fromage à la crème et j'ai trouvé qu'un glaçage délicieux et fait maison n'est pas du tout difficile à faire. Vous pouvez préparer un délicieux glaçage au fromage à la crème en moins de 20 minutes avec seulement quatre ingrédients simples. Désolé Betty Crocker.
Facile
Temps de préparation: 10 minutes
Temps total: 10 minutes
Portions: 3 tasses (moule à gâteau à charnière de 8 ″ glaces)
Ingrédients:
12 onces de fromage à la crème, ramolli (une boîte et demie)
1/2 tasse de beurre, ramolli
2 tasses de sucre en poudre tamisé
1 cuillère à café d'extrait de vanille (peut être remplacé par un extrait de noisette ou d'amande)
Instructions:
1. Dans un grand bol, ajouter le fromage à la crème ramolli et le beurre et mélanger au batteur électrique pendant 1 minute.
2. Ajoutez l'extrait de vanille et mélangez pendant 10 secondes.
3. Ajouter petit à petit le sucre en poudre et mélanger jusqu'à consistance désirée. Débarrassez-vous de tous les grumeaux jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
4. Réfrigérez le glaçage jusqu'à ce qu'il soit prêt à être utilisé.
CONSEIL: Pour le glaçage au fromage à la crème au chocolat, remplacez 1 tasse de sucre en poudre par du cacao en poudre.
Ajoutez du glaçage au fromage à la crème à ces recettes:
- Chocolate Chip Cookie Dough Cupcakes
- gâteau de velours rouge
- Sandwichs aux biscuits au chocolat double
